瑪芬蛋糕想想,是蛋糕裡面最簡單的一塊蛋糕了,無須擔心烤戚風一樣烤得你七癲七傻,只要將所有的材料加在一起,攪一攪，拌一拌便可烤出一款誘人的蛋糕,方子裡面我的雞蛋是2個，約60克每個，抹茶粉將近用了8克，所以烤出的蛋糕很香，加了蔓越莓干後，降低了糖粉的量,以免烤出來的蛋糕會過甜,哈哈1.2.3.4.5.6.7媽媽帶我去排隊，做好這款瑪芬，我不得不告訴你這款瑪芬蛋糕我是用空氣炸鍋做的，原本以為蛋糕只局限於烤箱，或者也只有用烤箱烤出來的蛋糕口感才會鬆軟，但是空氣炸鍋同樣也可以，一般這款瑪芬我在烤箱上需要烤25至30分鐘，而這款飛利浦空氣炸鍋僅需14分鐘便可，而且上色更美,大家可以嘗試一下.
1/22. 將黃油隔溫水融化。
2/22. 加入抹茶粉攪拌勻均。抹茶粉及溶於油所以無須過篩，便可將抹茶粉溶解的無顆粒。
3/22. 全蛋液加糖粉和鹽，低速打散至看不到糖粉顆粒。
4/22. 加入融化後的黃油搽茶粉和牛奶打至蛋水油融合。
5/22. 將麵粉泡打粉一起過篩加入蛋糊中，用刮刀翻拌至無顆粒。
6/22. 將蔓越莓乾洗凈瀝干切成小粒拌入麵糊中。
7/22. 將蛋糕糊裝入蛋糕托約7成滿即可，因為怕蛋糕托太軟，烤出來形狀會變形，所以我把它放入蛋塔模中。
8/22. 放入飛利浦空氣炸鍋中進行烘烤。
9/22. 時間設制在180度烤5分鐘，然後轉160度烤8至9分鐘。
10/22. 最後二分鐘取出可以看下上色情況。用牙籤插下不沾便是熟了。
11/22. 取出蛋糕放涼，將白巧克力隔水溶化，在手指餅乾上畫上白色的眼睛，待干後，再將黑巧克力隔水溶化，點上眼珠子，插在蛋糕上便可。
12/22. 一塊萌萌的瑪芬蛋糕便做好了，這款飛利浦二代空氣炸鍋不僅有效而且縮短時間，無須預熱，上色更穩，而且烤出來的蛋糕口感鬆軟，沒有烤箱同樣可以玩烘焙。
13/22. 先看下這款新的飛利浦二代空氣炸鍋外包裝的樣子
14/22. 拆開箱子一本菜譜說明、保修卡和烤網和一台美美的機子。
15/22. 這台飛利浦第二代空氣炸鍋在體型上他取代了原來A4小腰的飛利浦第一代炸鍋，讓內部空間容積更大，外部占位空間卻縮小。
16/22. 二個旋轉溫控和時間按鈕簡單的連小孩老人都會操作。頂部還印有不同菜譜操作說明。
17/22. 優質不粘烤網便於清洗。底部的扇形反射孤面能讓加熱更勻均穩定。
18/22. 烤盒內有最大刻度的溫馨標誌提示。
19/22. 可拆卸內膽及手柄讓機子更方便清理。
20/22. 拆下手柄時，你只須輕輕向下一拉便可。
21/22. 拆完整個機吼吼，心裡也舒坦了。
22/22. 最後看下機子的背後，散熱排風以降低機子的溫度，底部還有一個電線收理小裝置，免去你機子電線散亂的情況。
1每個空氣炸鍋的溫度都有所差異,所以烘烤時間看每個空氣炸鍋的脾氣而定。
2最後的幾分鐘可以看下蛋糕的上色情況，如果已經上色，可以蓋上錫紙。
| 主料 | ||
| 雞蛋2個 | 糖粉80克 | 黃油80克 |
| 牛奶26克 | 低粉160克 | 鹽2克 |
| 抹茶粉8克 | 進口無鋁泡打粉5.5克 | 蔓越莓干25克 |
| 白巧克力一小塊 | 黑巧克力一小塊 | 手指餅乾適量 |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 黃油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鹽 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白巧克力 | 克 | 550千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 總量 | 621克 | 愛賣萌的抹茶青蛙瑪芬熱量/卡路里2791千卡 | |||
| 熱量2791千卡，相當於洗衣服1298分鐘消耗的熱量...129 | |||||
愛賣萌的抹茶青蛙瑪芬的做法，共22個步驟
1/22. 將黃油隔溫水融化。
2/22. 加入抹茶粉攪拌勻均。抹茶粉及溶於油所以無須過篩，便可將抹茶粉溶解的無顆粒。
3/22. 全蛋液加糖粉和鹽，低速打散至看不到糖粉顆粒。
4/22. 加入融化後的黃油搽茶粉和牛奶打至蛋水油融合。
5/22. 將麵粉泡打粉一起過篩加入蛋糊中，用刮刀翻拌至無顆粒。
6/22. 將蔓越莓乾洗凈瀝干切成小粒拌入麵糊中。
7/22. 將蛋糕糊裝入蛋糕托約7成滿即可，因為怕蛋糕托太軟，烤出來形狀會變形，所以我把它放入蛋塔模中。
8/22. 放入飛利浦空氣炸鍋中進行烘烤。
9/22. 時間設制在180度烤5分鐘，然後轉160度烤8至9分鐘。
10/22. 最後二分鐘取出可以看下上色情況。用牙籤插下不沾便是熟了。
11/22. 取出蛋糕放涼，將白巧克力隔水溶化，在手指餅乾上畫上白色的眼睛，待干後，再將黑巧克力隔水溶化，點上眼珠子，插在蛋糕上便可。
12/22. 一塊萌萌的瑪芬蛋糕便做好了，這款飛利浦二代空氣炸鍋不僅有效而且縮短時間，無須預熱，上色更穩，而且烤出來的蛋糕口感鬆軟，沒有烤箱同樣可以玩烘焙。
13/22. 先看下這款新的飛利浦二代空氣炸鍋外包裝的樣子
14/22. 拆開箱子一本菜譜說明、保修卡和烤網和一台美美的機子。
15/22. 這台飛利浦第二代空氣炸鍋在體型上他取代了原來A4小腰的飛利浦第一代炸鍋，讓內部空間容積更大，外部占位空間卻縮小。
16/22. 二個旋轉溫控和時間按鈕簡單的連小孩老人都會操作。頂部還印有不同菜譜操作說明。
17/22. 優質不粘烤網便於清洗。底部的扇形反射孤面能讓加熱更勻均穩定。
18/22. 烤盒內有最大刻度的溫馨標誌提示。
19/22. 可拆卸內膽及手柄讓機子更方便清理。
20/22. 拆下手柄時，你只須輕輕向下一拉便可。
21/22. 拆完整個機吼吼，心裡也舒坦了。
22/22. 最後看下機子的背後，散熱排風以降低機子的溫度，底部還有一個電線收理小裝置，免去你機子電線散亂的情況。
小竅門
1每個空氣炸鍋的溫度都有所差異,所以烘烤時間看每個空氣炸鍋的脾氣而定。
2最後的幾分鐘可以看下蛋糕的上色情況，如果已經上色，可以蓋上錫紙。
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