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服裝品牌策劃課程教學改革淺析

2023年11月06日

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〔摘要〕為順應服裝行業發展,對服裝設計專業服裝品牌策劃課程進行改革探索,例如:案例化、項目化教學模式、POGIL模式、慕課等教學模式的運用,讓學生參與到企業實際的工作任務中去,充分調動了學生學習的積極性,也為企業培養既有獨立創作能力,又能準確把握市場走向的設計人才。
〔關鍵詞〕服裝品牌;教學模式;探索
一、服裝設計專業品牌策劃課程的現狀
我國服裝設計高等教育始於上個世紀80年代中晚期,歷經三十多年的發展,為服裝行業提供了眾多的優秀人才。服裝高等教育的服裝專業的人才培養方案也隨著企業對人才的需求而不斷進行調整,增加了服裝品牌產品開發設計、服裝營銷、服裝陳列及服裝品牌策劃等課程,這是1990年代後期隨著企業的發展需要而出現在大學課堂中的,及時填補了服裝專業的需求空白,做到了良性銜接,致力為企業培養綜合性服裝創新人才。「創意時代已經來臨」,服裝設計師品牌在中國已形成一定的規模,發展態勢也很好。在此背景下更需要高等學校培養一批富有創意和設計實踐綜合能力較強的設計人才。但以往的服裝品牌策劃課程還是以理論教學為主,講述服裝品牌的策劃步驟等,和實際服裝品牌公司的策劃相脫離,培養的學生無法較快適應企業的用人需求。為順應服裝行業發展,應對服裝設計專業的服裝品牌與產品策劃課程進行改革實踐,充分發揮產品設計的商業價值,為企業培養適應服裝市場發展的高素質人才,也為企業不斷輸送綜合創新型人才。
二、服裝品牌策劃課程的傳統教學內容
服裝品牌策劃課程從1990年代開始在我國的服裝院校開設,主要借鑑的是日本的服裝策劃教材,講述的內容主要有:服裝品牌的基本概述、服裝品牌的歷史、服裝品牌的市場調研、服裝品牌策劃步驟(服裝品牌命名、服裝品牌定位、環境分析和流行預測、品牌風格、品牌故事、品牌服裝總體設計、品類組合、品牌銷售等)。以理論講述為主,但由於和現實的服裝品牌市場缺少聯繫,學生完成的策劃案缺少實際的可操作性。
三、服裝品牌策劃課程改革的實施方法
1.案例化教學模式的應用
在進行服裝品牌策劃課程學習中,首先進行理論講解,主要講解:情景一,服裝產品市場調研與資訊收集,主要介紹了產品定位調研、競爭產品市場調研、諮詢收集與整理;情景二,成熟品牌產品策劃,主要介紹了架構系列產品主題、系列產品設計與整合、產品物料選配技術策劃、產品工藝文件策劃;情景三,創新品牌產品策劃與開發,主要介紹了消費群體需求調研、創新品牌定位與VI方案制定、藝術面料開發策劃、品牌產品策劃與系列開發、產品推廣方案策劃、品牌服裝SI系統規劃等幾個方面。每一部分的理論講解後,在實際操作過程中運用案例化教學模式,引進當地的服飾公司實際品牌策劃案例,讓學生完成服裝企業的品牌策劃工作任務,既能為企業進行產品策劃服務,又鍛鍊了學生實踐工作能力。工學結合模式的運用,體現「為了工作而學習,學習的內容是工作,通過工作來學習」這一理念,以服裝品牌策劃的典型工作任務的匯總分析為基礎進行課程開發。通過本課程的學習,使學生初步掌握從服裝產品市場分析開始,到成熟品牌產品策劃,再到創新品牌產品策劃與開發,逐步遞進地設置學習情景,便於學生掌握品牌策劃的知識,從而更好地適應品牌策劃工作。案例教學法改變了以傳授理論知識為主的傳統教學模式,以服裝企業的經典策劃案例為中心,把教學重點放在具體的案例的講授上,把要學習的理論知識融人到具體案例中講解,學以致用,在應用中學習,把枯燥的理論教學變得更加便於學生接收和理解,大大提高了學生學習的興趣,也提高了學生分析問題和解決問題的能力。
2.POGIL(以過程為導向的探究性學習)模式的運用
傳統教學一直是以教師為主體的知識傳播方式,學生被動接收知識,學習熱情不高,課堂氣氛普遍低迷,教學效果欠佳。因此,在教學過程中注重POGIL以過程為導向的探究性學習)模式的運用,將充分調動學生學習的積極性和主動性。用POGIL模式來設計服裝品牌策劃課程,構建學生和老師的主次關係,可以提高學生主動發現問題、解決問題的能力。在服裝品牌策劃課程中,運用POGIL模式,讓學生自由組合,可以4人一組,每組根據課程項目商量好各自需要完成的任務,例如:服裝市場調研報告、服裝流行趨勢分析、服裝銷售渠道調查、賣場陳列設計等部分的彙報、總結等。由於學生課前已經通過慕課等線上教學平台學習了理論知識,明確了自己要探究的方向,課堂上學生就成為了主體,展示每組同學的屍PT彙報,讓同學間互相學習,充分調動了學生學習的熱情。通過這種「過程性探究學習」,再加上老師的總結、提煉,使學生理解和掌握了所學知識,培養了學生的創新思維能力。
3.以實際生產崗位安排學習內容
《服裝品牌策劃》是服裝設計專業的核心課程,是服裝專業各課程的集合。不同於一般專業課程,只對應一個生產崗位。服裝品牌策劃課程可以直接對接服裝設計、服裝品牌策劃、服裝營銷、服裝陳列等多個崗位,通過採用模塊式教學方式,將服裝品牌策劃課程中最重要的幾個教學內容根據實際生產崗位的需求安排學習內容。例如:服裝流行趨勢和服裝風格理念、服裝總體設計等對應服裝設計崗位,服裝市場調查和目標市場設定、品牌故事等對應服裝品牌策劃崗位,服裝品類組合、服裝銷售策劃和財務預算對應服裝營銷崗位等。根據崗位進行模塊化學習,使學生具備了從事服裝產品設計、服裝品牌策劃、服裝營銷等崗位的合格技能。在服裝品牌策劃課程改革中,應突出學生為主體、作品即商品的教學理念,運用案例化教學、工學結合、POGIL模式教學等適應當代社會服裝專業發展的教學方法,使學生學習的過程就是工作的過程,設計作業直接面對市場,強化了學生的專業技能,為順利就業打下了良好地基礎。傳統服裝專業教育,在設計上缺乏與市場和企業的對接,不重視服裝品牌的策劃,導致學生綜合素質不高,就業能力不強,同時,企業也缺乏創新型高素質設計與策劃人才,影響服裝企業的良好發展。教育作為人才培養基地,我們要創新服裝藝術教育模式,企業實際的案例化教學,不僅培養適應服裝市場發展的高素質人才,也為企業不斷輸送綜合創新型人才。
四、結語
《服裝品牌策劃》課程已經在服裝院校開設20餘年,在這20多年裡,服裝品牌策劃課程從最初的以理論課程講解為主,到目前的模擬服裝公司的服裝產品企劃訓練,為服裝企業培養了大批的服裝產品設計、品牌管理的服裝創新人才。但學生還是因為缺少實際工作經驗,在企業中要實踐一段時間才能適應工作崗位的要求,所以在學校的學習中如果能夠引進企業的實際案例,採用案例化教學模式、POGIL模式教學模式等,讓學生參與到企業的實際工作,會使學生更加順利地度過過渡期,成為企業需要的具有獨立創新能力的人才。
參考文獻
[1]馬大力.服裝品牌策劃實務[M].北京:中國紡織出版社,2015
[2]伯格曼.翻轉課堂與慕課教學[M].北京:中國青年出版社,2014
[3](英)邁德斯.時裝·品牌·設計師[M].北京:中國紡織出版社,2010
[4]趙平編.服飾品牌商品企劃[M].北京:中國紡織出版社,2005
作者:楊雋穎 單位:嘉興職業技術學院

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