周六下午寫完作業，爸爸帶著我在酒精鍋里做糖葫蘆。
製作糖葫蘆的材料有:50克冰糖，50克白砂糖，150毫升開水。先把一塊酒精放入酒精爐中，點著火，放上鍋，然後把冰糖倒入鍋中，再倒上開水，用筷子不停地攪拌，直至冰糖完全融化。最後把剩下的白砂糖也倒進鍋里，再用筷子不停攪拌，等到糖水慢慢變稠，熬成糖漿，而且表面還浮出一層密密的小泡，顏色微微發黃時，才停止攪拌。
可是我們做到最後一步，竟然失敗了，我的心情立刻就跌倒了谷底。爸爸想了想，說:“我明白了，原來是這樣啊!”我趕忙問道:“明白了什麼?”爸爸又說:“我明白了為什麼會失敗，第一是因為我們不停地攪拌，把糖漿攪出了結晶;第二是因為中途斷了一次火。”聽完爸爸的總結，我心想:失敗是成功之母，下一次一定會成功的!
我們重整旗鼓，準備做第二次。這一次，我和爸爸吸取教訓，決定在廚房的燃氣灶上做。步驟還是和第一次一樣加糖加水，用筷子攪拌至糖融化就停止攪拌。剛開始，糖表面布滿了小泡，緊接著小泡里夾雜著大泡，最後等小泡全部變成大泡時，我便急忙拿起早已洗好串起來的水果，在氣泡表面迅速一轉，讓每顆果子都均勻地沾上糖漿，放在案板上等糖漿凝固，糖葫蘆便製作完成了。
我迫不及待地拿起一串嘗了一口，哇!又脆又甜，比外面買的還好吃。我一下子吃了好多，根本停不下來!
通過這次做糖葫蘆，我明白了“只要不放棄，肯總結經驗，就一定能成功”的道理。
製作糖葫蘆的材料有:50克冰糖，50克白砂糖，150毫升開水。先把一塊酒精放入酒精爐中，點著火，放上鍋，然後把冰糖倒入鍋中，再倒上開水，用筷子不停地攪拌，直至冰糖完全融化。最後把剩下的白砂糖也倒進鍋里，再用筷子不停攪拌，等到糖水慢慢變稠，熬成糖漿，而且表面還浮出一層密密的小泡，顏色微微發黃時，才停止攪拌。
可是我們做到最後一步，竟然失敗了，我的心情立刻就跌倒了谷底。爸爸想了想，說:“我明白了，原來是這樣啊!”我趕忙問道:“明白了什麼?”爸爸又說:“我明白了為什麼會失敗，第一是因為我們不停地攪拌，把糖漿攪出了結晶;第二是因為中途斷了一次火。”聽完爸爸的總結，我心想:失敗是成功之母，下一次一定會成功的!
我們重整旗鼓，準備做第二次。這一次，我和爸爸吸取教訓，決定在廚房的燃氣灶上做。步驟還是和第一次一樣加糖加水，用筷子攪拌至糖融化就停止攪拌。剛開始，糖表面布滿了小泡，緊接著小泡里夾雜著大泡，最後等小泡全部變成大泡時，我便急忙拿起早已洗好串起來的水果，在氣泡表面迅速一轉，讓每顆果子都均勻地沾上糖漿，放在案板上等糖漿凝固，糖葫蘆便製作完成了。
我迫不及待地拿起一串嘗了一口，哇!又脆又甜，比外面買的還好吃。我一下子吃了好多，根本停不下來!
通過這次做糖葫蘆，我明白了“只要不放棄，肯總結經驗，就一定能成功”的道理。
收藏