外酥里嫩，鮮香誘人，兩個「小太陽」整整齊齊地擺放在媽媽的飯盒裡。「小廚神，今天的煎蛋色香味俱全，謝謝你的幫忙。」媽媽話音剛落，便一溜煙上班去了。
周末下午五點鐘，媽媽突然匆匆忙忙過來，問我是否可以幫忙準備一下她晚飯的煎雞蛋，她要準備上夜班了。我遲疑了一下，繼而重重地點了點頭，心裡嘀咕著這次一定得好好表現。
說起來，我並不是第一次煎蛋，之前的幾次都不是很成功，雞蛋不是燒成「黑暗料理」了，就是煎了個「四分五裂」。我心裡有些忐忑，這時，有「大廚神」之稱的爸爸前來指點，我懸著的心一下子放下來。
我定了定神，牢記著爸爸的訣竅——把握火候，輕輕翻轉。便「咔擦」一聲，打開燃氣灶，一圈燦爛的火焰瞬間開始跳躍。我從冰箱裡取出兩隻鮮雞蛋，待鐵鍋溫度升高後，再輕輕地沿著鍋底澆上一圈花生油。之後，我按照爸爸的指點，用鍋鏟將花生油均勻平鋪在鍋的中央。忽然想起，以前我就是隨意倒點油到鍋底的，怪不得煎不好呢。這時，底部的油開始咕嚕嚕地冒出了小氣泡，在藍藍的火苗上跳起了愉快的圓舞曲，好像在熱情地召喚雞蛋快點到來。
我看著差不多了，就把火調至最小，握著冰涼的雞蛋，小心翼翼地在鍋邊敲打。蛋殼瞬間裂開了一條細縫，蛋黃和和蛋清順著縫隙肩並肩一同落入鍋里。「唰——」兩蛋齊下，文火在跳舞，香油在歌唱。剎那間，雪白的蛋清將金燦燦的蛋黃團團圍住，燦爛的「小太陽」已經初步呈現。
這時，我正要拿鍋鏟給雞蛋翻身，爸爸急忙拉住我：「你要做原味蛋嗎?」我一拍腦袋——對啊!我怎麼把調味給忘了?於是，我右手抓起一小把鹽花，像細雨滋潤大地那般拋灑在可愛的蛋面上，頓時香味撲鼻，站一旁的爸爸情不自禁地連連讚嘆，說我有做菜的潛質。之後，我用鍋鏟把兩顆煎蛋的四邊輕輕的翹起，再用筷子大哥微微把它們夾起來，雞蛋依著筷條來了一個瀟洒的180°的華麗轉身。這個時候，只要再稍微煎一下，最後加兩滴海鮮醬調味，一切就大功告成啦!
當兩個「小太陽」完好無損地放進了媽媽的飯盒裡時，我滿心歡喜。我忍不住開心得在家裡「愛的魔力轉圈圈」——我學會啦，我成功啦!媽媽看著我興奮的樣子，忍不住露出了欣慰的笑容，直誇我差事辦得完美。夕陽透過玻璃，落在我的側臉，也給客廳增添了奇妙的色彩，「蛋香浮動在黃昏」——小弟弟聞香而來，一直鬧著「我也要炒蛋，哥哥給我嘗嘗。」
這次的成功給了我很大的信心，下一次，我要挑戰更難的可樂雞翅，到時候，歡迎各位前來品嘗噢!
周末下午五點鐘，媽媽突然匆匆忙忙過來，問我是否可以幫忙準備一下她晚飯的煎雞蛋，她要準備上夜班了。我遲疑了一下，繼而重重地點了點頭，心裡嘀咕著這次一定得好好表現。
說起來，我並不是第一次煎蛋，之前的幾次都不是很成功，雞蛋不是燒成「黑暗料理」了，就是煎了個「四分五裂」。我心裡有些忐忑，這時，有「大廚神」之稱的爸爸前來指點，我懸著的心一下子放下來。
我定了定神，牢記著爸爸的訣竅——把握火候，輕輕翻轉。便「咔擦」一聲，打開燃氣灶，一圈燦爛的火焰瞬間開始跳躍。我從冰箱裡取出兩隻鮮雞蛋，待鐵鍋溫度升高後，再輕輕地沿著鍋底澆上一圈花生油。之後，我按照爸爸的指點，用鍋鏟將花生油均勻平鋪在鍋的中央。忽然想起，以前我就是隨意倒點油到鍋底的，怪不得煎不好呢。這時，底部的油開始咕嚕嚕地冒出了小氣泡，在藍藍的火苗上跳起了愉快的圓舞曲，好像在熱情地召喚雞蛋快點到來。
我看著差不多了，就把火調至最小，握著冰涼的雞蛋，小心翼翼地在鍋邊敲打。蛋殼瞬間裂開了一條細縫，蛋黃和和蛋清順著縫隙肩並肩一同落入鍋里。「唰——」兩蛋齊下，文火在跳舞，香油在歌唱。剎那間，雪白的蛋清將金燦燦的蛋黃團團圍住，燦爛的「小太陽」已經初步呈現。
這時，我正要拿鍋鏟給雞蛋翻身，爸爸急忙拉住我：「你要做原味蛋嗎?」我一拍腦袋——對啊!我怎麼把調味給忘了?於是，我右手抓起一小把鹽花，像細雨滋潤大地那般拋灑在可愛的蛋面上，頓時香味撲鼻，站一旁的爸爸情不自禁地連連讚嘆，說我有做菜的潛質。之後，我用鍋鏟把兩顆煎蛋的四邊輕輕的翹起，再用筷子大哥微微把它們夾起來，雞蛋依著筷條來了一個瀟洒的180°的華麗轉身。這個時候，只要再稍微煎一下，最後加兩滴海鮮醬調味，一切就大功告成啦!
當兩個「小太陽」完好無損地放進了媽媽的飯盒裡時，我滿心歡喜。我忍不住開心得在家裡「愛的魔力轉圈圈」——我學會啦，我成功啦!媽媽看著我興奮的樣子，忍不住露出了欣慰的笑容，直誇我差事辦得完美。夕陽透過玻璃，落在我的側臉，也給客廳增添了奇妙的色彩，「蛋香浮動在黃昏」——小弟弟聞香而來，一直鬧著「我也要炒蛋，哥哥給我嘗嘗。」
這次的成功給了我很大的信心，下一次，我要挑戰更難的可樂雞翅，到時候，歡迎各位前來品嘗噢!
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