基本信息
| 中文學名：木耳菜 | 拼音：mù ěr cài |
| 拉丁學名： | |
| 別 稱：落葵、豆腐菜 | |
| 門：被子植物門 | 綱：雙子葉植物綱 |
| 目： | 亞 目： |
| 科：菊科 | 亞科： |
| 族： | 屬： |
形態特徵
| 一年生纏繞草本。莖長可達數米，無毛，肉質，綠色或略帶紫紅色。葉片卵形或近圓形，長3-9厘米，寬2-8厘米，頂端漸尖，基部微心形或圓形，下延成柄，全緣，背面葉脈微凸起；葉柄長1-3厘米，上有凹槽。穗狀花序腋生，長3-15 (-20) 厘米；苞片極小，早落；小苞片2，萼狀，長圓形，宿存；花被片淡紅色或淡紫色，卵狀長圓形，全緣，頂端鈍圓，內摺，下部白色，連合成筒；雄蕊著生花被筒口，花絲短，基部扁寬，白色，花葯淡黃色；柱頭橢圓形。果實球形，直徑5-6毫米，紅色至深紅色或黑色，多汁液，外包宿存小苞片及花被。花期5-9月，果期7-10月。 |
藥用價值
| 味甘、酸、性寒，歸心、肝、脾、大腸、小腸經。具有清熱、解毒、滑腸、潤燥、涼血、生肌的功效。 |
木耳菜圖片
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