茴香，夏天物美價廉，2元1把，碰上它我從不錯過，比肉都好吃，包餡最香，老人孩子都愛吃。夏天瘦身就吃它，皮軟餡足，一口下去滿嘴清香，低熱低脂肪，含有的膳食纖維不但能夠促進消化，還能快速清除體內垃圾，常食長勁不長肉。
步驟1
準備食材，買回來的茴香切掉根部沖洗乾淨，盆中加入適量的水，加入少許麵粉，然後放入沖洗乾淨的茴香浸泡10分鐘左右，再反覆洗乾淨。
步驟2
將紫薯胚芽自發粉300克加入160克30度左右的溫水，揉成麵糰，放在溫暖處等待發酵。
步驟3
雞蛋打散，少許加點料酒去腥，攪拌均勻，鍋中加入適量的金龍魚菜籽油，這有很香，可以略多加一點油，拌餡時不另加油了，油開後倒入蛋液，邊倒邊攪拌，儘量攪拌的碎一些，晾涼備用。
步驟4
胡蘿蔔去皮洗凈擦絲，再切幾刀，清洗乾淨的茴香切碎，蔥去皮洗凈切碎，準備好的所有食材放入盆中，加入鹽、綠胡椒粉、蚝油。
步驟5
將所有的食材攪拌均勻，茴香雞蛋餡就準備好了。
步驟6
發酵好的紫薯味奶香胚芽自發粉揉勻排氣，揉成長條，均勻地分成10個面劑子，擀成餅，包上餡捏成包子就OK了。
步驟7
蒸鍋加入適量的水，放上蒸屜，將包好的包子碼入蒸屜，壓力鍋選擇蒸功能，大火蒸18分鐘。
步驟8
然後燜5分鐘。
步驟9
打開鍋蓋，美艷又胖胖的大包子出鍋，又鮮又嫩又香又鬆軟，看著就有食慾吧，一出鍋忍不住先吃掉一個。
夏季瘦身早餐就吃它的用料
| 新良紫薯胚芽自發粉 300克 | 茴香 1把 |
| 胡蘿蔔 半根 | 金龍魚菜籽油 適量 |
| 雞蛋 3個 | 蔥 適量 |
| 料酒 適量 | 胡椒粉 適量 |
| 蚝油 適量 |
夏季瘦身早餐就吃它的做法
步驟1
準備食材，買回來的茴香切掉根部沖洗乾淨，盆中加入適量的水，加入少許麵粉，然後放入沖洗乾淨的茴香浸泡10分鐘左右，再反覆洗乾淨。
步驟2
將紫薯胚芽自發粉300克加入160克30度左右的溫水，揉成麵糰，放在溫暖處等待發酵。
步驟3
雞蛋打散，少許加點料酒去腥，攪拌均勻，鍋中加入適量的金龍魚菜籽油，這有很香，可以略多加一點油，拌餡時不另加油了，油開後倒入蛋液，邊倒邊攪拌，儘量攪拌的碎一些，晾涼備用。
步驟4
胡蘿蔔去皮洗凈擦絲，再切幾刀，清洗乾淨的茴香切碎，蔥去皮洗凈切碎，準備好的所有食材放入盆中，加入鹽、綠胡椒粉、蚝油。
步驟5
將所有的食材攪拌均勻，茴香雞蛋餡就準備好了。
步驟6
發酵好的紫薯味奶香胚芽自發粉揉勻排氣，揉成長條，均勻地分成10個面劑子，擀成餅，包上餡捏成包子就OK了。
步驟7
蒸鍋加入適量的水，放上蒸屜，將包好的包子碼入蒸屜，壓力鍋選擇蒸功能，大火蒸18分鐘。
步驟8
然後燜5分鐘。
步驟9
打開鍋蓋，美艷又胖胖的大包子出鍋，又鮮又嫩又香又鬆軟，看著就有食慾吧，一出鍋忍不住先吃掉一個。
夏季瘦身早餐就吃它的烹飪技巧
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