在如今日漸浮燥的社會風氣盛行之際,那些長期為我們所忽視的傳統技藝卻顯得無比珍貴起來,試想一下:你走在人潮擁擠的長安街頭,製作糖人的老人面前擺滿了各式各樣形態各異的小人,剛剛烘熟的溫熱夾雜著香甜的氣息湧入鼻腔;張燈結彩的手工店鋪前放著精心剪裁的窗花,這一切都充滿了文化的意韻,很榮幸的是,我就生長在這樣一個崇尚傳統技藝的家庭里。這都是源於我的爺爺一位來自北方的糖人製作工藝者,從小我就浸泡在充滿糖香的蜜罐里,逐漸長成見到糖不要命的樣子。印象極深刻的是童年時圍觀爺爺製糖人的樣子,那時候只知道嘗起來極甜,卻沒發現那一道道的工序才是該值得深究的。只見他把成塊的糖加熱熔成絲綢般滑膩的糖漿,再用特製的木棒把一盤的美味攪拌、加熱、再攪拌,只覺得鼻腔仿佛已經無法容納那鋪天蓋地的香氣了,糖香像落在心間的蝴蝶,好像嘗過一口,心中就溢滿無法察覺的香甜。
接著,他用特製的滴瓶和鋼板,把糖漿塗成顧客需要的圖案,晾置幾日即可。用他的話說,可是我自是知道那幾日的艱辛,工藝人們要時刻注意著那塊粘有糖漿的鋼板,防止它受著日曬雨淋,沾濕走樣都不行。從這製糖的傳統工藝中我逐漸體會到,那一份甘甜碩果需要耐心熬制,來之不易。或許是受到爺爺的薰染吧,在經過每一個手工藝人的攤位前我都會駐足觀賞,站在傳統工藝的枝頭我就如同漿糖的蜜罐,領悟著生活本味,也沉澱著文化的芳香,在無人察覺的美好前默默微笑。讓我印象極深刻的是一家專供北京菜的飯店,店中別具一格的古樸裝修讓人在一片琳琅的豪華飯店中眼前一新,更吸引我的是那裡坐著一些手工藝人,有老人家手把手教孩子捏糖人,有唱著京腔的藝人在台上引得大家駐足觀賞,有耍皮影戲的工藝者演繹著離奇的故事
實有一種簫鼓追隨春社近,衣冠簡樸古風在的感想。
站在傳統工藝的枝頭,我微微笑著,聞著溢出心田的糖香,濃濃的美好溢上心頭
接著,他用特製的滴瓶和鋼板,把糖漿塗成顧客需要的圖案,晾置幾日即可。用他的話說,可是我自是知道那幾日的艱辛,工藝人們要時刻注意著那塊粘有糖漿的鋼板,防止它受著日曬雨淋,沾濕走樣都不行。從這製糖的傳統工藝中我逐漸體會到,那一份甘甜碩果需要耐心熬制,來之不易。或許是受到爺爺的薰染吧,在經過每一個手工藝人的攤位前我都會駐足觀賞,站在傳統工藝的枝頭我就如同漿糖的蜜罐,領悟著生活本味,也沉澱著文化的芳香,在無人察覺的美好前默默微笑。讓我印象極深刻的是一家專供北京菜的飯店,店中別具一格的古樸裝修讓人在一片琳琅的豪華飯店中眼前一新,更吸引我的是那裡坐著一些手工藝人,有老人家手把手教孩子捏糖人,有唱著京腔的藝人在台上引得大家駐足觀賞,有耍皮影戲的工藝者演繹著離奇的故事
實有一種簫鼓追隨春社近,衣冠簡樸古風在的感想。
站在傳統工藝的枝頭,我微微笑著,聞著溢出心田的糖香,濃濃的美好溢上心頭
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