韭香比管魚的做法

比管魚，一種常見的小海鮮，味道鮮美，營養豐富。用韭菜來炒比管魚，味道更佳鮮美。

主料
比管魚300克	韭菜150克
輔料
姜3克	鹽4克	花生油30毫升

韭香比管魚熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
韭菜	克	38千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
總量	150克	韭香比管魚熱量/卡路里38千卡
熱量38千卡，相當於露營15分鐘消耗的熱量...150

韭香比管魚的做法，共8個步驟

1/8. 比管魚洗凈控水備用。
2/8. 韭菜洗凈切段。
3/8. 熱鍋下油，放入薑絲熗鍋。
4/8. 放入比管魚。
5/8. 翻炒至出水。
6/8. 加入韭菜。
7/8. 翻炒至韭菜斷生。
8/8. 再加鹽旺火翻炒30秒關火。

小竅門

不要加味精。