萵苣菌核病是萵苣生長期間常見的一種病害，近年來該病造成的危害越來越嚴重。感染該病之後，往往造成萵苣減產30%左右，嚴重時能夠達到50%以上。因此，農戶們需要做好該病的防治措施。下面，小編就為大家介紹下萵苣菌核病的綜防措施。
一、發生症狀
初期在頂部葉片的頂端呈現焦黑狀，是發病預兆。接著在莖基部開始形成褐色水漬狀病斑，並逐漸擴散和破壞健部組織，最後擴展到整個基部腐爛。也可通過病健株之間的莖葉接觸蔓延發病。在濕度大時，病部產生白色棉絮狀菌絲，後期菌絲聚集而形成鼠屎狀黑色顆粒。病株葉片變黃凋萎，生長不良，呈青枯狀萎蔫，重則整株腐爛癱倒。
二、發生原因
據系統監測與田間普查，春季大棚萵苣菌核病發生較重，其次是秋季，遠遠重於露地栽培的萵苣。多年種植萵苣或萵苣與瓜類、茄果類蔬菜輪作的大棚發病逐年加重。偏施速效氮肥比施用氮磷鉀混合肥的田塊發病重。棚內種植密度過大、通風透光差的地塊以及地勢低洼、田間排水不良的田塊發病重。
1、生育期
萵苣幼苗期未見發病株，一直到萵苣蓮座期後期的2月中旬出現病斑，萵苣植株染病均從靠近地面的莖部或基部接觸土壤的衰老葉片開始。隨著時間的推移，2月底萵苣中部莖、葉開始發病，此時處於旺盛生長期；3月中旬萵苣上部莖、葉開始發病，此時處於莖部膨大期，這一段時間為病害的激增期，遇到適宜的溫濕度，病害暴發流行。直到4月上旬隨著氣溫回升，開棚通風降濕次數增多，濕度下降，發病程度才下降，此時進入成熟採收期。這說明萵苣最適感病生育期在莖部膨大期。
2、品種
海門市大棚栽培的萵苣品種有2種，一種是青皮型品種，一種是白皮型品種。2007年在萵苣菌核病盛發期，調查不同類型品種發病程度，在其他條件一致的情況下，青皮型品種與白皮型品種對萵苣菌核病的抗性明顯不同，其中青皮型品種病株率為19.67%，白皮型品種病株率為12.33%，結果顯示青皮型品種病株率明顯高於白皮型品種。調查的白皮品種主要有科興2號、科興10號、正興2號；青皮品種主要有竹葉青、三青皮、驕青王。
3、溫濕度
菌核病是適溫高濕病害，海門市春季一般回暖早，春末夏初多雨濕潤，大棚內極易形成利於菌核病萌發的小氣候環境。如果田間積累了一定數量的菌源，並且持續陰雨、寡照、通風不良，病害發展極快，到莖基部肥大期出現發病高峰，並且呈暴發性與毀滅性的特點。分析20062009年調查資料，菌核病在大棚萵苣上發生期為2月中旬至4月中旬，3月上中旬達發病高峰，4月上旬隨著氣溫回升，通風降濕的加強，發病開始下降。分析4年的氣候資料，病害流行主要與當年2月10日至4月10日連陰雨關係密切，如果雨日連續達3 d以上，發病程度較重，因為此時萵苣處於生長旺盛階段，抗病力弱，同時由於棚內密閉、溫濕度能滿足病害流行的要求，陰雨日多，棚內通風降濕的次數減少，發病就重。如2009年2月下旬連續降雨6 d，雨量達843 mm，病株達65%以上，發病重與棚內未通風降濕、濕度大於95%有關。而2007年氣溫回暖相對遲緩，連陰雨天氣出現不多，空氣濕度不大，棚內有利於病害發生的小氣候形成滯後，菌核病發生程度低，平均病株為16.23%。
4、連作
大棚內由於溫濕度不隨季節而變化顯著，因此複種指數高，海門市菜農喜歡常年進行葉菜類、茄果類及瓜類連作。經過多年連作，土壤中積累了大量菌核，為菌核病的發生提供了充足的菌源。經觀察，連作使病害逐年加重，第1年大棚萵苣菌核病病株率0～10.90%，平均7.23%，第2年為6.00%~20.00%，平均14.47%，第3年為18.00%～59.00%，平均30.80%。凡連作3年以上，病棚率達80%以上，病株率達48%以上。
5、施肥
經觀察，萵苣菌核病發病程度與追肥的種類、時間關係密切。2008年選擇了2個大棚作為對比試驗，播種時間、品種、基肥種類相同，培管措施也相同，一個棚在2月25日左右施氮磷鉀混合肥12 kg，另一個棚在3月10日左右施速效氮肥15 kg。3月底調查發病情況，結果表明，2月25日左右施用氮磷鉀混合肥的大棚萵苣菌核病發病較輕，平均病株率為10.5%，而3月10日施用速效氮的大棚萵苣菌核病發病較重，平均病株率為19.3%。原因在於適期施用氮磷鉀混合肥的植株生長均勻健壯，抗病性增強，發病較輕，產量高；而在後期施用氮肥的植株生長突旺、過嫩，病菌容易侵入，發病加重，產量降低。
三、綜防措施
1、選用優良抗病品種，輪作換茬
針對海門市生態環境、栽培條件和萵苣菌核病發生情況，在豐產性、口味一致的情況下，儘量選擇在當地通過試驗、抗病性和商品性較好的的白皮型品種，如正興2號、正興10號、科興2號、科興10號等品種。自留種子一定要精選種子，剔除菌核。連作使病害逐年加重，對此，利用蔬菜生長期短、茬口安排較快的特點，與花生、甘薯、芋艿等根菜類作物輪作，能收到很好的防效。如海門鎮通源北村一農戶2006年前大棚蔬菜上菌核病發生較重，2006年開始與芋艿輪作，2008年開始種植萵苣，經調查，田間萵苣發病輕。同時，通過合理輪作，能調節地力，有利於蔬菜的生長發育，增強其抗病力。
2、深翻土壤，提高土溫殺菌
對第1年種植大棚的田塊，全田採用拖拉機進行深翻，要求深度達到達25 cm以上。對已種植的大棚，在大棚上茬收穫後，採用小型耕翻機或進行人工翻地，要求深度達到20~25 cm。深翻使田間菌核及其他病蟲的傳播源埋到深土層，可有效地減少發生基數。如海門鎮通源北村一農戶大棚歷年種植萵苣及茄果類，20072009年3年內每年進行了深翻，田間發病高峰期調查，平均病株率為8.3%。在夏季空茬時機，利用天氣晴好、氣溫較高的時機，將土壤深翻25～30 cm，破碎大土塊，進行大水漫灌，在土壤濕潤後，撒碳酸氫銨，蓋上透明薄膜7～9 d，使土溫上升至60 ℃以上，土壤因高溫缺氧，使菌核大量死亡。此法具有成本低、無污染、效果好的特點，且能兼防其他土傳病蟲害，達到一舉多防的目的。據2008年觀察，防治萵苣菌核病效果達30.7%。
3、築壟栽培，合理施肥，合理密植
在平時病害調查中發現，海門市菜農往往把露地種菜經驗應用到大棚生產，習慣種在低洼處，便於澆水施肥，認為水肥不易流失，但卻加重了病害的發生。對此，要求菜農築壟栽培，壟高一般5 cm，起到防地濕、防暗漬、減輕病害的作用。2008年大棚萵苣築壟栽培與平地栽培對比試驗結果表明，築壟栽培的菌核病株率下降10.2%。移栽前施足基肥，有機肥應充分腐熟，生長期要合理施肥，施肥要氮磷鉀肥搭配，避免氮肥過多，才能使植株生長良好，增強抗病能力。每個棚要控制在1 500~1 600株為宜，以便通風透光。
4、清潔田園，控制棚室溫濕度
當棚內發現少量植株發病時，去掉病葉或拔掉病株，將其帶出大棚外深埋。平時及時去除植株下部老葉及田間雜草並帶出棚外處理。萵苣收穫後，將丟棄的殘株敗葉及時清運出棚深埋，減少病菌的傳播，同時不把病葉、病株丟在棚邊泯溝里，否則將通過河水灌溉或用藥噴霧後再次病菌侵染。本地菜農剛種植大棚時模仿山東地區，不了解山東乾燥的氣候條件，把大棚兩邊薄膜壓死，不利於降溫除濕。對此，協助菜農改進蓋膜方法，在大棚兩側離地面60～80 cm，用舊薄膜做成圍裙，棚頂再蓋整張薄膜，即二次蓋膜法。這樣有利於棚內溫濕從大棚兩側降排。對大棚澆水，實施科學澆水法，澆小水不澆大水，澆水後及時通風排濕，連陰雨天和發病後控制澆水。向有條件的菜農推廣鋪設滴管，實行滴灌、滲透。並在大棚四周開挖排水溝，雨後及時排出田間積水。
5、合理運籌化學防治
採取不同時期，不同施藥方法相結合。一是土壤消毒，最好在夏季高溫時進行，高溫悶棚時加入藥土，殺死病菌。二是及早用藥，以發病初期即旺盛生長期和將進入莖部膨大期用藥為佳，採用噴霧、煙燻等方法相結合。在發病初期選用50%撲海因1 500倍液，或70%甲基托布津1 000倍液，或50%菌核凈1 000倍液噴霧。如遇陰雨天採用煙燻法，每200 m2大棚用20%速克靈百菌清煙霧劑100 g，晚上閉棚前點燃藥劑，第2天開棚通氣，每隔7~10 d噴1次，視病情用藥2~3次。
一、發生症狀
初期在頂部葉片的頂端呈現焦黑狀，是發病預兆。接著在莖基部開始形成褐色水漬狀病斑，並逐漸擴散和破壞健部組織，最後擴展到整個基部腐爛。也可通過病健株之間的莖葉接觸蔓延發病。在濕度大時，病部產生白色棉絮狀菌絲，後期菌絲聚集而形成鼠屎狀黑色顆粒。病株葉片變黃凋萎，生長不良，呈青枯狀萎蔫，重則整株腐爛癱倒。
二、發生原因
據系統監測與田間普查，春季大棚萵苣菌核病發生較重，其次是秋季，遠遠重於露地栽培的萵苣。多年種植萵苣或萵苣與瓜類、茄果類蔬菜輪作的大棚發病逐年加重。偏施速效氮肥比施用氮磷鉀混合肥的田塊發病重。棚內種植密度過大、通風透光差的地塊以及地勢低洼、田間排水不良的田塊發病重。
1、生育期
萵苣幼苗期未見發病株，一直到萵苣蓮座期後期的2月中旬出現病斑，萵苣植株染病均從靠近地面的莖部或基部接觸土壤的衰老葉片開始。隨著時間的推移，2月底萵苣中部莖、葉開始發病，此時處於旺盛生長期；3月中旬萵苣上部莖、葉開始發病，此時處於莖部膨大期，這一段時間為病害的激增期，遇到適宜的溫濕度，病害暴發流行。直到4月上旬隨著氣溫回升，開棚通風降濕次數增多，濕度下降，發病程度才下降，此時進入成熟採收期。這說明萵苣最適感病生育期在莖部膨大期。
2、品種
海門市大棚栽培的萵苣品種有2種，一種是青皮型品種，一種是白皮型品種。2007年在萵苣菌核病盛發期，調查不同類型品種發病程度，在其他條件一致的情況下，青皮型品種與白皮型品種對萵苣菌核病的抗性明顯不同，其中青皮型品種病株率為19.67%，白皮型品種病株率為12.33%，結果顯示青皮型品種病株率明顯高於白皮型品種。調查的白皮品種主要有科興2號、科興10號、正興2號；青皮品種主要有竹葉青、三青皮、驕青王。
3、溫濕度
菌核病是適溫高濕病害，海門市春季一般回暖早，春末夏初多雨濕潤，大棚內極易形成利於菌核病萌發的小氣候環境。如果田間積累了一定數量的菌源，並且持續陰雨、寡照、通風不良，病害發展極快，到莖基部肥大期出現發病高峰，並且呈暴發性與毀滅性的特點。分析20062009年調查資料，菌核病在大棚萵苣上發生期為2月中旬至4月中旬，3月上中旬達發病高峰，4月上旬隨著氣溫回升，通風降濕的加強，發病開始下降。分析4年的氣候資料，病害流行主要與當年2月10日至4月10日連陰雨關係密切，如果雨日連續達3 d以上，發病程度較重，因為此時萵苣處於生長旺盛階段，抗病力弱，同時由於棚內密閉、溫濕度能滿足病害流行的要求，陰雨日多，棚內通風降濕的次數減少，發病就重。如2009年2月下旬連續降雨6 d，雨量達843 mm，病株達65%以上，發病重與棚內未通風降濕、濕度大於95%有關。而2007年氣溫回暖相對遲緩，連陰雨天氣出現不多，空氣濕度不大，棚內有利於病害發生的小氣候形成滯後，菌核病發生程度低，平均病株為16.23%。
4、連作
大棚內由於溫濕度不隨季節而變化顯著，因此複種指數高，海門市菜農喜歡常年進行葉菜類、茄果類及瓜類連作。經過多年連作，土壤中積累了大量菌核，為菌核病的發生提供了充足的菌源。經觀察，連作使病害逐年加重，第1年大棚萵苣菌核病病株率0～10.90%，平均7.23%，第2年為6.00%~20.00%，平均14.47%，第3年為18.00%～59.00%，平均30.80%。凡連作3年以上，病棚率達80%以上，病株率達48%以上。
5、施肥
經觀察，萵苣菌核病發病程度與追肥的種類、時間關係密切。2008年選擇了2個大棚作為對比試驗，播種時間、品種、基肥種類相同，培管措施也相同，一個棚在2月25日左右施氮磷鉀混合肥12 kg，另一個棚在3月10日左右施速效氮肥15 kg。3月底調查發病情況，結果表明，2月25日左右施用氮磷鉀混合肥的大棚萵苣菌核病發病較輕，平均病株率為10.5%，而3月10日施用速效氮的大棚萵苣菌核病發病較重，平均病株率為19.3%。原因在於適期施用氮磷鉀混合肥的植株生長均勻健壯，抗病性增強，發病較輕，產量高；而在後期施用氮肥的植株生長突旺、過嫩，病菌容易侵入，發病加重，產量降低。
三、綜防措施
1、選用優良抗病品種，輪作換茬
針對海門市生態環境、栽培條件和萵苣菌核病發生情況，在豐產性、口味一致的情況下，儘量選擇在當地通過試驗、抗病性和商品性較好的的白皮型品種，如正興2號、正興10號、科興2號、科興10號等品種。自留種子一定要精選種子，剔除菌核。連作使病害逐年加重，對此，利用蔬菜生長期短、茬口安排較快的特點，與花生、甘薯、芋艿等根菜類作物輪作，能收到很好的防效。如海門鎮通源北村一農戶2006年前大棚蔬菜上菌核病發生較重，2006年開始與芋艿輪作，2008年開始種植萵苣，經調查，田間萵苣發病輕。同時，通過合理輪作，能調節地力，有利於蔬菜的生長發育，增強其抗病力。
2、深翻土壤，提高土溫殺菌
對第1年種植大棚的田塊，全田採用拖拉機進行深翻，要求深度達到達25 cm以上。對已種植的大棚，在大棚上茬收穫後，採用小型耕翻機或進行人工翻地，要求深度達到20~25 cm。深翻使田間菌核及其他病蟲的傳播源埋到深土層，可有效地減少發生基數。如海門鎮通源北村一農戶大棚歷年種植萵苣及茄果類，20072009年3年內每年進行了深翻，田間發病高峰期調查，平均病株率為8.3%。在夏季空茬時機，利用天氣晴好、氣溫較高的時機，將土壤深翻25～30 cm，破碎大土塊，進行大水漫灌，在土壤濕潤後，撒碳酸氫銨，蓋上透明薄膜7～9 d，使土溫上升至60 ℃以上，土壤因高溫缺氧，使菌核大量死亡。此法具有成本低、無污染、效果好的特點，且能兼防其他土傳病蟲害，達到一舉多防的目的。據2008年觀察，防治萵苣菌核病效果達30.7%。
3、築壟栽培，合理施肥，合理密植
在平時病害調查中發現，海門市菜農往往把露地種菜經驗應用到大棚生產，習慣種在低洼處，便於澆水施肥，認為水肥不易流失，但卻加重了病害的發生。對此，要求菜農築壟栽培，壟高一般5 cm，起到防地濕、防暗漬、減輕病害的作用。2008年大棚萵苣築壟栽培與平地栽培對比試驗結果表明，築壟栽培的菌核病株率下降10.2%。移栽前施足基肥，有機肥應充分腐熟，生長期要合理施肥，施肥要氮磷鉀肥搭配，避免氮肥過多，才能使植株生長良好，增強抗病能力。每個棚要控制在1 500~1 600株為宜，以便通風透光。
4、清潔田園，控制棚室溫濕度
當棚內發現少量植株發病時，去掉病葉或拔掉病株，將其帶出大棚外深埋。平時及時去除植株下部老葉及田間雜草並帶出棚外處理。萵苣收穫後，將丟棄的殘株敗葉及時清運出棚深埋，減少病菌的傳播，同時不把病葉、病株丟在棚邊泯溝里，否則將通過河水灌溉或用藥噴霧後再次病菌侵染。本地菜農剛種植大棚時模仿山東地區，不了解山東乾燥的氣候條件，把大棚兩邊薄膜壓死，不利於降溫除濕。對此，協助菜農改進蓋膜方法，在大棚兩側離地面60～80 cm，用舊薄膜做成圍裙，棚頂再蓋整張薄膜，即二次蓋膜法。這樣有利於棚內溫濕從大棚兩側降排。對大棚澆水，實施科學澆水法，澆小水不澆大水，澆水後及時通風排濕，連陰雨天和發病後控制澆水。向有條件的菜農推廣鋪設滴管，實行滴灌、滲透。並在大棚四周開挖排水溝，雨後及時排出田間積水。
5、合理運籌化學防治
採取不同時期，不同施藥方法相結合。一是土壤消毒，最好在夏季高溫時進行，高溫悶棚時加入藥土，殺死病菌。二是及早用藥，以發病初期即旺盛生長期和將進入莖部膨大期用藥為佳，採用噴霧、煙燻等方法相結合。在發病初期選用50%撲海因1 500倍液，或70%甲基托布津1 000倍液，或50%菌核凈1 000倍液噴霧。如遇陰雨天採用煙燻法，每200 m2大棚用20%速克靈百菌清煙霧劑100 g，晚上閉棚前點燃藥劑，第2天開棚通氣，每隔7~10 d噴1次，視病情用藥2~3次。
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