上周五，老師布置了一項特別的作業，寫觀察黃豆生長過程的日記。聽到這個作業，我很興奮，說真的我還沒仔細觀察過。
生活中，我吃過涮豆芽、炒豆芽，說起生豆芽，還真不知道怎麼回事。一到家，我就迫不及待地說出了這項作業。爸爸讓我先找到黃豆，然後又拿來一個小空碗，再在空碗里接上水，最後把一把黃豆倒了進去。我仔細觀察發現：黃豆的皮隨著浸泡的時間變長，慢慢出現褶皺，其它倒也沒什麼變化。
第二天一大早，我便迫不及待去觀察小碗里的黃豆，明顯發現它漲得圓鼓鼓的，早不見了褶皺。爸爸讓我拍了照片，並囑咐我再次仔細觀察觀察，看看有別的什麼新發現，還交代每天必須把水換掉，防止黃dou發臭腐爛。
我把碗放在明亮的地方，仔細看了看，有的黃豆尾部已經膨大，有的露出了尖尖的小芽，好像睜開了大眼睛好奇地看著這個美麗的世界，但還有大部分只是膨脹了身體，沒有別的變化，最後我把水給換掉了。
又一天中午，我急急忙忙地找前天泡過的黃豆。因為爸爸說：“今天不能再泡了。”所以讓我把黃豆找到，把裡面的水倒出，沖洗一遍，這樣黃豆才健康，爸爸還告訴我豆類發芽才開始要吸收大量水分，但如果以後浸泡時間過長，豆體內會產生硫化物，極易使水變質，從而使黃豆腐爛，發芽失敗。
爸爸還告訴我：“要仔細觀察，有蟲蛀的、腐爛的，要及時挑出在碗里。”我還真發現了兩個蟲蛀的，牙尖沒了，我趕緊把它挑出扔掉。
過了幾天，黃豆的牙都從胚芽中冒了出來，真可愛!
這就是我第一次生豆芽的經歷，真有趣!
生活中，我吃過涮豆芽、炒豆芽，說起生豆芽，還真不知道怎麼回事。一到家，我就迫不及待地說出了這項作業。爸爸讓我先找到黃豆，然後又拿來一個小空碗，再在空碗里接上水，最後把一把黃豆倒了進去。我仔細觀察發現：黃豆的皮隨著浸泡的時間變長，慢慢出現褶皺，其它倒也沒什麼變化。
第二天一大早，我便迫不及待去觀察小碗里的黃豆，明顯發現它漲得圓鼓鼓的，早不見了褶皺。爸爸讓我拍了照片，並囑咐我再次仔細觀察觀察，看看有別的什麼新發現，還交代每天必須把水換掉，防止黃dou發臭腐爛。
我把碗放在明亮的地方，仔細看了看，有的黃豆尾部已經膨大，有的露出了尖尖的小芽，好像睜開了大眼睛好奇地看著這個美麗的世界，但還有大部分只是膨脹了身體，沒有別的變化，最後我把水給換掉了。
又一天中午，我急急忙忙地找前天泡過的黃豆。因為爸爸說：“今天不能再泡了。”所以讓我把黃豆找到，把裡面的水倒出，沖洗一遍，這樣黃豆才健康，爸爸還告訴我豆類發芽才開始要吸收大量水分，但如果以後浸泡時間過長，豆體內會產生硫化物，極易使水變質，從而使黃豆腐爛，發芽失敗。
爸爸還告訴我：“要仔細觀察，有蟲蛀的、腐爛的，要及時挑出在碗里。”我還真發現了兩個蟲蛀的，牙尖沒了，我趕緊把它挑出扔掉。
過了幾天，黃豆的牙都從胚芽中冒了出來，真可愛!
這就是我第一次生豆芽的經歷，真有趣!
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