我國大豆多數是進口的，中國去年進口8169萬噸大豆。轉基因大豆的用途是什麼呢?下面和小編一起了解下吧。
進口轉基因大豆是由世界大豆生產貿易決定的，2014年全球大豆種植面積「16.5億畝」，其中轉基因大豆「13.6億畝」，約占82%。中國進口總量占世界貿易量的70%，但只占世界生產量的30%。也就是說，大多數的轉基因大豆還是在國外消費。
隨著經濟發展和人民生活水平的提高，我國對大豆的需求不斷增加，目前我國進口大豆主要用於兩方面：一是飼料豆粕，二是食用豆油。以食用豆油為例，在十幾億人食用油大量增加的背景下，進口大豆是必須的、難免的。
什麼是轉基因大豆?1996年春，美國伊利諾伊西部許多農場主種植了一種大豆新品種，這種大豆是移植了矮牽牛的一種基因。這個新大豆品種可以抵抗殺草劑——草甘膦(毒滴混劑)。草甘膦會把普通大豆植株與雜草一起殺死。這種大豆被稱為轉基因大豆。
目前市場大部分是轉基因食品，雖然還沒有證實轉基因食品不安全，大家有必要了解點轉基因食品安全知識認識轉基因食品。
1、大豆
非轉基因大豆：為橢圓形狀，有點扁。肚臍為淺褐色。豆大小不一。打出來的豆漿為乳白色
轉基因大豆：為圓形，滾圓。肚臍為黃色或黃褐色。豆大小差不多。打出來的豆漿有點黃，用此豆製作的豆腐什麼的都有點黃色。
簡單的檢驗方法：轉基因大豆不發芽!可以用水檢測!本土大豆用水浸泡三天會發芽!轉基因大豆不會發芽，只不過是個體膨脹而已。
2、胡蘿蔔
非轉基因胡蘿蔔：表面凸凹不平，一般不太直，從頭部到尾部是從粗到細的。且頭部是往外凸出來的。
轉基因胡蘿蔔：表面相對較光滑，一般是直的，它的尾部有時比中間還粗。且頭部是往內凹的。
註：胡蘿蔔只有在秋冬季節有，夏季的一般是轉基因的。
3、土豆
非轉基因土豆：樣子比較難看，一般顏色比較深，表面坑坑窪窪的，同時表皮顏色不規則，削皮之後，其表面很快會顏色變深，皮內為白色。
轉基因土豆：表面光滑，坑坑窪窪很淺，顏色比較淡。削皮之後，其表面無明顯變化。
檢驗方法：先削皮後看變化再決定吃不吃
4、玉米
轉基因玉米：甜脆、飽滿、體形優美、頭顆粒尾差不多
5、大米
在中國取得轉基因大米合法種植權的地區是湖北，要警惕細長的很亮的米。容易與東北「長粒香」混淆。買的時候一定看清原產地。
6、西紅柿
轉基因西紅柿：顏色鮮紅很好看，果實較硬，不易裂果
進口轉基因大豆是由世界大豆生產貿易決定的，2014年全球大豆種植面積「16.5億畝」，其中轉基因大豆「13.6億畝」，約占82%。中國進口總量占世界貿易量的70%，但只占世界生產量的30%。也就是說，大多數的轉基因大豆還是在國外消費。
隨著經濟發展和人民生活水平的提高，我國對大豆的需求不斷增加，目前我國進口大豆主要用於兩方面：一是飼料豆粕，二是食用豆油。以食用豆油為例，在十幾億人食用油大量增加的背景下，進口大豆是必須的、難免的。
什麼是轉基因大豆?1996年春，美國伊利諾伊西部許多農場主種植了一種大豆新品種，這種大豆是移植了矮牽牛的一種基因。這個新大豆品種可以抵抗殺草劑——草甘膦(毒滴混劑)。草甘膦會把普通大豆植株與雜草一起殺死。這種大豆被稱為轉基因大豆。
目前市場大部分是轉基因食品，雖然還沒有證實轉基因食品不安全，大家有必要了解點轉基因食品安全知識認識轉基因食品。
1、大豆
非轉基因大豆：為橢圓形狀，有點扁。肚臍為淺褐色。豆大小不一。打出來的豆漿為乳白色
轉基因大豆：為圓形，滾圓。肚臍為黃色或黃褐色。豆大小差不多。打出來的豆漿有點黃，用此豆製作的豆腐什麼的都有點黃色。
簡單的檢驗方法：轉基因大豆不發芽!可以用水檢測!本土大豆用水浸泡三天會發芽!轉基因大豆不會發芽，只不過是個體膨脹而已。
2、胡蘿蔔
非轉基因胡蘿蔔：表面凸凹不平，一般不太直，從頭部到尾部是從粗到細的。且頭部是往外凸出來的。
轉基因胡蘿蔔：表面相對較光滑，一般是直的，它的尾部有時比中間還粗。且頭部是往內凹的。
註：胡蘿蔔只有在秋冬季節有，夏季的一般是轉基因的。
3、土豆
非轉基因土豆：樣子比較難看，一般顏色比較深，表面坑坑窪窪的，同時表皮顏色不規則，削皮之後，其表面很快會顏色變深，皮內為白色。
轉基因土豆：表面光滑，坑坑窪窪很淺，顏色比較淡。削皮之後，其表面無明顯變化。
檢驗方法：先削皮後看變化再決定吃不吃
4、玉米
轉基因玉米：甜脆、飽滿、體形優美、頭顆粒尾差不多
5、大米
在中國取得轉基因大米合法種植權的地區是湖北，要警惕細長的很亮的米。容易與東北「長粒香」混淆。買的時候一定看清原產地。
6、西紅柿
轉基因西紅柿：顏色鮮紅很好看，果實較硬，不易裂果
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