一、氮：
氮素是大豆形成新器官和生成子粒蛋白質的原料，參與蛋白質合成過程，在核酸、磷脂、輔酶、葉綠素及其他一些物質中均有存在。在大豆的生長發育過程中，氮直接或間接參與幾乎所有的代謝過程。對細胞分裂和伸長至關重要，是高產中的決定因素。大豆缺氮時，外觀生長緩慢，分枝減少，植株短小，老葉片首先變為黃色。已變黃的葉子如及時施給氮肥，即恢復正常綠色。大豆所需氮素有1/4~2/3是從根瘤菌共生固氮中獲得的。為獲得高產，只靠根瘤菌供應是不夠的，其餘的還需從土壤中獲得。但施用化學氮過多，會抑制根瘤菌的活動，減少根瘤的數量，降低生物固氮的效率。試驗證明，在土壤缺氮的條件下，早期施用適量氮肥，能促進幼苗生長，為後期根瘤生長和生物固氮創造物質基礎。將氮肥深施，不僅有助於促進大豆根系下扎，滿足中後期氮肥需要，而且避開根瘤區，減少氮肥對根瘤形成和生長的抑制作用。
二、磷：
磷是大豆形成新器官和生成子粒蛋白質所必需的，是核酸、磷脂、磷酸腺苷和多種酶的成分。參與蛋白質合成過程，大豆脂肪合成和分解。磷在大豆植株有機物質的轉化和運輸中起重要作用。在光合作用和呼吸作用中參與物質的轉化和能量的傳遞。在大豆生長發育過程中，磷在苗期可以促進根系生長，開花前可促進葉片、分枝、莖稈的生長和花芽的分化，開花結莢期可增加生殖器官的數量，減少花莢脫落。還可以促進早熟和根瘤的發育。
大豆植株早期缺磷時葉色深綠，以後在底部葉的葉脈間失綠，最後整個葉片呈現缺綠，開花後葉上有棕色斑點，嚴重缺磷時，莖變為紅色，根呈棕色。在各類土壤中施用磷肥均有增產效果，但肥效與土壤肥力基礎及施用方法等有密切關係。一般每100克土壤中含速效磷6毫克以上時，施磷增產效果小，含1~2毫克時，增產顯著。
三、鉀：
鉀本身並不是有機物質的組成成分，但參與碳水化合物運轉，調節酶的活性，增強滲透性，對氣孔開放有特殊作用。在各種礦物質元素中，大豆對鉀的吸收量僅次於氮，在施用氮磷的基礎上施鉀，可以促進光合作用，增加乾物質積累；加速維管束的木質化，提高抗倒伏和滲透調節能力；調節氣孔的開放，提高抗旱能力；增加根瘤數，增加根瘤重量，提高固氮活性和固氮量；加速光合產物的運輸，促進營養物質在子粒中的積累。
植株缺鉀時會延遲大豆的成熟，降低子粒的質量。鉀的流動性很強，易從較老的組織轉移到根和芽的生長點。大豆缺鉀時植株下層葉的小葉邊緣出現不規則的黃斑，葉中心部分仍為深色，葉尖及葉緣黃色部分逐漸向內發展，葉片脈間凸起、皺縮，葉片前端向下捲曲，最後變成棕色而枯死。每100克土壤中有效鉀含量低於5毫克時，施鉀肥有明顯增產效果。
四、鈣：
鈣在維管束、膜物質的形成和碳水化合物的運輸上起重要作用。酸性土壤中施鈣可以調節土壤酸鹼度，促進根瘤生長，還能促進大豆植株生長點細胞分裂，加速幼嫩部分的生長。
五、鎂：
鎂是葉綠素中惟一的礦物質元素，對促進能量代謝和提高許多酶的活性方面也是不可缺少的。缺鎂時，葉片下披，葉脈間失綠，老葉由外及里發黃。
六、硫：
硫是含硫胺基酸（胱氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸）的成分，這些胺基酸是蛋白質的組成部分。硫還存在谷胱氨酸、輔酶 A 及維生素中，在大豆生命活動中發揮重要作用。
對人和動物來說，含硫胺基酸都是不能通過自身合成的必需胺基酸。在大豆的胺基酸組成部分中，含硫胺基酸相對較少。通過施用硫肥能提高含硫胺基酸數量。
七、鉬：
鋁是大豆根瘤固氮酶和硝酸還原酶的金屬成分，是共生固氮和硝酸還原作用必不可少的。大豆缺鋁時，根瘤的生長以及豆血紅蛋白和胺基酸的合成均受到抑制。大豆對鉬的需要很少。
八、微量元素：
大豆需要的微量元素有鐵、錳、銅、硼、鋅和硒等，微量元素的作用不同，大多數參與酶的活動。在偏鹼性土壤中，有時需要補充微量元素。
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