食品安全主題班會教案範文
在現實學習生活中，大家都經常接觸主題班會吧？主題班會的召開原則是：教育性、針對性、創造性、貼近性、多樣性和靈活性。你所了解的主題班會都是什麼樣的？以下是小編整理的食品安全主題班會教案範文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
當今社會中，一日三餐是人們必不可少的，然而人們就因為一日三餐中，餐桌上那些我們人身體必有的東西一但有什麼對人體有害的東西，輕則會食物中毒，重則會死亡。 因此必須指導學生學習一些有關食品安全等知識，使學生懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑑別。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質培養，使學生安全、健康地成長。
教學目標：
1、通過對食品中毒事故案例的介紹，讓學生通過討論等形式，認識到食品安全的重要性。
2、通過本次班會活動，增強食品安全意識，對食品能夠進行選擇和鑑別，從而健康成長。
教學準備：
ppt,準備相應的圖文資料。
教學過程：
一、啟發談話
在豬流感病毒肆虐全球的時候，在這個流感多發季節，我們應該如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢?專家認為，豬流感的傳播途徑與季節性流感類似，通常是手觸摸了感染豬流感病毒的物品，再通過口鼻進入體內，所以我們應該增強食品安全意識，防止病從口入。
俗話說：民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那麼，同學們，當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了安全問題呢?今天，我們這節課就來談談關於食品安全的這個話題。
二、得到啟迪
(一)案例分析
1、自20xx年7月始，全國各地陸續收治嬰兒泌尿系統結石患者多達1000餘人。
2、20xx年3月20日下午，雞西市和平小學、園丁小學、師範附小3所小學一些學生，因食用鴻鵠營養送餐廳供應的盒飯出現食物中毒症狀。經查，鴻鵠營養送餐廳擅自超《食品衛生許可證》核准的許可範圍加工涼菜，生熟食品用具、工具混用，在加工過程中造成涼拌松花豆腐被變形桿菌污染，在分裝和運輸過程中涼拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引發了食物中毒。
3、20xx年3月30日上午，湖北十堰張灣區東風公司46廠大門右側的小博士幼兒園突發兒童食物中毒事件。截至3月31日，已有135人出現中毒症狀，包括兒童128名，教職工7人，其中10名兒童症狀較重。當地衛生部門診斷為亞硝酸鹽食物中毒。
a.學生交流
b.教師總結
c.學生講述自己生活中遇到的食品安全事故。
三、了解食物中毒的特點
1、中毒者在相近時間內均食用過某種相同的可疑中毒食物。
2 、潛伏期較短，發病急劇，病程較短。
3、中毒者的一般臨床表現為急性胃腸炎症狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。
四、認識食物中毒的種類
食物中毒主要分為細菌性食物中毒、植物性和動物性食物中毒、化學性食物中毒。
1、細菌性食物中毒：肉、魚、蛋、乳類，涼菜、剩餘飯菜等容易被細菌污染的食物以及霉變食物中毒。
2、植物性和動物性食物中毒：如河豚、貝類及魚類引起的有毒動物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。
3、化學性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農藥中毒等。被農藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產貝類等。
五、日常生活中如何加強食品安全意識
看來食品安全已經成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也非常重視，並採取了一些措施。大家請看。(給學生看圖片並講解，還可以出示相應的政策)，那麼我們在食品安全方面都應該注意什麼呢?
1、養成良好的衛生習慣。飯前便後要洗手，防止病從口入。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會進入消化道，就會引發細菌性食物中毒。
2、不到沒有衛生許可證的.小攤販處購買食物。
3、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時，要注意查看是否有腐敗變質。要查看其生產日期、保質期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產品。
4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗乾淨，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。菜豆和豆漿含有皂甙等毒素，不徹底加熱會引起中毒。
5、儘量不吃剩飯菜。如需食用，應徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。
6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米(粒上有霉點)，其中的黴菌毒素會引起中毒。
7、警惕誤食有毒有害物質引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用後一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。
8、飲用符合衛生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。是喝白開水。
9、提倡體育鍛鍊，增強機體免疫力，抵禦細菌的侵襲。
六、那麼如果真的發生身體不適怎麼辦?
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，儘可能將胃裡的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便於診斷。
5、出現脫水症狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應儘快將國毒病人送往附近醫院救治。
七、教師總結全文
師：同學們，通過這節課的學習，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今後不再亂買零食的決心。
通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，並練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康
一、班會目的
加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養學生從小講衛生、不買零食的好習慣。
二、班會準備
1、班會前一周，讓學生對周圍的小攤進行實際調查，並且通過各種途徑調查什麼樣的食品才是平安的。
2、排演小品愛買零食的他。
3、分別從小攤上和大超市裡購置一些食品。
4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班會程序
1、主持人宣布「食品安全與衛生〞主題班會活動開始。
2、班主任：同學們!今天我們班舉行以「食品安全與衛生〞為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關「食品安全與衛生〞的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，到達相互交流、提高平安自護的目的。
3、主持人請同學們彙報對周圍小攤進行實際調查的結果。
學生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又髒，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有髒東西掉進去，賣主自身也很髒，根本不講衛生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。
4、主持人小結：大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細，調查得很全面，發現的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎下面我們來看小品愛吃零食的他。
5、小品表演愛吃零食的他
主要內容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫務室。經校醫診斷是得了急性腸胃炎。經過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。
全班討論：①這位男生得的是什麼病
②他為什麼會生病
6、主持人歸納：規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛剛的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那麼究竟什麼的食品才是平安的呢請同學拿出自己從大超市買的食品和我手裡的`小攤上的食品進行比擬，看看平安的食品必須有哪些標識。
學生比擬並且討論：平安的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和 、保質期、食品的具體組成成分和重量等。
7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛剛同學們所講的平安標識以外，
我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便後要洗手，那麼究竟怎樣洗才能把手洗乾淨呢請A同學為我們作示範，大家一起伸出手來試一試。
①先把雙手放在水裡浸濕。
②用洗手液將手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
④用清水將手上的泡泡洗乾淨。
⑤最後用乾淨的毛巾把收擦乾。
8、班主任小結
剛剛同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今後不再亂買零食的決心。
通過討論，我們知道了如何去選購平安的食品，並練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。
一、班會目的
加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養學生從小講衛生、不買零食的好習慣。
二、班會準備
1、班會前一周，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查，並且通過各種途徑調查什麼樣的食品才是安全的。
2、排演小品《愛買零食的他》。
3、分別從小攤上和大超市裡購買一些食品。
4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班會程序
1、主持人宣布「食品安全與衛生」主題班會活動開始。
2、班主任：同學們！今天我們班舉行以「食品安全與衛生」為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關「食品安全與衛生」的知識。希把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。
3、主持人請同學們彙報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。
學生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又髒，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有髒東西掉進去，賣主自身也很髒，根本不講衛生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。
4、主持人：大家的眼睛可真亮！觀察得非常仔細，調查得很全面，發現的問題還真不少。這樣的`食品我們同學吃了能不生病嗎？下面我們來看小品《愛吃零食的他》。
5、小品表演《愛吃零食的他》
主要內容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫務室。經校醫診斷是得了急性腸胃炎。經過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。
全班討論：①這位男生得的是什麼病？
②他為什麼會生病？
6、主持人歸納：學校規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那麼究竟什麼的食品才是安全的呢？請同學拿己從大超市買的食品和我手裡的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。
學生比較並且討論：安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。
7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，
我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便後要洗手，那麼究竟怎樣洗才能把手洗乾淨呢？請A同學為我們作示範，大家一起伸出手來試一試。
①先把雙手放在水裡浸濕。
②用洗手液將手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
④用清水將手上的泡泡洗乾淨。
⑤最後用乾淨的毛巾把收擦乾。
8、班主任
剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今後不再亂買零食的決心。
通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，並練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。
活動目標：
1、認識食品包裝上的生產日期以及平安標誌。
2、能仔細觀察、分析哪些食品時平安的，哪些食品存在平安隱患。
3、在生活中增強食品安全意識，克制自己，少吃零食。
活動準備：
1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
2、霉變及變質的食品假設干。
3、教學挂圖。
活動過程：
1、活動導入，談話活動。
教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的平安信息呢在正規超市買的食品外包裝上會有生產日期和平安標誌，你們知道嗎
2、活動展開：觀看教學挂圖。
〔1〕觀看教學挂圖，認識生產日期和平安標記。
①教師出示挂圖上的生產日期及平安標誌的'圖片，請幼兒觀察並識別。
教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什麼數字和圖案它們有什麼用
②教師給出正確答案：這是生產日期、保質期以及平安標記。它們可以告訴我們所購置的食品是不是平安的，可不可以放心食用。在保質期內的食品時平安的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有平安標誌的食品是平安的，沒有平安標誌的食品最好不要購置。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、平安標誌。如果你不會計算保質期到什麼時候，可以問問身邊的大人。
〔2〕觀看教學挂圖，學習分辨變質食品的正確方法。
①教師出示挂圖上其他三幅圖片。
教師提問：麵包上面有什麼，還能吃嗎開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質呢牛奶、豆漿能在溫室下放很久嗎
②請學生答覆，大家評論。
③教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比方酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。
3、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。
①師：我這裡有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是平安的，哪些食品不平安。 ②每次請3~5名學生，並集體檢查討論。
③討論零食中的平安隱患，克制自己，少吃或不吃零食。
教師小結：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。
在現實學習生活中，大家都經常接觸主題班會吧？主題班會的召開原則是：教育性、針對性、創造性、貼近性、多樣性和靈活性。你所了解的主題班會都是什麼樣的？以下是小編整理的食品安全主題班會教案範文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
食品安全主題班會教案範文1
當今社會中，一日三餐是人們必不可少的，然而人們就因為一日三餐中，餐桌上那些我們人身體必有的東西一但有什麼對人體有害的東西，輕則會食物中毒，重則會死亡。 因此必須指導學生學習一些有關食品安全等知識，使學生懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑑別。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質培養，使學生安全、健康地成長。
教學目標：
1、通過對食品中毒事故案例的介紹，讓學生通過討論等形式，認識到食品安全的重要性。
2、通過本次班會活動，增強食品安全意識，對食品能夠進行選擇和鑑別，從而健康成長。
教學準備：
ppt,準備相應的圖文資料。
教學過程：
一、啟發談話
在豬流感病毒肆虐全球的時候，在這個流感多發季節，我們應該如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢?專家認為，豬流感的傳播途徑與季節性流感類似，通常是手觸摸了感染豬流感病毒的物品，再通過口鼻進入體內，所以我們應該增強食品安全意識，防止病從口入。
俗話說：民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那麼，同學們，當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了安全問題呢?今天，我們這節課就來談談關於食品安全的這個話題。
二、得到啟迪
(一)案例分析
1、自20xx年7月始，全國各地陸續收治嬰兒泌尿系統結石患者多達1000餘人。
2、20xx年3月20日下午，雞西市和平小學、園丁小學、師範附小3所小學一些學生，因食用鴻鵠營養送餐廳供應的盒飯出現食物中毒症狀。經查，鴻鵠營養送餐廳擅自超《食品衛生許可證》核准的許可範圍加工涼菜，生熟食品用具、工具混用，在加工過程中造成涼拌松花豆腐被變形桿菌污染，在分裝和運輸過程中涼拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引發了食物中毒。
3、20xx年3月30日上午，湖北十堰張灣區東風公司46廠大門右側的小博士幼兒園突發兒童食物中毒事件。截至3月31日，已有135人出現中毒症狀，包括兒童128名，教職工7人，其中10名兒童症狀較重。當地衛生部門診斷為亞硝酸鹽食物中毒。
a.學生交流
b.教師總結
c.學生講述自己生活中遇到的食品安全事故。
三、了解食物中毒的特點
1、中毒者在相近時間內均食用過某種相同的可疑中毒食物。
2 、潛伏期較短，發病急劇，病程較短。
3、中毒者的一般臨床表現為急性胃腸炎症狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。
四、認識食物中毒的種類
食物中毒主要分為細菌性食物中毒、植物性和動物性食物中毒、化學性食物中毒。
1、細菌性食物中毒：肉、魚、蛋、乳類，涼菜、剩餘飯菜等容易被細菌污染的食物以及霉變食物中毒。
2、植物性和動物性食物中毒：如河豚、貝類及魚類引起的有毒動物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。
3、化學性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農藥中毒等。被農藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產貝類等。
五、日常生活中如何加強食品安全意識
看來食品安全已經成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也非常重視，並採取了一些措施。大家請看。(給學生看圖片並講解，還可以出示相應的政策)，那麼我們在食品安全方面都應該注意什麼呢?
1、養成良好的衛生習慣。飯前便後要洗手，防止病從口入。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會進入消化道，就會引發細菌性食物中毒。
2、不到沒有衛生許可證的.小攤販處購買食物。
3、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時，要注意查看是否有腐敗變質。要查看其生產日期、保質期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產品。
4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗乾淨，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。菜豆和豆漿含有皂甙等毒素，不徹底加熱會引起中毒。
5、儘量不吃剩飯菜。如需食用，應徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。
6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米(粒上有霉點)，其中的黴菌毒素會引起中毒。
7、警惕誤食有毒有害物質引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用後一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。
8、飲用符合衛生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。是喝白開水。
9、提倡體育鍛鍊，增強機體免疫力，抵禦細菌的侵襲。
六、那麼如果真的發生身體不適怎麼辦?
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，儘可能將胃裡的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便於診斷。
5、出現脫水症狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應儘快將國毒病人送往附近醫院救治。
七、教師總結全文
師：同學們，通過這節課的學習，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今後不再亂買零食的決心。
通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，並練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康
食品安全主題班會教案範文2
一、班會目的
加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養學生從小講衛生、不買零食的好習慣。
二、班會準備
1、班會前一周，讓學生對周圍的小攤進行實際調查，並且通過各種途徑調查什麼樣的食品才是平安的。
2、排演小品愛買零食的他。
3、分別從小攤上和大超市裡購置一些食品。
4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班會程序
1、主持人宣布「食品安全與衛生〞主題班會活動開始。
2、班主任：同學們!今天我們班舉行以「食品安全與衛生〞為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關「食品安全與衛生〞的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，到達相互交流、提高平安自護的目的。
3、主持人請同學們彙報對周圍小攤進行實際調查的結果。
學生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又髒，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有髒東西掉進去，賣主自身也很髒，根本不講衛生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。
4、主持人小結：大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細，調查得很全面，發現的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎下面我們來看小品愛吃零食的他。
5、小品表演愛吃零食的他
主要內容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫務室。經校醫診斷是得了急性腸胃炎。經過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。
全班討論：①這位男生得的是什麼病
②他為什麼會生病
6、主持人歸納：規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛剛的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那麼究竟什麼的食品才是平安的呢請同學拿出自己從大超市買的食品和我手裡的`小攤上的食品進行比擬，看看平安的食品必須有哪些標識。
學生比擬並且討論：平安的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和 、保質期、食品的具體組成成分和重量等。
7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛剛同學們所講的平安標識以外，
我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便後要洗手，那麼究竟怎樣洗才能把手洗乾淨呢請A同學為我們作示範，大家一起伸出手來試一試。
①先把雙手放在水裡浸濕。
②用洗手液將手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
④用清水將手上的泡泡洗乾淨。
⑤最後用乾淨的毛巾把收擦乾。
8、班主任小結
剛剛同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今後不再亂買零食的決心。
通過討論，我們知道了如何去選購平安的食品，並練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。
食品安全主題班會教案範文3
一、班會目的
加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養學生從小講衛生、不買零食的好習慣。
二、班會準備
1、班會前一周，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查，並且通過各種途徑調查什麼樣的食品才是安全的。
2、排演小品《愛買零食的他》。
3、分別從小攤上和大超市裡購買一些食品。
4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班會程序
1、主持人宣布「食品安全與衛生」主題班會活動開始。
2、班主任：同學們！今天我們班舉行以「食品安全與衛生」為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關「食品安全與衛生」的知識。希把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。
3、主持人請同學們彙報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。
學生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又髒，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有髒東西掉進去，賣主自身也很髒，根本不講衛生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。
4、主持人：大家的眼睛可真亮！觀察得非常仔細，調查得很全面，發現的問題還真不少。這樣的`食品我們同學吃了能不生病嗎？下面我們來看小品《愛吃零食的他》。
5、小品表演《愛吃零食的他》
主要內容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫務室。經校醫診斷是得了急性腸胃炎。經過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。
全班討論：①這位男生得的是什麼病？
②他為什麼會生病？
6、主持人歸納：學校規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那麼究竟什麼的食品才是安全的呢？請同學拿己從大超市買的食品和我手裡的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。
學生比較並且討論：安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。
7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，
我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便後要洗手，那麼究竟怎樣洗才能把手洗乾淨呢？請A同學為我們作示範，大家一起伸出手來試一試。
①先把雙手放在水裡浸濕。
②用洗手液將手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
④用清水將手上的泡泡洗乾淨。
⑤最後用乾淨的毛巾把收擦乾。
8、班主任
剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今後不再亂買零食的決心。
通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，並練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。
食品安全主題班會教案範文4
活動目標：
1、認識食品包裝上的生產日期以及平安標誌。
2、能仔細觀察、分析哪些食品時平安的，哪些食品存在平安隱患。
3、在生活中增強食品安全意識，克制自己，少吃零食。
活動準備：
1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
2、霉變及變質的食品假設干。
3、教學挂圖。
活動過程：
1、活動導入，談話活動。
教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的平安信息呢在正規超市買的食品外包裝上會有生產日期和平安標誌，你們知道嗎
2、活動展開：觀看教學挂圖。
〔1〕觀看教學挂圖，認識生產日期和平安標記。
①教師出示挂圖上的生產日期及平安標誌的'圖片，請幼兒觀察並識別。
教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什麼數字和圖案它們有什麼用
②教師給出正確答案：這是生產日期、保質期以及平安標記。它們可以告訴我們所購置的食品是不是平安的，可不可以放心食用。在保質期內的食品時平安的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有平安標誌的食品是平安的，沒有平安標誌的食品最好不要購置。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、平安標誌。如果你不會計算保質期到什麼時候，可以問問身邊的大人。
〔2〕觀看教學挂圖，學習分辨變質食品的正確方法。
①教師出示挂圖上其他三幅圖片。
教師提問：麵包上面有什麼，還能吃嗎開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質呢牛奶、豆漿能在溫室下放很久嗎
②請學生答覆，大家評論。
③教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比方酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。
3、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。
①師：我這裡有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是平安的，哪些食品不平安。 ②每次請3~5名學生，並集體檢查討論。
③討論零食中的平安隱患，克制自己，少吃或不吃零食。
教師小結：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。
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