大頭菜肉片湯

現在這個季節產的大頭菜特別好吃，大頭菜有些地方也稱為結頭菜，把它切成然後片加些肉片一起煮湯喝味道非常鮮美，大頭菜口感清甜湯味鮮美，下面就把這道大頭菜肉片湯的詳細製作方法分享給大家。
現在這個季節產的大頭菜特別好吃，大頭菜有些地方也稱為結頭菜，把它切成然後片加些肉片一起煮湯喝味道非常鮮美，大頭菜口感清甜湯味鮮美，下面就把這道大頭菜肉片湯的詳細製作方法分享給大家。

食材明細：

大頭菜1個、肉片適量、紅蘿蔔少許、香菜少許、鹽適量、雞粉適量

大頭菜肉片湯的做法：

1、提前備好所城需要的食材如下圖所示：新鮮的大頭菜一個，看就長這樣子，這個還帶有青葉子呢?，還有胡蘿蔔一根就夠了，肉片一包。

2、把大頭菜去皮後切片，胡蘿蔔也切成片備用

3、先用開水把肉片先燙好，然後撈起備用。

4、起鍋，冷水時放入切好的大頭菜，然後煮10分鐘

5、大頭菜單煮10分鐘後，我們放入紅蘿蔔片，還有燙好的豬肉片繼續煮10分鐘鐘左右。

6、起鍋前用鹽調味，然後放入香菜拌一拌，這樣大頭菜肉片湯就做好了，上桌後就可以正式享用了。
成品圖：