周末的一天，我看見奶奶穿著圍裙正準備包餛飩，我也嚷嚷著想要加入包餛飩的行列中。奶奶爽快地答應了，可剛答應完，態度立刻來了180度大轉彎，嚴肅了起來：“想要包餛飩，首先，要把手洗乾淨，不然你包出來的可都是黑餛飩啦!”奶奶話音未落，我就已經把自己的手洗得乾乾淨淨了。
“幫我把絞肉機給拿來。”奶奶吩咐道。我興奮地趕緊把絞肉機給搬了過來，開始幫奶奶絞餡了。先在絞肉機里放上豬肉、蔥末，倒上生抽、蚝油、黃酒，然後蓋上蓋子，開始絞肉，等到把肉絞的粘糊糊的樣子就可以倒在碗里了。
我學著奶奶的樣子一個一個地包著，先拿出一張餛飩皮，然後用勺子加一點兒肉餡放在裡面，再弄一點兒水塗在麵皮上，然後對摺，再拿住兩個角一捏，可是肉餡卻從兩邊冒了出來，我用力把這邊的餡兒按進去，它又從另一邊鑽了出來。我不耐煩地把這個奇形怪狀的餛飩拍扁，甩在了桌子上，賭氣的喊：“我不包了!”
奶奶看到我這樣，耐心地說道：“做任何事情都要一步一步來呀，包餛飩也是一樣，都要堅持下去，不能半途而廢，你仔細想想剛才哪兒出錯了，是不是餡弄多了才會這樣呢?”聽了奶奶的話，吸取了剛剛失敗的經驗，我仔細地觀察了奶奶的手法，好像一朵朵小花從奶奶熟練的巧手中開出。我終於成功包出了人生中第一個餛飩，不一會兒，我和奶奶就包了滿滿三大盤!
晚上，我們全家吃著奶奶和我包的餛飩，吃得可香啦。這個周末我不僅學會了一項新技能，還懂了：不管做什麼事情都要有耐心，並且要堅持下去，不可以半途而廢，不然只能一事無成。
“幫我把絞肉機給拿來。”奶奶吩咐道。我興奮地趕緊把絞肉機給搬了過來，開始幫奶奶絞餡了。先在絞肉機里放上豬肉、蔥末，倒上生抽、蚝油、黃酒，然後蓋上蓋子，開始絞肉，等到把肉絞的粘糊糊的樣子就可以倒在碗里了。
我學著奶奶的樣子一個一個地包著，先拿出一張餛飩皮，然後用勺子加一點兒肉餡放在裡面，再弄一點兒水塗在麵皮上，然後對摺，再拿住兩個角一捏，可是肉餡卻從兩邊冒了出來，我用力把這邊的餡兒按進去，它又從另一邊鑽了出來。我不耐煩地把這個奇形怪狀的餛飩拍扁，甩在了桌子上，賭氣的喊：“我不包了!”
奶奶看到我這樣，耐心地說道：“做任何事情都要一步一步來呀，包餛飩也是一樣，都要堅持下去，不能半途而廢，你仔細想想剛才哪兒出錯了，是不是餡弄多了才會這樣呢?”聽了奶奶的話，吸取了剛剛失敗的經驗，我仔細地觀察了奶奶的手法，好像一朵朵小花從奶奶熟練的巧手中開出。我終於成功包出了人生中第一個餛飩，不一會兒，我和奶奶就包了滿滿三大盤!
晚上，我們全家吃著奶奶和我包的餛飩，吃得可香啦。這個周末我不僅學會了一項新技能，還懂了：不管做什麼事情都要有耐心，並且要堅持下去，不可以半途而廢，不然只能一事無成。
收藏