翡翠白肉的做法

主料
南瓜苗1斤
輔料
瘦肉400克	大蒜適量	鹽適量
白糖適量	上湯醬油適量

翡翠白肉熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
南瓜苗	克	69千卡	22千卡	2.4克	0.22克
總量	312克	翡翠白肉熱量/卡路里69千卡
熱量69千卡，相當於壘球17分鐘消耗的熱量...240

翡翠白肉的做法，共3個步驟

1/3. 先將南瓜苗剝去表皮，折成一段一段的備用。
2/3. 炒鍋下油把瘦肉爆香，盛到容器里備用。
3/3. 再下大蒜爆香，把剝好的南瓜苗一起翻炒，把2也倒入一起快速翻炒一下，在放入高湯悶2分鐘。