洋蔥炒叉燒的做法

這段時間是流感高峰期，多吃洋蔥有助預防感冒。洋蔥具有發散風寒的作用，含有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用，對感冒等有很強的預防作用。

主料
洋蔥150克	叉燒肉120克
輔料
食用油適量	叉燒汁適量

洋蔥炒叉燒熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
洋蔥	克	60千卡	40千卡	1.1克	0.1克
叉燒肉	克	335千卡	279千卡	23.8克	16.9克
總量	270克	洋蔥炒叉燒熱量/卡路里395千卡
熱量395千卡，相當於抹水泥132分鐘消耗的熱量...180

洋蔥炒叉燒的做法，共8個步驟

1/8. 食材：洋蔥和叉燒肉。
2/8. 將洋蔥擇洗乾淨，切塊。 將外賣來的叉燒肉加工一下切小塊。
3/8. 熱鍋，放入叉燒肉。
4/8. 煸炒出味，鏟起，待用。
5/8. 原鍋倒入適量的粟米油。
6/8. 放入洋蔥，煸炒出味。
7/8. 將叉燒肉回鍋。
8/8. 煸炒2分鐘，即可關火上碟享用。

小竅門

外賣時可要多點叉燒汁，這樣炒起來更加香味可口，也無需再添加任何調味料。