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天冷了,蔬食三巨頭要多吃,暖身養胃,營養好吃又養人,老少皆宜

2023年08月05日

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天冷了,蔬食「三巨頭」要多吃些,暖身養胃,營養美味又養人,老少皆宜
小寒節氣已到,三九天即將來到,一年中最冷的時節要來了,這個時候,驅寒保暖,愛護身體尤為重要。如果不注重身體的愛護,很多疾病就會找到你。
愛護身體,衣服的穿著厚薄要掌握,飲食的調理也很重要。多吃一些滋養身體的食物,可以暖身養胃,還養人。寒冷的冬季,葷菜火鍋大家應該會吃很多,但是吃多了,就會引起上火等問題。在全民養生的時代,素食比較深入人心。
今天給大家推薦3種蔬食,冬季的時令食物,有著冬季食物三巨頭的美譽,生活中適當吃一吃,對我們的身體好處很多的,一起看看。這三種蔬食就是紅薯,芋頭,山藥。
蔬食一:紅薯
紅薯是秋季冬初的時令食物,但是它如果保存的好,一直可以吃到春季。小小的紅薯,營養成分豐富,在養生界有「十大最佳蔬菜」的冠軍的美譽。
生活中適當吃一些紅薯,可以健脾養胃,潤腸通便,減肥瘦身,好處多多。大家在吃紅薯的時候要注意,不要康復食用,每次也不要吃的太多。紅薯皮儘量不要吃。
寒冷的冬季,對於紅薯的食用,我們可以蒸,可以煮,可以烤,還可以炸等,吃法多樣,美味好吃。下面給大家推薦2種紅薯簡單美味的吃法,香甜,好吃,美味。
吃法一:蒸紅薯。
蒸紅薯看起來簡單,但是要把它做好,還是需要一定的技巧的。首先把紅薯清洗乾淨,紅薯的皮不要去掉。然後大火來煮水,記住,一定要等水開了以後,再把紅薯放進蒸鍋里,因為。熱鍋開水可以將紅薯的口乾鎖住,甜味更甜。最後。大火把紅薯蒸好以後,燜一會再拿出來紅薯,因為裡面的熱氣燜一會紅薯,可以聚集水分,紅薯吃起來更加香甜綿軟。
吃法二:芝士焗紅薯
紅薯煮熟以後,搭配芝士和奶油做出一道美食,香味十足,又甜又糯,孩子們的最愛。
材料:紅薯1-2個,奶油,黃油,白糖,芝士
做法:1首先把紅薯放在高壓鍋里蒸熟,然後把它碾壓成泥狀,裡面加入入黃油、白糖、芝士,牛奶攪拌均勻備用。
2用烤箱來烤,烤盤上鋪上錫紙,紅薯泥均勻鋪在上面,上面塗上蛋黃液,撒一層奶酪即可
3將烤箱溫度定在200度左右,大火來烤,時間大概20分鐘即可。烤好的芝士焗紅薯,特別好吃。
蔬食二;芋頭
秋末時節,芋頭大量成熟,但是冬季正是吃芋頭的最佳時節。芋頭個頭有大有小,營養價值高,烹飪好的芋頭,口感細軟,綿甜香糯,大人小孩都喜歡吃。
在飲食里,芋頭既能做主食,又能當蔬菜,芋頭裡面豐富的營養成分,人體吃一些可以提高身體免疫力。對牙齒的愛護尤為重要。
提醒一點,大家在吃芋頭的時候,一定要保證芋頭熟透,因為未熟透的芋頭,對人體的腸胃有影響。
今天給大家推薦一種芋頭的吃法,搭配五花肉來蒸一蒸,甘香可口,軟滑不膩,好吃美味。
材料;芋頭一些,五花肉幾塊,蔥姜,
做法:五花肉切成塊,腌制一會,裡面加入鹽,調味料。清洗芋頭,去皮,切成塊。然後把芋頭塊放在一個盤子裡,把腌好的五花肉均勻排在芋頭上面,放進切好的蔥姜。準備調味汁,裡面加入鹽一點鹽,雞精,醬油,溫水,攪拌均勻後淋在肉上面。放在鍋里來蒸。時間大概30-40分鐘即可。
蔬食三:山藥
山藥是大家在生活里經常吃的一種食物,肉質細嫩,營養成分豐富,有「山中之藥」、「食中之藥」的美譽,生活中適當吃一些山藥,對我們的身體好處很多喲。
山藥在飲食里,我們可以蒸,可以炒,可以燉,可以煮,放放多樣,美味好吃。今天給大家推薦2種山藥的吃法,放放簡單,不用炒,好吃,還可以當主食來吃。
吃法一:蒸山藥。這種吃法,原汁原味,健康營養,對腸胃更加愛護更多。
做法:山藥用清水沖洗一下,去掉上面的灰,山藥的皮不要去掉。切成小段,備用。鍋里燒水,把山藥段放在篦子上面,來蒸,大火蒸個20分鐘即可。蒸好的山藥軟,香。喜歡吃甜的朋友,也可以粘一單白糖來吃。
吃法二:山藥粥。搭配大棗來一起煮粥,養生效果很厲害,健脾養胃,養人養生、
做法;清洗山藥,去皮,切成薄片備用。大棗清洗,去掉裡面的核,備用。大米沖洗一下,放在高壓鍋里,放進山藥片,大棗,嫁娶清水,水淹過食材一些即可。如果喜歡稀一點的,可以在裡面對加一點水。大火來壓制,時間15分鐘即可。

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