現成的牛肉餅，能直接烙，也能做餡料，連咀嚼能力差的寶寶也都能照顧到。吃起來夠鮮夠嫩，而且完全不會感覺柴，咬1口爆出滿滿的肉汁，怪不得孩子都為它著迷！
步驟1
牛肉餅中加入1勺醬油、1勺素蚝油、蛋清、鮮菇粉和鹽調味。我用的這款牛肉餅是能直接做餡的，你們可以用家裡的豬肉餡、牛肉餡來替代。
步驟2
將所有食材攪拌均勻，完全變成一個餡料的狀態，放到一邊備用。
步驟3
現成的吐司片取出來，中間用家裡的搗蒜棍或者是小勺壓實。
步驟4
吐司中間放上牛肉餡，塗抹均勻。
步驟5
最關鍵的奶酪碎登場了，配料乾淨奶香味足的原制奶酪碎，一定要撒得足足的，食慾感滿分，拉絲效果也能更理想。撒上歐芹碎點綴一下，能增香，還能給顏值加成。
步驟6
提前預熱好烤箱，將做好的吐司放入烤箱中，180度烤18分鐘。或者你們用空氣炸鍋，180度烤13-15分鐘左右，記得經常看一下上色情況。
步驟7
烤好的吐司直接取出來，因為各家烤箱都有區別，做這一類烤箱食譜的時候，我建議你們都提前去觀察一下上色的情況，隨時調節火候和時間。
步驟8
為了更方便孩子吃，我建議你們就給吐司切半。加上一杯牛奶和一份蔬菜沙拉，就是一份營養均衡的完美早餐了。
牛肉三明治的用料
| 原制奶酪碎 60克 | 蛋清 20克 |
| 吐司 2片 | 牛肉餅 1袋 |
| 醬油 適量 | 素蚝油 適量 |
| 鮮菇粉 適量 | 鹽 適量 |
| 歐芹碎 適量 |
牛肉三明治的做法
步驟1
牛肉餅中加入1勺醬油、1勺素蚝油、蛋清、鮮菇粉和鹽調味。我用的這款牛肉餅是能直接做餡的，你們可以用家裡的豬肉餡、牛肉餡來替代。
步驟2
將所有食材攪拌均勻，完全變成一個餡料的狀態，放到一邊備用。
步驟3
現成的吐司片取出來，中間用家裡的搗蒜棍或者是小勺壓實。
步驟4
吐司中間放上牛肉餡，塗抹均勻。
步驟5
最關鍵的奶酪碎登場了，配料乾淨奶香味足的原制奶酪碎，一定要撒得足足的，食慾感滿分，拉絲效果也能更理想。撒上歐芹碎點綴一下，能增香，還能給顏值加成。
步驟6
提前預熱好烤箱，將做好的吐司放入烤箱中，180度烤18分鐘。或者你們用空氣炸鍋，180度烤13-15分鐘左右，記得經常看一下上色情況。
步驟7
烤好的吐司直接取出來，因為各家烤箱都有區別，做這一類烤箱食譜的時候，我建議你們都提前去觀察一下上色的情況，隨時調節火候和時間。
步驟8
為了更方便孩子吃，我建議你們就給吐司切半。加上一杯牛奶和一份蔬菜沙拉，就是一份營養均衡的完美早餐了。
牛肉三明治的烹飪技巧
收藏