主料 | ||
麵粉3杯(一杯200毫升) | 蛋三個 | 巧克力2塊 |
輔料 | ||
白糖半杯 | 黃糖1杯 | 牛奶半杯左右 |
新鮮酵母50克 | 鹽少許 | 無鹽黃油50克 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
麵粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
總量 | 417克 | 點點滋味-小點心熱量/卡路里1637千卡 | |||
熱量1637千卡,相當於瑜珈468分鐘消耗的熱量...210 |
點點滋味-小點心的做法,共5個步驟
1/5. 牛奶稍稍加熱,溫的就好,酵母丟進去,攪攪直到完全溶與牛奶
2/5. 麵粉加糖和鹽,加入牛奶酵母混合物攪攪,加融化的黃油,再攪攪,然後加兩個蛋,繼續攪啊攪啊攪,可以用打蛋器最慢的速度慢慢攪
3/5. 蓋上保鮮膜放一個小時做,發起來嘍~
4/5. 烤箱預熱180度
5/5. 發好的再攪攪,然後裝進小紙托,要裝的少一點,因為烤完會變很大,上面放上一兩塊巧克力碎,刷一些蛋液,烤啦!大約20分鐘就好啦~
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