食品安全調查報告範文

【精選文檔】食品安全調查報告範文

食品安全調查報告一
今年暑假裡，我從電視上看到了許多關於不合格食品的報告。
比如在安徽阜陽的農村有100多名嬰兒，陸續患上了一種怪病。本來健康出生的孩子，在喂養奶粉期間，開始變得四肢短小，身體瘦弱，尤其是嬰兒的腦袋變大了。當地人就稱這些孩子為「大頭娃娃」。現在阜陽已經有8名嬰兒，因為某種原因而喪失生命。是什麼東西奪去了他們的生命呢原來是一些偽劣奶粉造成的……除了這個例子外，還有一個更加驚人的例子。一次，我的爸爸到溫州雁盪山去遊玩。中午，就在那邊的飯店裡隨便吃了點青菜和小魚兒。半路上，肚子痛得差點兒就丟了性命。後來，經過醫生的奮力搶救，終於脫離了危險。聽醫生說，是食物中毒引起的。原來，那邊的青菜灑過農藥，小魚兒也是用農藥藥死的。瞧瞧，現在的不合格食品真是越來越多了，就連蔬菜里都有農藥成分……
帶著這些問題，我來到了浙北大廈進行調查。浙北大廈超市裡倒還好，基本上沒有不合格食品和日用品。於是，我又來到了一些私人批發部。這可大大不同了，有些東西的表面已經結滿了厚厚的灰塵;有些食品就連保質期和生產日期都沒有;更糟糕的是，有些食品袋破了，灰都落了進去，看上去真噁心。還有寫5角的食品，就乾脆連廠址、保質期和生產日期都不寫，成了「三無」產品。小孩吃了，會嚴重影響身體健康。
因此，當我們買東西時，應選擇大型超市購買。在購買貨物的途中，要仔細觀察產品的廠址、保質期和生產日期……
食品安全調查報告二
一，問題的提出：「民以食為天」。食品安全一直是大家關注的問題，近段時間，新聞媒體先後曝光了一系列的假劣食品害人事件：劣奶粉「喂肥」大頭嬰、粉絲摻假添加有毒化學肥料、高州某工廠生產的「毒罐頭」流向市場以及影響極其惡劣的廣州假酒中毒致多人死亡事件。面對這些被曝光的問題，我們不禁要問：這些食品是如何生產出來的呢又是如何走進市場的呢在我們的生活中，食品安全又存在著哪些隱患呢
二，調查的途徑：學校里開展了「關注食品安全，共創健康美好生活」的活動，我們自發組織了活動小組，對本城鎮的食品安全問題進行了一系列調查。先後走訪了路邊的小攤、菜市場、酒店廚房、糕餅店、夜市排擋等地，取得了一些初步的認識。
三，調查的過程：
1，小攤上的食品小攤聚集的地方是中小學校園附近的街道，無疑，小攤零食最主要的顧客是學生。走近這條街道，首先聞到一股刺鼻的香味，這是胡椒粉的味道，這裡的食品以燒烤為主。小攤就擺設在道路的兩旁，來往的車輛揚起一陣陣灰塵，正是放學的時候，戴著紅領巾背著書包的學生一堆一堆地擠在小攤旁，爭著買零食吃。據我們的了解，燒烤食品屬於垃圾食品，含有許多有害物質，有科學家研究表明：吃一個烤雞腿等同於吸60支煙的毒性。
2，菜市場的情況。我們是在中午的時間來到菜市場的，人群已經退去，菜市場上一片狼藉。被廢棄的魚肉蔬菜任意地堆積在路邊，蒼蠅嗡嗡地鳴叫著。賣帶魚的攤子剩下的帶魚已經不多了，每一塊都是那麼光鮮。據我們通過有關渠道了解到，這些帶魚都是放在攤主家裡處理過的，用來洗帶魚的竟然是河水，河水裡有那麼多的工業廢水，魚蝦類動物是無法生存的，怎麼能用這樣的水來洗帶魚呢帶魚的身上該含有多少有害物質啊!
3，酒店的廚房酒店的廚房永遠是熱烘烘的，裡面的工作人員正在忙碌著。廚房裡的廚具烏黑烏黑的，這邊正在忙碌地蒸煮，那邊擺盤的人已經開始給盤子裡的菜肴擺出各種花樣。我們看到擦盤子的抹布隨便在水裡沖洗幾下就拿出來用了，並沒有按照要求進行嚴格的消毒。廚房裡蒼蠅消滅地並不幹凈，擺盤子的空隙，蒼蠅經常衝過來騷擾，而工作人員並不在意蒼蠅「先嘗為快」。聽人說，颱風過後，酒店工作人員中出現了幾個霍亂病的患者，大概就是因為衛生做得不夠。