我們於2006年5～9月在新興鎮腰崗子村5畝稻田實施稻田養大蟹試驗，現將養殖情況介紹如下： 一、材料與方法 （一）放苗前的準備 1.施肥 3月20日，每畝稻田施優質發酵雞糞750千克，均勻撒在田內，減少了水稻全程化肥施用量。 2.搞好蟹田工程 5月10日在田塊四周挖環溝，標準為開口1.2米、落底0.5米、深0.6米，環溝占地面積0.5畝，占養殖總面積10%。 3.施耕滅草 在插秧前3～5天，即5月20日用"農田王"旋地，一是疏通土地;二是能把已出土的雜草除掉，同時能把未發芽的草籽翻於地表，待插完秧後（8～10天）嫩草出土，此時一齡蟹苗投放後，嫩草便成為河蟹的青飼料或因河蟹爬動壓在泥下。這些做法每畝節省農藥10元。 4.種苗選購 選擇天然扣蟹，規格為130隻/千克，每畝投放4千克、520隻，5畝總投放2600隻。 5.消毒 5月22日每畝稻田水深10厘米，用10千克生石灰對水消毒。 6.放苗 5月26日插完秧，5月28日放苗，苗種為自家池塘分出來的扣蟹，放入稻田前用3%濃度的鹽水浸洗10分鐘後放入稻田，以殺滅體表的病原體。 7.移植伊樂藻 5月30日，從東郭水草繁育基地移植伊樂藻栽至田內環溝，沿環溝內側栽種兩行，以便提供青飼料，同時起到凈化水質作用。 （二）養殖管理 1.水質管理 全程換水15次，每隔10天左右換水一次。河蟹蛻殼期不換水，陰雨天不換水，中午不換水;生長前期和後期少換水，換水量1/4～1/3生長旺季、水質老化時多換水，換水量1/2～2/3。每次換水後潑灑一次生石灰，用量10～15千克。 2.餌料投喂 全程投喂人工合成餌料330千克，連續投喂2天顆粒餌料，每日上午8∶00投餌、下午5∶00～6∶00投餌，每日總投餌量占蟹體重的5%左右，上午投餌占全天投餌量的20%～30%，下午占全天投餌量的70%～80%。同時據天氣情況、季節變化靈活投喂。人工合成餌料的配比：燒夾子曬乾粉碎成粉10%、雜魚粉10%、豆餅10%、米糠35%、玉米面35%。 全程投喂小雜魚240千克，投餌方式採取每3天投喂一次雜魚，雜魚去內臟、去頭後沖洗乾淨投喂，以免內臟血液污染水質。 3.施肥 全程施尿素4次。分別是6月3日，6月11日，6月20日，7月30日。前三次每次每畝5千克，最後一次7.5千克。 4.防病 6月5日、7月6日、8月25日分別潑灑二溴海因一次，每次用量為0.2克/立方米，同時餌料中按1%。量添加大蒜素，一個療程連喂5～7天，方法是將大蒜素均勻拌在人工合成餌料中，加工成顆粒料。 5.日常管理 每月定期監測水質理化指標3次，其中8月15日和9月8日氨氮含量偏高時，分別換水1/4～1/3，然後每畝施磷肥4千克，降低氨氮。中後期溶氧偏低，8月10日溶氧3毫克/升、9月13日溶氧3.5毫克/升，分別施增氧劑一袋，每袋250克，直接均勻散投5畝水田中。堅持每日早、午、晚巡塘3次，觀察河蟹的生長發育和活動情況，同時注重防逃、防盜、防汛、防害，排除各種隱患。 二、效益情況 1.收穫情況 9月20～28日起捕銷售，起捕總數1630隻，起捕率63%。其中雄蟹656隻、雌蟹974隻。雄蟹規格80～180克/只，平均101克/只，產量83千克，其中150克以上的雄蟹179隻，占雄蟹總比例27%，產量29.5千克。雌蟹規格為60～110克/只，平均80克/只，產量78.5千克，其中100克以上雌蟹216隻，占雌蟹總比例22%，產量22.5千克。總產量161.5千克，平均畝產32.3千克。 由於採取邊壟雙行，以及圍繞環溝兩側邊緣雙穴，彌補由於挖環溝所占種植秧苗面積，水稻產量沒有減產，達到正常水稻的畝產量，畝產675千克。 2.河蟹效益 總產值6260元;總成本1925元，其中人工配合餌料費660元、小雜魚480元、生石灰及藥費300元、水電費85元、扣蟹苗種費400元;純利潤4335元，畝純利潤867元。 三、體會 1.水鳥是河蟹養殖的天敵，由於我們臨河近海，且與蘆葦盪相連，水鳥偏多，給河蟹帶來危害，這是河蟹成活率低的主要因素。 2.全年動物性雜魚投喂比例小，應加大投喂比例，以便使河蟹單個體重量有所增加。
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