郭彩娥甘國興李潤虹楊小催郭小玲：清遠市中醫院廣東清遠511500
【摘要】目的
對傳統煎煮法和煎藥機煎煮法所得當歸補血湯藥液質量進行評價。方法採用傳統煎煮（傳統組）和煎藥機煎煮（機煎組）方法對當歸補血湯進行煎煮，比較兩種方法所得藥液干浸膏得率和黃芪甲苷及阿魏酸含量。結果傳統組干浸膏得率為30?56%，機煎組干浸膏得率為33?89%；傳統組黃芪甲苷含量為0?018 mg·ml??-1?，機煎組黃芪甲苷含量為0?014 mg·ml??-1?；傳統組阿魏酸含量為20?60 μg·ml??-1?，機煎組阿魏酸含量為19?54 μg·ml??-1?,〖JP〗兩組比較差異無統計學意義（?p?>0?05）。結論在煎煮時間、用水量和煎煮次數相同的情況下，傳統煎煮法和煎藥機煎煮法所得當歸補血湯藥液質量無差異性。
【關鍵詞】當歸補血湯煎煮法黃芪甲苷阿魏酸
【Abstract】ObjectiveTo compare the quality of Angelica blood tonic soup adopted between traditional decoction and machine decoction.
MethodsAngelica blood tonic soup was decocted by the traditional decoction method (the traditional group)and the automatic drug decocting machine(the machine group),the differences of the decocting rate,Astragaloside content and Ferulic acid content were compared between the tow groups.
ResultsThe decocting rate in the traditional group and the machine group was 30?56%and 33?89% respectively, the Astragaloside content was 0.018 mg·ml??-1? and 0?014 ?mg·ml??-1?? respectively, the Ferulic acid content in the traditional group and the machine group was 20?60 μg·ml??-1? and 19?54 μg·ml??-1? respectively, By comparing, there was no significant difference among the two groups（?p?>0?05）.
Conclusionthere was no diference in the quality of Dangguibuxue Tang between traditional decoction method and the auto matic drug decocting machine decoction method.
【Key words】Angelica blood tonic soup,Decoction mthod, Astragaloside, Ferulic acid
【Author′s address】Qingyuan Hospital of Traditional Chinese Medicine, Qingyuan City,Gongdong Province 511500 PRC?
doi:10.3969/j.issn.1671-332X.2014.06.036
煎藥是湯劑運用的一個重要環節，近年來，市場上出現了自動煎藥機，簡化了煎藥程序，提高了煎藥效率，極大的方便了患者用藥。但是自古以來中藥多以瓦罐等瓷器煎煮，而且講究火候，而煎藥機很難做到這一點，因此有部分患者和臨床醫師對煎藥機煎煮的中藥藥液質量持懷疑態度。為了研究兩種方法對中藥藥液質量的影響，筆者選擇藥味較少，療效肯定，臨床常用的中醫經典名方——當歸補血湯為研究對象，以現代研究中常用的藥液浸膏得率、《中華人民共和國藥典》??［1］?（2010年版一部）中有關當歸和黃芪飲片以及當歸補血口服液高效液相色譜法含量測定的成分——黃芪甲苷和阿魏酸含量為指標研究兩種煎煮法對當歸補血湯質量的影響。為臨床應用提供理論指導。?
1材料?
1.1儀器與材料?
東華YFY-13型煎藥機（東華醫療設備有限公司），?AF-254?型梅特勒電子分析天平，Agilent-1100型高效液相色譜儀（惠普公司），黃芪甲苷和阿魏酸對照品（批號:0782-201210）購自中國藥品生物製品檢定所，當歸補血湯（黃芪300 g，當歸60 g，為原方劑用量的10倍）藥材均購於清遠市中醫院，均符合《中國藥典》（2010年版）各藥項下規定。甲醇為色譜純，水為蒸餾水，其餘試劑均為分析純。?
1.2方法?
1.2.1傳統煎煮法製備藥物放入砂鍋內，浸泡30 min??［2］?後加足10倍量水，武火煮沸後文火煎煮60 min，過濾，取藥液，第二煎加8倍量溫水，武火煮沸後文火煎煮30 min，過濾，取藥液，合併兩次濾液，濃縮至1 000 ml即得。?
1.2.2自動煎藥機法製備藥物浸泡30 min??［2］?後加足10倍量水，100 ℃煎50 min，過濾，取藥液，第二煎加8倍量溫水，100 ℃煎40 min，過濾，合併兩次濾液，濃縮至?1 000? ml即得。?
1.3兩種煎煮法所得藥液浸膏得率比較?
分別取1.2.1、1.2.2項下煎液各3份，每份150 ml，倒入乾燥至恆重的蒸發皿內，蒸乾，稱重，比較兩種方法所得藥液的浸膏得率。?
1.4黃芪甲苷含量測定?
1.4.1供試品溶液製備分別取1.2.1、1.2.2項下煎液，每項取2份樣品，每份20 ml，用水飽和正丁醇萃取4次，每次40 ml，合併正丁醇液，蒸乾，殘渣加甲醇溶解，轉移至5 ml量瓶中，加甲醇至刻度，搖勻，即得供試品溶液。?
1.4.2對照品溶液製備精密稱取黃芪甲苷對照品適量，加甲醇製成每1 ml含0?5 mg的溶液，即得。?
1.4.3色譜條件色譜柱：以十八烷基矽烷鍵合矽膠為填充劑，流動相：乙腈-水（32∶〖KG-*2〗68）；檢測器：蒸發光散射檢測器，柱溫：35 ℃，進樣量：20 μl。理論踏板數以黃芪甲苷計不低於4 000。 ?
1.4.4含量檢測分別精密吸取對照品溶液10、20 μl，供試品溶液20 μl，注入色譜儀，測定，用外標兩點法對數方程計算樣品中黃芪甲苷含量，即得。?
1.5阿魏酸含量測定?
1.5.1供試品溶液製備分別取1.2.1、1.2.2項下煎液，每項取2份樣品，每份5 ml，加甲醇定容至25 ml，搖勻，即得供試品溶液。?
1.5.2對照品溶液的製備取阿魏酸對照品適量，精密稱定，置棕色量瓶中，加70%甲醇製成每1ml含12μg的溶液，即得。?
1.5.3色譜條件色譜柱：以十八烷基矽烷鍵合矽膠為填充劑，流動相：乙腈-0?085%磷酸溶液（17∶〖KG-*2〗83），檢測波長：316 nm，柱溫35 ℃，進樣量：10 μl，理論塔板數以阿魏酸計不低於5 000。?
1.5.4含量測定分別精密量取對照品溶液和供試品溶液10 μl，注入高效液相色譜儀，測定，即得。?
1.6統計學方法?
採用spss 15?0進行統計學分析，組間比較用?t?檢驗，??p?<?0?05時，認為其具有統計學差異性。?
2結果?
傳統煎煮法和煎藥機煎煮法所得當歸補血湯藥液浸膏得率、黃芪甲苷含量及阿魏酸含量差異無統計學意義，（?p?>0?05）。見表1。
3討論?
中藥湯劑的煎煮質量直接影響到臨床療效，藥材的浸泡，煎藥的工具、火候、加水量及煎煮時間等均會影響湯劑的療效??［3］?。中藥的煎藥方法十分重要，遵循科學的煎煮方法，才能使藥物發揮最好的療效。明代醫家李時珍說：「凡服湯藥，雖品物專精，修治如法，而煎藥者魯莽造次，水火不良，火候失度，則藥亦無功」，清代醫家徐靈胎說，「煎藥之法最宜深講，藥之效與不效，全在乎此」。 中藥煎藥機煎藥節省時間，服用方便，在中醫醫院和藥店使用越來越普遍。但煎藥機煎煮中藥的質量如何，尚存爭議。有研究認為機器煎藥其有效成分煎出率高於傳統煎藥方法??［4-5］?；有的研究則認為傳統煎藥方法有效成分煎出率高於機器煎藥??［6-7］?；有的研究認為機器煎藥所得浸出物高於傳統煎藥法??［8］?；有的研究認為在得膏率方面傳統煎藥法高於機器煎藥法，且機器煎藥不同煎煮時間的得膏率差異很大??［9］?；還有研究認為不同的藥材分別用機器煎煮法和傳統煎煮法煎煮對比其化學成分的煎出率各有高低??［10］?。焦點集中在用機器煎煮的中藥湯劑，其煎藥質量能否保證這一重要問題上。本實驗研究結果表明，在煎煮時間、用水量和煎煮次數相同的情況下，傳統煎煮法和煎藥機煎煮法所得當歸補血湯中藥液干浸膏得率、黃芪甲苷及阿魏酸含量的差異無統計學意義。因此，我們認為煎藥機煎煮和傳統煎藥法煎煮藥液質量無差異性，但是要把握好煎煮的時間、次數和加水量等因素，煎藥機煎煮中藥值得臨床推廣?應用?。?
參考文獻?
國家藥典委員會.中華人民共和國藥典（2010年版一部）［M］.北京：中國醫藥科技出版社，2010.?
［2］方錦霞，鄭師明，伍月紅，等.浙貝母炮製成厚片對藥材成分煎出量的影響［J］.現代醫院，2008,8(6)：77-78.?
［3］李學林．中藥應用形式及特點［J］．中醫研究，2006，19 (2)：59-62．?
［4］歐陽榮，彭懿，劉紹貴，等．四種中藥的直火單煎與機煎單煎液的質量對比檢測［J］．中國藥業，2001，10(3)：48-49．?
［5］吳忠義，陳宗良，吳立成,等．HPLC測定不同煎法徐長卿中丹皮酚含量［J］．中國現代中藥，2009，11(9)：31-32．?
［6］楊凌，包瑋鴛．煎藥機煎藥與傳統方法煎藥的煎出率比較［J］．時珍國醫國藥，2001，12(5)：410-411．?
［7］蒲維婭，萬偉中．不同煎煮工藝對復方白芍湯質量的影響［J］．雲南中醫中藥雜誌，2009，30(8)：53-54．?
［8］陳迎春，相聰坤，安福麗．生化湯傳統煎法與煎藥機煎法的對比研究［J］．中國藥業，2009，18(14)：80-81．?
［9］於忠興，唐風雷，范正達．自動煎藥與傳統煎煮法對白芍湯劑質量的影響［J］．抗感染藥學，2006，3(2)：81-82．?
［10］龔慕辛，薛然，聶波，等．不同煎藥方法對感冒清熱湯劑質量的影響［J］．中藥新藥與臨床藥理，2009，20(1)：44-46．
【摘要】目的
對傳統煎煮法和煎藥機煎煮法所得當歸補血湯藥液質量進行評價。方法採用傳統煎煮（傳統組）和煎藥機煎煮（機煎組）方法對當歸補血湯進行煎煮，比較兩種方法所得藥液干浸膏得率和黃芪甲苷及阿魏酸含量。結果傳統組干浸膏得率為30?56%，機煎組干浸膏得率為33?89%；傳統組黃芪甲苷含量為0?018 mg·ml??-1?，機煎組黃芪甲苷含量為0?014 mg·ml??-1?；傳統組阿魏酸含量為20?60 μg·ml??-1?，機煎組阿魏酸含量為19?54 μg·ml??-1?,〖JP〗兩組比較差異無統計學意義（?p?>0?05）。結論在煎煮時間、用水量和煎煮次數相同的情況下，傳統煎煮法和煎藥機煎煮法所得當歸補血湯藥液質量無差異性。
【關鍵詞】當歸補血湯煎煮法黃芪甲苷阿魏酸
【Abstract】ObjectiveTo compare the quality of Angelica blood tonic soup adopted between traditional decoction and machine decoction.
MethodsAngelica blood tonic soup was decocted by the traditional decoction method (the traditional group)and the automatic drug decocting machine(the machine group),the differences of the decocting rate,Astragaloside content and Ferulic acid content were compared between the tow groups.
ResultsThe decocting rate in the traditional group and the machine group was 30?56%and 33?89% respectively, the Astragaloside content was 0.018 mg·ml??-1? and 0?014 ?mg·ml??-1?? respectively, the Ferulic acid content in the traditional group and the machine group was 20?60 μg·ml??-1? and 19?54 μg·ml??-1? respectively, By comparing, there was no significant difference among the two groups（?p?>0?05）.
Conclusionthere was no diference in the quality of Dangguibuxue Tang between traditional decoction method and the auto matic drug decocting machine decoction method.
【Key words】Angelica blood tonic soup,Decoction mthod, Astragaloside, Ferulic acid
【Author′s address】Qingyuan Hospital of Traditional Chinese Medicine, Qingyuan City,Gongdong Province 511500 PRC?
doi:10.3969/j.issn.1671-332X.2014.06.036
煎藥是湯劑運用的一個重要環節，近年來，市場上出現了自動煎藥機，簡化了煎藥程序，提高了煎藥效率，極大的方便了患者用藥。但是自古以來中藥多以瓦罐等瓷器煎煮，而且講究火候，而煎藥機很難做到這一點，因此有部分患者和臨床醫師對煎藥機煎煮的中藥藥液質量持懷疑態度。為了研究兩種方法對中藥藥液質量的影響，筆者選擇藥味較少，療效肯定，臨床常用的中醫經典名方——當歸補血湯為研究對象，以現代研究中常用的藥液浸膏得率、《中華人民共和國藥典》??［1］?（2010年版一部）中有關當歸和黃芪飲片以及當歸補血口服液高效液相色譜法含量測定的成分——黃芪甲苷和阿魏酸含量為指標研究兩種煎煮法對當歸補血湯質量的影響。為臨床應用提供理論指導。?
1材料?
1.1儀器與材料?
東華YFY-13型煎藥機（東華醫療設備有限公司），?AF-254?型梅特勒電子分析天平，Agilent-1100型高效液相色譜儀（惠普公司），黃芪甲苷和阿魏酸對照品（批號:0782-201210）購自中國藥品生物製品檢定所，當歸補血湯（黃芪300 g，當歸60 g，為原方劑用量的10倍）藥材均購於清遠市中醫院，均符合《中國藥典》（2010年版）各藥項下規定。甲醇為色譜純，水為蒸餾水，其餘試劑均為分析純。?
1.2方法?
1.2.1傳統煎煮法製備藥物放入砂鍋內，浸泡30 min??［2］?後加足10倍量水，武火煮沸後文火煎煮60 min，過濾，取藥液，第二煎加8倍量溫水，武火煮沸後文火煎煮30 min，過濾，取藥液，合併兩次濾液，濃縮至1 000 ml即得。?
1.2.2自動煎藥機法製備藥物浸泡30 min??［2］?後加足10倍量水，100 ℃煎50 min，過濾，取藥液，第二煎加8倍量溫水，100 ℃煎40 min，過濾，合併兩次濾液，濃縮至?1 000? ml即得。?
1.3兩種煎煮法所得藥液浸膏得率比較?
分別取1.2.1、1.2.2項下煎液各3份，每份150 ml，倒入乾燥至恆重的蒸發皿內，蒸乾，稱重，比較兩種方法所得藥液的浸膏得率。?
1.4黃芪甲苷含量測定?
1.4.1供試品溶液製備分別取1.2.1、1.2.2項下煎液，每項取2份樣品，每份20 ml，用水飽和正丁醇萃取4次，每次40 ml，合併正丁醇液，蒸乾，殘渣加甲醇溶解，轉移至5 ml量瓶中，加甲醇至刻度，搖勻，即得供試品溶液。?
1.4.2對照品溶液製備精密稱取黃芪甲苷對照品適量，加甲醇製成每1 ml含0?5 mg的溶液，即得。?
1.4.3色譜條件色譜柱：以十八烷基矽烷鍵合矽膠為填充劑，流動相：乙腈-水（32∶〖KG-*2〗68）；檢測器：蒸發光散射檢測器，柱溫：35 ℃，進樣量：20 μl。理論踏板數以黃芪甲苷計不低於4 000。 ?
1.4.4含量檢測分別精密吸取對照品溶液10、20 μl，供試品溶液20 μl，注入色譜儀，測定，用外標兩點法對數方程計算樣品中黃芪甲苷含量，即得。?
1.5阿魏酸含量測定?
1.5.1供試品溶液製備分別取1.2.1、1.2.2項下煎液，每項取2份樣品，每份5 ml，加甲醇定容至25 ml，搖勻，即得供試品溶液。?
1.5.2對照品溶液的製備取阿魏酸對照品適量，精密稱定，置棕色量瓶中，加70%甲醇製成每1ml含12μg的溶液，即得。?
1.5.3色譜條件色譜柱：以十八烷基矽烷鍵合矽膠為填充劑，流動相：乙腈-0?085%磷酸溶液（17∶〖KG-*2〗83），檢測波長：316 nm，柱溫35 ℃，進樣量：10 μl，理論塔板數以阿魏酸計不低於5 000。?
1.5.4含量測定分別精密量取對照品溶液和供試品溶液10 μl，注入高效液相色譜儀，測定，即得。?
1.6統計學方法?
採用spss 15?0進行統計學分析，組間比較用?t?檢驗，??p?<?0?05時，認為其具有統計學差異性。?
2結果?
傳統煎煮法和煎藥機煎煮法所得當歸補血湯藥液浸膏得率、黃芪甲苷含量及阿魏酸含量差異無統計學意義，（?p?>0?05）。見表1。
3討論?
中藥湯劑的煎煮質量直接影響到臨床療效，藥材的浸泡，煎藥的工具、火候、加水量及煎煮時間等均會影響湯劑的療效??［3］?。中藥的煎藥方法十分重要，遵循科學的煎煮方法，才能使藥物發揮最好的療效。明代醫家李時珍說：「凡服湯藥，雖品物專精，修治如法，而煎藥者魯莽造次，水火不良，火候失度，則藥亦無功」，清代醫家徐靈胎說，「煎藥之法最宜深講，藥之效與不效，全在乎此」。 中藥煎藥機煎藥節省時間，服用方便，在中醫醫院和藥店使用越來越普遍。但煎藥機煎煮中藥的質量如何，尚存爭議。有研究認為機器煎藥其有效成分煎出率高於傳統煎藥方法??［4-5］?；有的研究則認為傳統煎藥方法有效成分煎出率高於機器煎藥??［6-7］?；有的研究認為機器煎藥所得浸出物高於傳統煎藥法??［8］?；有的研究認為在得膏率方面傳統煎藥法高於機器煎藥法，且機器煎藥不同煎煮時間的得膏率差異很大??［9］?；還有研究認為不同的藥材分別用機器煎煮法和傳統煎煮法煎煮對比其化學成分的煎出率各有高低??［10］?。焦點集中在用機器煎煮的中藥湯劑，其煎藥質量能否保證這一重要問題上。本實驗研究結果表明，在煎煮時間、用水量和煎煮次數相同的情況下，傳統煎煮法和煎藥機煎煮法所得當歸補血湯中藥液干浸膏得率、黃芪甲苷及阿魏酸含量的差異無統計學意義。因此，我們認為煎藥機煎煮和傳統煎藥法煎煮藥液質量無差異性，但是要把握好煎煮的時間、次數和加水量等因素，煎藥機煎煮中藥值得臨床推廣?應用?。?
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［10］龔慕辛，薛然，聶波，等．不同煎藥方法對感冒清熱湯劑質量的影響［J］．中藥新藥與臨床藥理，2009，20(1)：44-46．
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