錦里為成都著名古街，位於成都武侯祠大街中段，北鄰錦江，東望彩虹橋，與三國聖地成都武侯祠博物館文物區東側一牆之隔。酒吧娛樂區、四川餐飲名小吃區、府第客棧區、特色旅遊工藝品展銷區錯落有致，被譽為「成都版清明上河圖」，是體驗三國文化與成都民俗的魅力街區。
傳說中錦里曾是西蜀歷史上最古老、最具有商業氣息的街道之一，早在秦漢、三國時期便聞名全國。今天的錦里依託成都武侯祠，以秦漢、三國精神為靈魂，明、清風貌作外表，川西民風、民俗作內容，擴大了三國文化的外延。在這條街上，濃縮了成都生活的精華：有茶樓、客棧、酒樓、酒吧、戲台、風味小吃、工藝品、土特產，充分展現了三國文化和四川民風民俗的獨特魅力。
錦里依託武侯祠，「拜武侯 泡錦里」已成為成都旅遊最具號召力的響亮口號之一。
錦里即錦官城。晉-常璩《華陽國志·蜀志》﹕「州奪郡文學為州學，郡更於夷里橋南岸道東邊起起文學，有女牆，其道西城，故錦宮也。錦工織錦，濯其中則鮮明，他江則不好，故命曰錦里也。」後即以錦里為成都之代稱。
如（唐）李商隱《籌筆驛》：他年錦里經祠廟，梁父吟成恨有餘。
錦里位於成都市中心一環路以內，與著名的武侯祠僅一牆之隔，臨武候祠大街，此街可直達市中心天府廣場， 西接一環路西一段，東鄰漿洗街洗面橋街（商務辦公為主），該片區屬於政府的「三國文化」打造區。
錦里地處成都，春早、夏熱、秋涼、冬暖，年平均氣溫16攝氏度，年降雨量1000毫米左右，多雲霧。因為為鬧市區，所以溫度更高。
風景人文
錦里由成都武侯祠博物館恢復修建，作為武侯祠（三國歷史遺蹟區、錦里民俗區、西區）的一部分，街道全長550米。現為成都市著名步行商業街，為清末民初建築風格的仿古建築，以三國文化和四川傳統民俗文化為主要內容。古街布局嚴謹有序，酒吧娛樂區、四川餐飲名小吃區、府第客棧區、特色旅遊工藝品展銷區錯落有致。
錦里於2004年10月正式對外開放，其延伸段錦里二期（水岸錦里）於2009年1月開始迎客，成都文化名片之一的錦里古街完成升級，錦里依託武侯祠，「拜武侯 泡錦里」已成為成都旅遊最具號召力的響亮口號之一。2005年錦里被評選為「全國十大城市商業步行街」之一，與北京王府井、武漢江漢路、重慶解放碑、天津和平路等老牌知名街市齊名，號稱「西蜀第一街」，被譽為「成都版清明上河圖」。2006年，錦里又被國家文化部授予「國家文化產業示範基地」。
相對國內很多舊瓶裝新酒的人造景觀，錦里是完全草根的，本土的，家常的。商店裡賣的些是筷子、茶葉、燈籠、蠶絲被和土特產。餐廳里的美食有張飛牛肉、三大炮、肥腸粉，一箸一杯都是衝着味道去的，不花俏，沒有噱頭，講究的是實惠。還有手藝人的玩藝兒，捏個泥人，轉個糖畫兒，買張剪紙，都是包含童趣的東西，懷舊也是懷念童年淳樸的快樂。一條街色彩繽紛的花燈和幌子，是大俗，圖的是個熱鬧。而街上最吸抓眼球的，還是那些讓人熱烈思慕的成都粉子。她們在酒吧里嗑瓜子和打牌，喝著外國酒，說的還是綿軟成都話。
成都的人民就這樣嬉鬧著鬆弛地在錦里閒逛，懷舊的人情感有了出口，愛吃的人滿足了口腹之慾。錦里呈現的是人間的景象。
在錦里，不去吃小吃就是最大的遺憾。比較出名的與好吃街的蕎面、三大炮、牛肉焦餅、黃醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水麵、涼麵、滷菜都不錯。還有一家賣油炸臭豆腐、洋芋的，也是四川的名小吃。
錦里有許多在成都市區很難買到的附近郊縣的特產。張飛牛肉，產於四川閬中，外表呈黑色，不大好看，內呈牛肉本色，用上等牛肉拌以特製香料製成，味道獨特。湯麻餅，產於四川崇州。 另外還有久久鴨脖子、牛肉豆花、三合泥、糖油果子、撒尿牛丸、臭豆腐、油茶、牛肉焦餅、酸辣肥腸粉、蕎麥麵、缽缽雞等小吃。
總的來說，錦里街上的小吃口味地道，價格實惠。
四川小吃歷史悠久，種類繁多，各具風味。錦里小吃街，將川內各地名小吃悉數收羅於街內，現場製作，現場叫賣，有的吃，有的看，真的好吃看的見。
歷史文化
錦里一期於2004年10月31日建成開放，茶館、戲樓、酒肆、手工作坊、工藝品攤點、美食小鋪遍布街區，熱鬧親切，令人流連。更有一條好吃街，網絡了最具四川特色的各種名小吃，讓每一位遊客過足嘴癮。
錦里二期也於2009年春節前開肆迎客，錦里二期大膽將水引入錦里循環，形成「水岸錦里」的新景觀。
百年木板門，千載石板路。漫遊錦官故里，爭仰蜀相遺徽。射弩、織錦、客棧，銅鑼聲聲，追尋逝水年華；刺繡、竹編、當鋪，花轎悠悠,勾起塵封記憶。結義園中，兩碗綠茶嘗川劇；諸葛井裡，一眼碧水映風雲。蘭布幌子，遠搖百種錦圖；紅紙燈籠，近照三國食陣。大浪淘沙，歷史品味 。老街耶？網絡空調，盡領時代風騷；新景耶？窗花石刻，昭示傳統淵源。
人無衣不暖，衣無錦不麗。 蠶叢教養蠶，嫘祖創繅絲。錦江岸邊，浪戲排排濯錦妹，歌如潮；成都城上，日照行行曬絹姑，彩似霞。府河微瀾，不彰而流；錦里絲織，不脛而走。錦為兩漢益州貢品，三國蜀漢戰資。錦為身份象徵,地位標籤。成都機杼聲響遏雲，蜀郡女工衣覆天下。秦漢賤商賈，商賈縱然金如土，律禁穿錦衫；唐宋貴士子，士子寧可食無肉，習欲服紋繡。錦書一本，繡畫千幅。南絲綢路上，牛拉馬馱；東海濤中，船載帆推。西亞女用它扮美，波斯男以其示榮。
四百米古道詩與畫，兩千年桑海雷和電。環武侯以同體，面世界而共輝。聚川西舊俗，匯蜀漢遺風。歷史精品，復得更需珍惜；人類遺產，參與即是關愛。游武侯，計從心來；逛錦里，幻若夢臨。休閒成都，來了不想走；人文錦里，走了欲再來。古祠新寵，碑碣匾聯園苑，絕佳影視基地；老樹嫩枝，吃住行游購娛，臻善旅遊名區。
銘曰：
名彰漢唐，街納古今。
功著三國，客聚五洲。
錦里的前世今生
在成都歷史上，「錦里」原本就是一個繁華的商業街區，其雛形在秦漢時期就已形成。據史料記載，秦國蜀郡太守李冰修築都江堰之後，成都平原成為魚米之鄉，蠶桑業和織錦業便從那時逐漸興盛起來。
三國時期，蜀漢丞相諸葛亮北伐中原的戰資從蜀錦中來。「今民貧國虛，決敵之資，惟仰錦耳」（《教令》），於是，錦江岸邊，浪戲排排濯錦妹；成都城上，日照行行曬絹姑。府河微瀾，不彰而流；錦里絲織，不脛而走。曾在兩漢時期就名聞遐邇的益州貢品——蜀錦，成為蜀相諸葛亮恢復生產、抵禦外敵的經濟支撐。
據晉常璩《華陽國志·蜀志》記載：「夷里橋南岸……其道西城，故錦官也。錦江，織錦濯其中則鮮明，他江則不好，故命名『錦里』也。」因此成都又被稱為「錦官」和「錦里」。到南北朝時期，錦里的城墉尚在，但織錦業卻衰微了。
新錦里位於成都市武侯區，以前的地名叫槽營壩。傳說是三國時期蜀軍的養馬場，因裝草料的馬槽連成一片，所以叫做「槽營壩」。還有一種說法是諸葛亮北伐中原時，俘虜了大批曹魏士兵，押解回川後安置在成都南門外，因而這裡又被稱作「曹營壩」。
無論「槽營」也好，「曹營」也罷，都早已湮沒在歷史的長河中。2004年10月，成都市武侯祠博物館將原來破舊的民居區打造成「西蜀第一街」——錦里古街。這條蜿蜒千米的民俗商業一條街，以秦漢三國文化為靈魂，明清風貌為底色，民俗民風為背景，濃縮了成都幾千年的生活與文化。
蜀風古韻滿錦里
一個有趣的現象是，四川作為三足鼎立中的一「足」，卻沒有一部關於「三國」的影視作品是在四川取景。其實早在1990年，孫道臨、王扶林等著名導演想要拍攝電影版《三國》時就曾到四川考察過，但最後因為能用的實景太少而不得不另選他處。
中國《三國演義》學會秘書長沈伯俊認為，忠、義、智、仁、勇，這些典型的三國文化精神早已深入人心，但三國時期不到百年的歷史太過短暫，留下的實物經不起近兩千年歷史的滌盪，早已消失得無影無蹤。
因此，三國文化的弘揚首先要有一個合適的物質載體，錦里古街便是其中之一。
古街南北走向，兩旁店鋪為明清川西古鎮風格。飛檐翹角的小亭、青磚砌成的門洞、圖案祥瑞的磚雕、粗樸厚實的碗碟，無不營造出小街古香古色的歷史氛圍。身穿漢服的售貨員叫賣著三國人物臉譜等紀念品，就連劉備的「草鞋」和諸葛亮的「羽毛扇」也擺在攤位上待價而沽。
大戲台是錦里古街上最高、最宏大的建築，一層架空為步行街通道，頂部為中國宮殿重檐歇山頂風格。二層的戲台偶爾上演《群英會》、《孔明弔孝》等經典川劇三國戲。描眉畫眼、衣袂飄飄，演員在戲台上唱起歷史的過往，高腔一拔，才子佳人，王侯將相……
《諸葛亮傳》中「亮性長於巧思，損益連弩，木牛流馬，皆出其意」的「損益連弩」是諸葛亮晚年發明的一種一次能發射十支箭的連弩，因體積、重量偏大，多用於防守城池和營寨。這種冷兵器時代的「機關槍」在錦里古街得到傳承和發揚，一家叫做「諸葛連弩」的射擊店引來很多年輕人一試身手，三國時期的軍事思想隨之流轉。
「張飛牛肉」店裡居然真有一個張飛打扮的漢子，豹頭環眼，燕頷虎鬚，吸引了不少人的眼球。相傳劉關張三人桃園結義時曾大擺宴席，張飛不僅是一位屠夫，而且是一名烹飪高手，他滷製的牛肉麵黑心紅，味美可口，得到兩位義兄的一致稱讚，便有後人借用「張飛牛肉」的名號來推廣自己的牛肉製品。
川西民俗活色生香
錦里古街的生活是「巴適」的。茶坊、餐廳、咖啡廳、酒吧一應俱全，夜幕剛剛降臨，老闆們便張羅著將木製的桌椅擺在門口。年輕人三五成群，或飲酒、或品茶、或啜著濃濃的咖啡，過濾掉都市生活的煩惱，輕輕柔柔地訴說著自己的心事。
相對於本地居民，來自五湖四海的遊客更容易被街道旁的民俗展示所吸引。蜀錦織造、麵塑泥人、吹糖人、勾勾針、糖畫、蛋殼畫、木刻畫等，身懷絕技的民間藝人每完成一件作品都會引來圍觀者的一陣叫好。
有人說「吃在中國，味在成都」，錦里好吃街足以讓所有美食愛好者為之瘋狂。短短百米的小巷裡彙集了各種四川特色小吃：肥腸粉、三大炮、擔擔麵、糖油果子、鍋盔、缽缽雞……
其中，三大炮的製作過程最具表演性：一張木板上，擺著12個銅盤，兩兩相疊。一個身強體壯的漢子，從鍋里扯出一把糯米糍粑，分摘三坨，被依次抖出來。三坨糍粑從木板上彈跳而過，木板帶動相疊的銅盤發出「砰、砰、砰」三聲響，如炮聲然。躍進黃豆面簸箕里的三個糍粑團揀為一盤，澆上紅糖，撒上芝麻，即為四川名吃「三大炮」了。
錦上添花、里藏乾坤的錦里古街是閒適的、家常的、草根的。任何一個遊客，無論是春風得意，還是心神疲憊，只要走進古街，都會被撲面而來的川西民風熏醉。丟掉行囊，泡一杯花茶、吃一碗張飛牛肉麵，便融入了周圍的閒適與歡騰。
傳說中錦里曾是西蜀歷史上最古老、最具有商業氣息的街道之一，早在秦漢、三國時期便聞名全國。今天的錦里依託成都武侯祠，以秦漢、三國精神為靈魂，明、清風貌作外表，川西民風、民俗作內容，擴大了三國文化的外延。在這條街上，濃縮了成都生活的精華：有茶樓、客棧、酒樓、酒吧、戲台、風味小吃、工藝品、土特產，充分展現了三國文化和四川民風民俗的獨特魅力。
錦里依託武侯祠，「拜武侯 泡錦里」已成為成都旅遊最具號召力的響亮口號之一。
錦里即錦官城。晉-常璩《華陽國志·蜀志》﹕「州奪郡文學為州學，郡更於夷里橋南岸道東邊起起文學，有女牆，其道西城，故錦宮也。錦工織錦，濯其中則鮮明，他江則不好，故命曰錦里也。」後即以錦里為成都之代稱。
如（唐）李商隱《籌筆驛》：他年錦里經祠廟，梁父吟成恨有餘。
錦里位於成都市中心一環路以內，與著名的武侯祠僅一牆之隔，臨武候祠大街，此街可直達市中心天府廣場， 西接一環路西一段，東鄰漿洗街洗面橋街（商務辦公為主），該片區屬於政府的「三國文化」打造區。
錦里地處成都，春早、夏熱、秋涼、冬暖，年平均氣溫16攝氏度，年降雨量1000毫米左右，多雲霧。因為為鬧市區，所以溫度更高。
風景人文
錦里由成都武侯祠博物館恢復修建，作為武侯祠（三國歷史遺蹟區、錦里民俗區、西區）的一部分，街道全長550米。現為成都市著名步行商業街，為清末民初建築風格的仿古建築，以三國文化和四川傳統民俗文化為主要內容。古街布局嚴謹有序，酒吧娛樂區、四川餐飲名小吃區、府第客棧區、特色旅遊工藝品展銷區錯落有致。
錦里於2004年10月正式對外開放，其延伸段錦里二期（水岸錦里）於2009年1月開始迎客，成都文化名片之一的錦里古街完成升級，錦里依託武侯祠，「拜武侯 泡錦里」已成為成都旅遊最具號召力的響亮口號之一。2005年錦里被評選為「全國十大城市商業步行街」之一，與北京王府井、武漢江漢路、重慶解放碑、天津和平路等老牌知名街市齊名，號稱「西蜀第一街」，被譽為「成都版清明上河圖」。2006年，錦里又被國家文化部授予「國家文化產業示範基地」。
相對國內很多舊瓶裝新酒的人造景觀，錦里是完全草根的，本土的，家常的。商店裡賣的些是筷子、茶葉、燈籠、蠶絲被和土特產。餐廳里的美食有張飛牛肉、三大炮、肥腸粉，一箸一杯都是衝着味道去的，不花俏，沒有噱頭，講究的是實惠。還有手藝人的玩藝兒，捏個泥人，轉個糖畫兒，買張剪紙，都是包含童趣的東西，懷舊也是懷念童年淳樸的快樂。一條街色彩繽紛的花燈和幌子，是大俗，圖的是個熱鬧。而街上最吸抓眼球的，還是那些讓人熱烈思慕的成都粉子。她們在酒吧里嗑瓜子和打牌，喝著外國酒，說的還是綿軟成都話。
成都的人民就這樣嬉鬧著鬆弛地在錦里閒逛，懷舊的人情感有了出口，愛吃的人滿足了口腹之慾。錦里呈現的是人間的景象。
在錦里，不去吃小吃就是最大的遺憾。比較出名的與好吃街的蕎面、三大炮、牛肉焦餅、黃醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水麵、涼麵、滷菜都不錯。還有一家賣油炸臭豆腐、洋芋的，也是四川的名小吃。
錦里有許多在成都市區很難買到的附近郊縣的特產。張飛牛肉，產於四川閬中，外表呈黑色，不大好看，內呈牛肉本色，用上等牛肉拌以特製香料製成，味道獨特。湯麻餅，產於四川崇州。 另外還有久久鴨脖子、牛肉豆花、三合泥、糖油果子、撒尿牛丸、臭豆腐、油茶、牛肉焦餅、酸辣肥腸粉、蕎麥麵、缽缽雞等小吃。
總的來說，錦里街上的小吃口味地道，價格實惠。
四川小吃歷史悠久，種類繁多，各具風味。錦里小吃街，將川內各地名小吃悉數收羅於街內，現場製作，現場叫賣，有的吃，有的看，真的好吃看的見。
歷史文化
錦里一期於2004年10月31日建成開放，茶館、戲樓、酒肆、手工作坊、工藝品攤點、美食小鋪遍布街區，熱鬧親切，令人流連。更有一條好吃街，網絡了最具四川特色的各種名小吃，讓每一位遊客過足嘴癮。
錦里二期也於2009年春節前開肆迎客，錦里二期大膽將水引入錦里循環，形成「水岸錦里」的新景觀。
百年木板門，千載石板路。漫遊錦官故里，爭仰蜀相遺徽。射弩、織錦、客棧，銅鑼聲聲，追尋逝水年華；刺繡、竹編、當鋪，花轎悠悠,勾起塵封記憶。結義園中，兩碗綠茶嘗川劇；諸葛井裡，一眼碧水映風雲。蘭布幌子，遠搖百種錦圖；紅紙燈籠，近照三國食陣。大浪淘沙，歷史品味 。老街耶？網絡空調，盡領時代風騷；新景耶？窗花石刻，昭示傳統淵源。
人無衣不暖，衣無錦不麗。 蠶叢教養蠶，嫘祖創繅絲。錦江岸邊，浪戲排排濯錦妹，歌如潮；成都城上，日照行行曬絹姑，彩似霞。府河微瀾，不彰而流；錦里絲織，不脛而走。錦為兩漢益州貢品，三國蜀漢戰資。錦為身份象徵,地位標籤。成都機杼聲響遏雲，蜀郡女工衣覆天下。秦漢賤商賈，商賈縱然金如土，律禁穿錦衫；唐宋貴士子，士子寧可食無肉，習欲服紋繡。錦書一本，繡畫千幅。南絲綢路上，牛拉馬馱；東海濤中，船載帆推。西亞女用它扮美，波斯男以其示榮。
四百米古道詩與畫，兩千年桑海雷和電。環武侯以同體，面世界而共輝。聚川西舊俗，匯蜀漢遺風。歷史精品，復得更需珍惜；人類遺產，參與即是關愛。游武侯，計從心來；逛錦里，幻若夢臨。休閒成都，來了不想走；人文錦里，走了欲再來。古祠新寵，碑碣匾聯園苑，絕佳影視基地；老樹嫩枝，吃住行游購娛，臻善旅遊名區。
銘曰：
名彰漢唐，街納古今。
功著三國，客聚五洲。
錦里的前世今生
在成都歷史上，「錦里」原本就是一個繁華的商業街區，其雛形在秦漢時期就已形成。據史料記載，秦國蜀郡太守李冰修築都江堰之後，成都平原成為魚米之鄉，蠶桑業和織錦業便從那時逐漸興盛起來。
三國時期，蜀漢丞相諸葛亮北伐中原的戰資從蜀錦中來。「今民貧國虛，決敵之資，惟仰錦耳」（《教令》），於是，錦江岸邊，浪戲排排濯錦妹；成都城上，日照行行曬絹姑。府河微瀾，不彰而流；錦里絲織，不脛而走。曾在兩漢時期就名聞遐邇的益州貢品——蜀錦，成為蜀相諸葛亮恢復生產、抵禦外敵的經濟支撐。
據晉常璩《華陽國志·蜀志》記載：「夷里橋南岸……其道西城，故錦官也。錦江，織錦濯其中則鮮明，他江則不好，故命名『錦里』也。」因此成都又被稱為「錦官」和「錦里」。到南北朝時期，錦里的城墉尚在，但織錦業卻衰微了。
新錦里位於成都市武侯區，以前的地名叫槽營壩。傳說是三國時期蜀軍的養馬場，因裝草料的馬槽連成一片，所以叫做「槽營壩」。還有一種說法是諸葛亮北伐中原時，俘虜了大批曹魏士兵，押解回川後安置在成都南門外，因而這裡又被稱作「曹營壩」。
無論「槽營」也好，「曹營」也罷，都早已湮沒在歷史的長河中。2004年10月，成都市武侯祠博物館將原來破舊的民居區打造成「西蜀第一街」——錦里古街。這條蜿蜒千米的民俗商業一條街，以秦漢三國文化為靈魂，明清風貌為底色，民俗民風為背景，濃縮了成都幾千年的生活與文化。
蜀風古韻滿錦里
一個有趣的現象是，四川作為三足鼎立中的一「足」，卻沒有一部關於「三國」的影視作品是在四川取景。其實早在1990年，孫道臨、王扶林等著名導演想要拍攝電影版《三國》時就曾到四川考察過，但最後因為能用的實景太少而不得不另選他處。
中國《三國演義》學會秘書長沈伯俊認為，忠、義、智、仁、勇，這些典型的三國文化精神早已深入人心，但三國時期不到百年的歷史太過短暫，留下的實物經不起近兩千年歷史的滌盪，早已消失得無影無蹤。
因此，三國文化的弘揚首先要有一個合適的物質載體，錦里古街便是其中之一。
古街南北走向，兩旁店鋪為明清川西古鎮風格。飛檐翹角的小亭、青磚砌成的門洞、圖案祥瑞的磚雕、粗樸厚實的碗碟，無不營造出小街古香古色的歷史氛圍。身穿漢服的售貨員叫賣著三國人物臉譜等紀念品，就連劉備的「草鞋」和諸葛亮的「羽毛扇」也擺在攤位上待價而沽。
大戲台是錦里古街上最高、最宏大的建築，一層架空為步行街通道，頂部為中國宮殿重檐歇山頂風格。二層的戲台偶爾上演《群英會》、《孔明弔孝》等經典川劇三國戲。描眉畫眼、衣袂飄飄，演員在戲台上唱起歷史的過往，高腔一拔，才子佳人，王侯將相……
《諸葛亮傳》中「亮性長於巧思，損益連弩，木牛流馬，皆出其意」的「損益連弩」是諸葛亮晚年發明的一種一次能發射十支箭的連弩，因體積、重量偏大，多用於防守城池和營寨。這種冷兵器時代的「機關槍」在錦里古街得到傳承和發揚，一家叫做「諸葛連弩」的射擊店引來很多年輕人一試身手，三國時期的軍事思想隨之流轉。
「張飛牛肉」店裡居然真有一個張飛打扮的漢子，豹頭環眼，燕頷虎鬚，吸引了不少人的眼球。相傳劉關張三人桃園結義時曾大擺宴席，張飛不僅是一位屠夫，而且是一名烹飪高手，他滷製的牛肉麵黑心紅，味美可口，得到兩位義兄的一致稱讚，便有後人借用「張飛牛肉」的名號來推廣自己的牛肉製品。
川西民俗活色生香
錦里古街的生活是「巴適」的。茶坊、餐廳、咖啡廳、酒吧一應俱全，夜幕剛剛降臨，老闆們便張羅著將木製的桌椅擺在門口。年輕人三五成群，或飲酒、或品茶、或啜著濃濃的咖啡，過濾掉都市生活的煩惱，輕輕柔柔地訴說著自己的心事。
相對於本地居民，來自五湖四海的遊客更容易被街道旁的民俗展示所吸引。蜀錦織造、麵塑泥人、吹糖人、勾勾針、糖畫、蛋殼畫、木刻畫等，身懷絕技的民間藝人每完成一件作品都會引來圍觀者的一陣叫好。
有人說「吃在中國，味在成都」，錦里好吃街足以讓所有美食愛好者為之瘋狂。短短百米的小巷裡彙集了各種四川特色小吃：肥腸粉、三大炮、擔擔麵、糖油果子、鍋盔、缽缽雞……
其中，三大炮的製作過程最具表演性：一張木板上，擺著12個銅盤，兩兩相疊。一個身強體壯的漢子，從鍋里扯出一把糯米糍粑，分摘三坨，被依次抖出來。三坨糍粑從木板上彈跳而過，木板帶動相疊的銅盤發出「砰、砰、砰」三聲響，如炮聲然。躍進黃豆面簸箕里的三個糍粑團揀為一盤，澆上紅糖，撒上芝麻，即為四川名吃「三大炮」了。
錦上添花、里藏乾坤的錦里古街是閒適的、家常的、草根的。任何一個遊客，無論是春風得意，還是心神疲憊，只要走進古街，都會被撲面而來的川西民風熏醉。丟掉行囊，泡一杯花茶、吃一碗張飛牛肉麵，便融入了周圍的閒適與歡騰。
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