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選擇吃素你知道這些嗎

2023年08月20日

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  現在的人群都是提倡素食主義,就現在來說,社會生活水平的提高,讓很多的人都患上了一些疾病,不能說是和飲食有根本的關係,但是就是有逃脫不了的干係,那麼素食真的可以嗎?
  其實在沒有自身足夠可控的生活條件下,強制性的執行素食,並不有益身體健康。
  當然我自己的觀點也是在網上書上課上自助科普而來的,不是完全正確,不可代替醫囑。
  如果真的是減肥,或者是為了身體健康的話,那麼懂得根據自身素食特點按需購買並服用適當的膳食補充劑。
  一旦選擇吃素,那就幾乎無可避免的要和膳食補充劑打交道。所謂膳食補充劑通常就是指善存啊,金維他啊之類,復合維生素或者復合微量元素片等等。
  在進行素食主義的同時,會有一部分的中老年人偏愛蜂蜜,適度的話,大約也可以用來「通便」。而果糖耐受的人喝了蜂蜜不通便,這時他們通常會覺得「沒有喝對,沒有喝好」,但是蜂蜜本身也好喝又沒什麼害,所以也不大在意。
  關於主食,發酵麵包與饅頭在素食的情況下好於大米飯以及他雜糧飯。發酵麵食含有更多的蛋白質以及部分維生素b類等等,總體好於大多是澱粉的大米飯。
  醫生可能會對你說不可食用含奶製品的食物,不可在晚餐食用未經烹飪的蔬菜水果,禁牛奶,不宜飲用果汁,蜂蜜,不宜食用導致不適的水果。如果強制轉為素食者,那麼需要許多膳食補充劑來避免營養不良,請遵守醫生指導。

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