中國小龍蝦產地是哪

中國小龍蝦主要產地有江蘇盱眙、湖北潛江、江西鄱陽湖、安徽合肥、江蘇邵伯等。其中江蘇盱眙這一蘇北小縣因”小龍蝦”產業而名聞天下，盱眙小龍蝦從養殖到銷售，再到深加工，這一過程已形成一個巨大的產業鏈。
小龍蝦原產於墨西哥北部和美國南部，現廣泛分布於40多個國家和地區，在中國各地也廣泛存在，尤其長江中下游地區種群數量最大。小龍蝦多棲息於江河、湖泊、溝渠、池塘和稻田中。小龍蝦具有夜行性，白天躲藏，夜晚出來活動；對環境適應能力強；生長速度快；有掘穴打洞的習性；生性兇猛好鬥。小龍蝦食性雜，主要吃植物、小魚、小蝦、浮游生物、底棲生物、藻類等都可以作為它的食物。產卵時雌蝦喜在泥土裡打洞，在洞裡完成繁殖。全年都可繁殖，8-9月是繁殖盛期，9月成熟並產卵。雄蝦壽命一般為20個月，雌蝦為24個月 。
小龍蝦肉味鮮美，蛋白質含量高，是營養價值較高的動物性食品，已成為中國城鄉居民餐桌上的美味佳肴；在中國部分地區已成為成為農民養殖增收脫貧的重要渠道。小龍蝦可迅速建立種群，對入侵地的生物群落會造成嚴重影響，也可對當地的土壤結構、農田和水利設施造成嚴重破壞。小龍蝦已被列入中國第二批外來入侵物種名單中。