芝士貝果，低糖低脂，鬆軟可口

芝士貝果
By 可意媽媽
原料：高筋麵粉、低粉、乾酵母、鹽、黃油、芝士粉、細砂糖、水、高熔點乳酪丁、糖水材料、水、糖。
做法步驟：
第1步、材料備齊，黃油軟化。
第2步、將除黃油和奶酪丁外放入麵包機揉面。
第3步、揉成團後加入黃油繼續揉。
第4步、揉出有薄膜狀態即可。
第5步、滾圓後放在溫暖地方發酵到2倍大。
第6步、麵糰分割成6等份，排氣滾圓蓋保鮮膜鬆弛10分鐘。
第7步、去一個麵糰，擀成橢圓形，壓薄底邊，包上奶酪丁。從上往下捲起。
第8步、搓成長條後將一頭用擀麵杖壓扁。
第9步、將另一端包在裡面形成一個圓形。
第10步、放在學廚9055金盤中，溫暖地方發酵約30分鐘。
第11步、糖水材料煮到有小氣泡狀態，將麵糰兩面分別燙10-20秒。
第12步、烤箱200度，中層烤15-20分鐘，根據上色情況而定， 脫模放涼即可！
第13步、低糖低脂。
來自 可意媽媽 的作品。

大家喜歡這個菜譜嗎？歡迎點贊、評論、轉發。歡迎關注，學好菜，跟我來！