鹽焗雞翅中的用料
| 雞中翅 6個 | 鹽焗雞粉 1湯勺 |
| 姜 1片 | 蒜頭 2瓣 |
| 黃梔子 4個 | 蚝油 1/3湯勺 |
| 食用油 2湯勺 | 酒、生抽 各1湯勺 |
| 清水 2飯碗 | 糖 5克 |
| 雞精 2克 |
鹽焗雞翅中的做法
步驟1
雞翅洗凈瀝干水，划上一次花刀備用；切好薑片，蒜頭拍扁去皮，蔥洗凈後打好蔥結備用。
步驟2
鍋中放入食用油，小火火加熱至六成熱，放入蔥、姜、蒜爆香，隨後放入雞翅煎至兩面微黃。圖片用錯了，正確的那張圖片已經被我刪除，找不回來了，大家將就著看
步驟3
隨後加入清水，放入生抽、蚝油、鹽局雞粉和雞精，大火燒開後轉小火，煮半個小時後，即可起鍋裝盤
步驟4
成品圖
鹽焗雞翅中的烹飪技巧
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