沙龍源於義大利單詞Salotto。Salotto原來的意思是法國上層人物住宅中的豪華會客廳。如今，沙龍可以延伸到會議方面，主要指的是議題簡要、規模比較小、非正式化的，由行業內的企業聚集在一起進行討論的會議，這種會議通常備有酒水糖茶，或有歌舞表演的活動。
從17世紀起，巴黎的名人常把客廳變成著名的社交場所。沙龍的進出者，多為戲劇家、小說家、詩人、音樂家、畫家、評論家、哲學家和政治家等。他們志趣相投，聚會一堂，一邊呷著飲料，欣賞典雅的音樂，抱膝長談，無拘無束。後來人們便把這種形式的聚會叫做沙龍」，並風靡歐美各國文化界，十九世紀是它的鼎盛時期。
第一個舉辦文學沙龍的是德·朗布依埃侯爵夫人。由於集中了當時法國的許多名流、學者，成為當時巴黎，乃至整個法國最有名的沙龍。在她的沙龍里，成員彬彬有禮，使用矯揉造作卻又不失典雅優美的語言，話題無所不包，學術、政治、時尚，甚至是流言蜚語。此後，這類沙龍通常由出身貴族的女性主持，她們才貌雙全，機智優雅，被稱為「女才子」。
正宗的「沙龍」有如下特點：
1、定期舉行。
2、時間為晚上，因為燈光常能造出一種朦朧的、浪漫主義的美感，激起與會者的情趣、談鋒和靈感。
3、人數不多，是個小圈子，通常都是名流。
4、自願結合，三三兩兩，話題很廣泛，很雅致，自由談論，各抒己見。
5、一般都有一位美麗的沙龍女主人。
從17世紀起，巴黎的名人常把客廳變成著名的社交場所。沙龍的進出者，多為戲劇家、小說家、詩人、音樂家、畫家、評論家、哲學家和政治家等。他們志趣相投，聚會一堂，一邊呷著飲料，欣賞典雅的音樂，抱膝長談，無拘無束。後來人們便把這種形式的聚會叫做沙龍」，並風靡歐美各國文化界，十九世紀是它的鼎盛時期。
第一個舉辦文學沙龍的是德·朗布依埃侯爵夫人。由於集中了當時法國的許多名流、學者，成為當時巴黎，乃至整個法國最有名的沙龍。在她的沙龍里，成員彬彬有禮，使用矯揉造作卻又不失典雅優美的語言，話題無所不包，學術、政治、時尚，甚至是流言蜚語。此後，這類沙龍通常由出身貴族的女性主持，她們才貌雙全，機智優雅，被稱為「女才子」。
正宗的「沙龍」有如下特點：
1、定期舉行。
2、時間為晚上，因為燈光常能造出一種朦朧的、浪漫主義的美感，激起與會者的情趣、談鋒和靈感。
3、人數不多，是個小圈子，通常都是名流。
4、自願結合，三三兩兩，話題很廣泛，很雅致，自由談論，各抒己見。
5、一般都有一位美麗的沙龍女主人。
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