土豆的營養大家都知道，現在已經是減肥人士最受歡迎的食物，每天不同花樣來做著吃，這樣吃健康嗎？如果一周超過4次會有什麼危害嗎？接下來就來看看土豆禁忌，想知道就來看看吧。
土豆禁忌：
英國專家發現，每周吃上4次土豆或會增加高血壓患病風險。土豆泥、水煮土豆和烤土豆和炸薯條一樣都會增加患病風險。所以大家要謹慎吃土豆。
英國專家將進行的實驗數據和結果公布在英國醫學期刊上。研究者一直在跟蹤調查美國3個項目，歷時20年，實驗對象人數達187000.
實驗表明，常吃馬鈴薯的女性比男性有更高的幾率患上高血壓；總體來說，一周吃土豆泥、水煮土豆和烤土豆超過4次的人群，相比於1個月吃1次的人群來說，患高血壓的可能性會增加11%.吃炸薯條1周超過4次的人患高血壓的可能性會增加17%.用無澱粉的蔬菜代替一頓馬鈴薯，患病幾率下降7%.
然而，某醫學院的研究人員表示，馬鈴薯不論是用何種烹飪方式，都會引起人體的高血壓問題。這歸因於馬鈴薯中含量豐富的澱粉，馬鈴薯本身就具有很高的血糖生成指數：大量含澱粉的碳水化合物在人體內快速轉換成糖分進入血液，引起血糖水平急速上升，長此以往高血壓患病率就會增長。
由於馬鈴薯有極高的升血糖指數以及大量攝取對身體的副作用，英國專家提議，政府發布的健康建議中，不應該再把馬鈴薯列為
詳解怎樣正確吃土豆
土豆本身的營養價值不差，富含鉀元素，含量堪比香蕉；維生素C也比較豐富，能與番茄相媲美；富含國人所容易缺乏的維生素B1，維生素B2含量也比大米高；還含有膳食纖維和多酚類物質。在不放油鹽的時候，烤土豆、蒸土豆的澱粉含量不如米飯饅頭高，升血糖速度也不如白米飯白饅頭快，而且飽腹感非常強。同樣吃300千卡能量的食物，土豆比米飯饅頭麵包更容易讓人吃飽，而且飽腹感強。
共3頁:上一頁123下一頁
土豆禁忌：
英國專家發現，每周吃上4次土豆或會增加高血壓患病風險。土豆泥、水煮土豆和烤土豆和炸薯條一樣都會增加患病風險。所以大家要謹慎吃土豆。
英國專家將進行的實驗數據和結果公布在英國醫學期刊上。研究者一直在跟蹤調查美國3個項目，歷時20年，實驗對象人數達187000.
實驗表明，常吃馬鈴薯的女性比男性有更高的幾率患上高血壓；總體來說，一周吃土豆泥、水煮土豆和烤土豆超過4次的人群，相比於1個月吃1次的人群來說，患高血壓的可能性會增加11%.吃炸薯條1周超過4次的人患高血壓的可能性會增加17%.用無澱粉的蔬菜代替一頓馬鈴薯，患病幾率下降7%.
然而，某醫學院的研究人員表示，馬鈴薯不論是用何種烹飪方式，都會引起人體的高血壓問題。這歸因於馬鈴薯中含量豐富的澱粉，馬鈴薯本身就具有很高的血糖生成指數：大量含澱粉的碳水化合物在人體內快速轉換成糖分進入血液，引起血糖水平急速上升，長此以往高血壓患病率就會增長。
由於馬鈴薯有極高的升血糖指數以及大量攝取對身體的副作用，英國專家提議，政府發布的健康建議中，不應該再把馬鈴薯列為
詳解怎樣正確吃土豆
土豆本身的營養價值不差，富含鉀元素，含量堪比香蕉；維生素C也比較豐富，能與番茄相媲美；富含國人所容易缺乏的維生素B1，維生素B2含量也比大米高；還含有膳食纖維和多酚類物質。在不放油鹽的時候，烤土豆、蒸土豆的澱粉含量不如米飯饅頭高，升血糖速度也不如白米飯白饅頭快，而且飽腹感非常強。同樣吃300千卡能量的食物，土豆比米飯饅頭麵包更容易讓人吃飽，而且飽腹感強。
共3頁:上一頁123下一頁
收藏