1、品種選擇：選擇品質優、生育期短、抗旱能力強、抗病能力強的玉米品種。如科玉2號、科玉6號、登海11號、花甜糯玉5號、湘糯2008、湘農甜玉1號等品種。
2、適時播期：秋玉米在8月10日前播種，可在10月底前收穫。
3、種植密度：一般每畝用種量3-4公斤。播種行距60-73厘米，株距23-30厘米，深度5-6厘米，每穴播種2粒，留單株，每畝3500-4000株基本苗。
4、合理施肥：底肥每畝施復合肥35-40公斤，追肥待出苗後3－4片葉時，畝施尿素10公斤（或碳銨20公斤）、過磷酸鈣30公斤、氯化鉀10-15公斤（或草木灰100－200公斤）對人畜糞1500公斤淋施。出苗後至抽穗揚花期間若干旱嚴重用清糞水抗旱保苗；待旱情結束後及時追施，在大喇叭口期畝用尿素20公斤或碳銨50公斤，對水500公斤淋施。大豆生長過於繁茂時，可用多效唑噴施葉面，控制徒長。
5、及時間苗、定苗和補苗。3葉期間苗，4葉期定苗，帶土補苗確保全苗。
6、中耕鬆土、追肥培土。6-8葉期除草培土促進莖節和根系生長，大喇叭口期結合追肥培土促進根系發育。
7、病蟲防治：防治玉米螟，可在大喇叭口期用BT乳劑每畝10毫升加拌細土15公斤，製成毒土撒入心葉叢的喇叭口中，但必須在採收前15天停止使用農藥；也可用晶體敵百蟲或敵敵畏乳油800-1000倍灌心。抽穗揚花後若發現蚜蟲和蝽蟓，及時用樂果2兩對水噴霧防治。品種抗病性強，病害輕的，一般不需防治。
秋大豆
1、選用良種。應選擇豐產性好、優質、抗逆性強的早熟大豆品種。如選擇湘春豆24號、湘春豆25號、湘春豆26號、台灣大豆292等品種。
2、整地。稻田犁翻後進行分廂，廂寬2-3米，行距3米，穴距0.33米。每穴2-3粒種子，密度每畝3萬株左右。
3、適時播種。一般在8月10日前播種，每畝播種量為8-10千克。
4、合理施肥。每畝用25公斤鈣鎂磷肥拌500公斤土雜肥作蓋種肥；初花期視苗情每畝追施尿素3-5公斤，結莢期用2%過磷酸鈣澄清液每畝用40-50公斤，鉬酸銨0.05%濃度稀釋液每畝用30-40公斤，兩者混合噴於葉面；或用0.1%硼砂溶液噴於葉面，以提高籽粒飽滿度。
5、田間管理。播種時遇高溫時，應先做廂後灌水，若播後水分不足，可在傍晚灌跑馬水。在3葉期及時間苗、定苗一般定苗密度為每畝3-4萬株，定苗後每畝及時追施尿素6-8公斤。及時中耕除草，一般中耕除草2-3次，還要進行培土。
6、防治病蟲害。播種7-10天畝用10%吡蟲啉10-15克防治豆杆蠅和潛葉蠅；播後25天左右，畝用2.5%功夫15-20毫升或18%殺蟲雙水劑200-400克防治大豆卷葉螟；在末花期間用20%三唑磷100-150毫升防治豆莢螟和蚜蟲。秋大豆進入鼓粒期應注意田間鼠害防治。開花結莢要特別注意防治鏽病，當豆葉呈銹斑狀枯黃時（從上至下），及時用粉銹靈1000倍液防治。
2、適時播期：秋玉米在8月10日前播種，可在10月底前收穫。
3、種植密度：一般每畝用種量3-4公斤。播種行距60-73厘米，株距23-30厘米，深度5-6厘米，每穴播種2粒，留單株，每畝3500-4000株基本苗。
4、合理施肥：底肥每畝施復合肥35-40公斤，追肥待出苗後3－4片葉時，畝施尿素10公斤（或碳銨20公斤）、過磷酸鈣30公斤、氯化鉀10-15公斤（或草木灰100－200公斤）對人畜糞1500公斤淋施。出苗後至抽穗揚花期間若干旱嚴重用清糞水抗旱保苗；待旱情結束後及時追施，在大喇叭口期畝用尿素20公斤或碳銨50公斤，對水500公斤淋施。大豆生長過於繁茂時，可用多效唑噴施葉面，控制徒長。
5、及時間苗、定苗和補苗。3葉期間苗，4葉期定苗，帶土補苗確保全苗。
6、中耕鬆土、追肥培土。6-8葉期除草培土促進莖節和根系生長，大喇叭口期結合追肥培土促進根系發育。
7、病蟲防治：防治玉米螟，可在大喇叭口期用BT乳劑每畝10毫升加拌細土15公斤，製成毒土撒入心葉叢的喇叭口中，但必須在採收前15天停止使用農藥；也可用晶體敵百蟲或敵敵畏乳油800-1000倍灌心。抽穗揚花後若發現蚜蟲和蝽蟓，及時用樂果2兩對水噴霧防治。品種抗病性強，病害輕的，一般不需防治。
秋大豆
1、選用良種。應選擇豐產性好、優質、抗逆性強的早熟大豆品種。如選擇湘春豆24號、湘春豆25號、湘春豆26號、台灣大豆292等品種。
2、整地。稻田犁翻後進行分廂，廂寬2-3米，行距3米，穴距0.33米。每穴2-3粒種子，密度每畝3萬株左右。
3、適時播種。一般在8月10日前播種，每畝播種量為8-10千克。
4、合理施肥。每畝用25公斤鈣鎂磷肥拌500公斤土雜肥作蓋種肥；初花期視苗情每畝追施尿素3-5公斤，結莢期用2%過磷酸鈣澄清液每畝用40-50公斤，鉬酸銨0.05%濃度稀釋液每畝用30-40公斤，兩者混合噴於葉面；或用0.1%硼砂溶液噴於葉面，以提高籽粒飽滿度。
5、田間管理。播種時遇高溫時，應先做廂後灌水，若播後水分不足，可在傍晚灌跑馬水。在3葉期及時間苗、定苗一般定苗密度為每畝3-4萬株，定苗後每畝及時追施尿素6-8公斤。及時中耕除草，一般中耕除草2-3次，還要進行培土。
6、防治病蟲害。播種7-10天畝用10%吡蟲啉10-15克防治豆杆蠅和潛葉蠅；播後25天左右，畝用2.5%功夫15-20毫升或18%殺蟲雙水劑200-400克防治大豆卷葉螟；在末花期間用20%三唑磷100-150毫升防治豆莢螟和蚜蟲。秋大豆進入鼓粒期應注意田間鼠害防治。開花結莢要特別注意防治鏽病，當豆葉呈銹斑狀枯黃時（從上至下），及時用粉銹靈1000倍液防治。
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