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豆豉青椒炒五花肉的做法步驟

2023年08月05日

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年輕的辣椒,以綠色為主打色,不管是新鮮光亮的翠綠,還是老辣凝重的墨綠,無一例外都跳躍著明快亮麗的音符。經常聽人說,,小尖椒們是最像女子的啦,脾氣嬌嗔嗲憨,讓人歡喜讓人哄,色彩紅的、綠的、黃的撩人心魄,體態婀娜多姿;滋味更是深受性情中人喜歡,辣得開懷、辣得清香、辣得活潑,辣得飄飄欲仙忘乎所以。
如果沒有辣椒,生活真的是寡了胃口,淡了食慾。
豆豉青椒炒五花肉----簡單香辣的米飯殺手
食材:青辣椒、五花肉、蒜瓣、生薑、瓶裝老乾媽豆豉醬;
豆豉青椒炒五花肉的做法
1、五花肉洗凈,切薄片;青辣椒去蒂洗凈,切斜條;
2、蒜瓣、生薑,分別切碎末;備好瓶裝豆豉醬2-3勺;
3、坐鍋熱油,爆香蒜末、薑末,入青辣椒,大火快速煸至六七成熟,下入五花肉,翻炒至五花肉微微出油,加適量鹽、生抽、老抽、豆豉醬2-3勺,炒至食材斷生、入味,撒一點白糖提鮮,即可起鍋裝盤。
美食小提示
1、五花肉提前煸一下也可以,不同的炒法,菜無定式,好吃就行。
2、全程大火,快速翻炒,炒出來的辣椒略呈虎皮色,有。
快手下飯菜,我只會簡單家常菜。
小提示
青椒和鱔魚能一起吃:可降低血糖和減少尿糖
青椒和苦瓜能一起吃:兩者同食有解除疲勞,清心明目,益氣壯陽,延緩衰老的作用

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