家裡還有辣白菜的可以試試這樣炒牛肉！香嫩軟爛的牛肉和辣白菜泡菜好搭，香嫩可口，不信你試試！
步驟1
【所需食材】牛肉、泡菜、粉皮（可以不加）、蔥
步驟2
1⃣️粉皮在熱水中泡5分鐘，泡菜切成小塊，牛肉切片，蔥切蔥花。2⃣️起鍋油熱炒香蔥花，再放入牛肉翻炒，倒入少量老抽上色，再倒入泡菜煸炒。
步驟3
3⃣️加入粉皮和適量水稍微燉煮10分鐘，大火收汁出鍋！
步驟4
醬醬，美味出爐！
泡菜炒牛肉的用料
| 牛肉 80克 | 泡菜 80克 |
| 粉皮 50克 | 蔥 適量 |
泡菜炒牛肉的做法
步驟1
【所需食材】牛肉、泡菜、粉皮（可以不加）、蔥
步驟2
1⃣️粉皮在熱水中泡5分鐘，泡菜切成小塊，牛肉切片，蔥切蔥花。2⃣️起鍋油熱炒香蔥花，再放入牛肉翻炒，倒入少量老抽上色，再倒入泡菜煸炒。
步驟3
3⃣️加入粉皮和適量水稍微燉煮10分鐘，大火收汁出鍋！
步驟4
醬醬，美味出爐！
泡菜炒牛肉的烹飪技巧
收藏