李子、桃子這段時間我們都算吃得比較多的了，這是我們夏季的比較顯眼也是比較出名的水果，現在這個季節吃李子和桃子正是合適的時候，要是再過一段時間吃的話其實又是比較晚的了，對於我們來說幾乎是走到哪裡都有得吃，我們吃的都是大眾化的李子，在新疆還有一種比較特別的櫻桃李，這種才是最受歡迎的，主要產自新疆伊犁的霍城縣，可以說不管是從口感都是不錯的水果，而且也是代表了這些地域的典型特徵，要是喜歡吃酸甜的水果還是可以來到新疆吃吃。
新疆櫻桃李的生長環境
櫻桃李對環境的要求還是很嚴格的，不僅僅是要講究一定的生長環境，同時也是對於我們的櫻桃李子的整體成長有很重要的影響因素。在伊犁櫻桃李整體的環境也給了它不錯的成長環境，主要是關於它這裡的山溝地區比較多，再加上在高海拔的地區形成一種逆生長的狀態，也有利於新疆櫻桃李的糖分積累，給了它充足的食材保護，這裡的櫻桃李是目前全世界僅存的野生櫻桃李純林，面積約為700公頃。好的環境造就了它們的大面積生長，同時也給整個新疆的櫻桃李帶來了不錯的口感。
新疆櫻桃李成熟時期
櫻桃李的成熟時期主要是在大概8月份的時候，就是現在這個時候就差不多有櫻桃李吃了，這是它的花期主要是在4月份的時候就已經開了花了，打果的時候是一個小小的果漿形狀的，有各種各樣的顏色的，主要是像黃色、綠色、白色、紅色和紫色。不同的顏色在不同的時期都會有自身的狀態。它的耐寒能力是非常強的，最嚴寒的高溫，可以抗拒到零下的35度左右。野生的樹齡就跟我們的人的壽命80年以上，這點跟人是十分相似的。
櫻桃李的營養成份
殷桃李的營養成份是相對比較多的，含有我們人體的多種胺基酸和胡蘿蔔素，還有各種維生素，不僅僅是可以補充日常的營養，可以補充得最多的就是鈣質，同時還能軟化血管，所以說小孩子和大人吃吃是最好的了，可以形成一種日常的保健作用，對我們的生體形成重要的保護作用。
櫻桃李的吃法
櫻桃李除了這樣直接生吃以外還可以加工成各種酸梅干、果脯、果醬、製藥、釀酒等保健休閒食品；還可做功能性食品、固體食品以及飲料、糖果、糕點等食品的基料，也是提純上好天然色素的基料。這些可以自己在家做，但是都比較麻煩，所以現在基本上是已經形成了一種產業鏈的了，是經過工廠加工好，我們再去吃，經過包裝的話，還可以直接在各大超市裡面看到它的賣點。
櫻桃李的特徵
櫻桃李的外形上是十分特別的，整個桃子的外表上是像純正的櫻桃紅紅的，不過跟櫻桃不一樣的地方就是它的品種比較多，各種各樣的，粒徑～厘米，鮮果單果重.6～9.克，果味酸甜可口，略偏酸性，果汁色澤深紅誘人，是提純上好天然色素的基料。櫻桃李是乾鮮兼用果品，即可加工成酸梅干，果脯，又是製作飲料、果醬、果酒等保健飲品的上佳原料。喜歡吃櫻桃李的人是越來越多，而在這新疆種植櫻桃李的面積也是越來越廣泛的，相信在不久的將來，這個地方的櫻桃李還會繼續遠播世界各地！
新疆櫻桃李的生長環境
櫻桃李對環境的要求還是很嚴格的，不僅僅是要講究一定的生長環境，同時也是對於我們的櫻桃李子的整體成長有很重要的影響因素。在伊犁櫻桃李整體的環境也給了它不錯的成長環境，主要是關於它這裡的山溝地區比較多，再加上在高海拔的地區形成一種逆生長的狀態，也有利於新疆櫻桃李的糖分積累，給了它充足的食材保護，這裡的櫻桃李是目前全世界僅存的野生櫻桃李純林，面積約為700公頃。好的環境造就了它們的大面積生長，同時也給整個新疆的櫻桃李帶來了不錯的口感。
新疆櫻桃李成熟時期
櫻桃李的成熟時期主要是在大概8月份的時候，就是現在這個時候就差不多有櫻桃李吃了，這是它的花期主要是在4月份的時候就已經開了花了，打果的時候是一個小小的果漿形狀的，有各種各樣的顏色的，主要是像黃色、綠色、白色、紅色和紫色。不同的顏色在不同的時期都會有自身的狀態。它的耐寒能力是非常強的，最嚴寒的高溫，可以抗拒到零下的35度左右。野生的樹齡就跟我們的人的壽命80年以上，這點跟人是十分相似的。
櫻桃李的營養成份
殷桃李的營養成份是相對比較多的，含有我們人體的多種胺基酸和胡蘿蔔素，還有各種維生素，不僅僅是可以補充日常的營養，可以補充得最多的就是鈣質，同時還能軟化血管，所以說小孩子和大人吃吃是最好的了，可以形成一種日常的保健作用，對我們的生體形成重要的保護作用。
櫻桃李的吃法
櫻桃李除了這樣直接生吃以外還可以加工成各種酸梅干、果脯、果醬、製藥、釀酒等保健休閒食品；還可做功能性食品、固體食品以及飲料、糖果、糕點等食品的基料，也是提純上好天然色素的基料。這些可以自己在家做，但是都比較麻煩，所以現在基本上是已經形成了一種產業鏈的了，是經過工廠加工好，我們再去吃，經過包裝的話，還可以直接在各大超市裡面看到它的賣點。
櫻桃李的特徵
櫻桃李的外形上是十分特別的，整個桃子的外表上是像純正的櫻桃紅紅的，不過跟櫻桃不一樣的地方就是它的品種比較多，各種各樣的，粒徑～厘米，鮮果單果重.6～9.克，果味酸甜可口，略偏酸性，果汁色澤深紅誘人，是提純上好天然色素的基料。櫻桃李是乾鮮兼用果品，即可加工成酸梅干，果脯，又是製作飲料、果醬、果酒等保健飲品的上佳原料。喜歡吃櫻桃李的人是越來越多，而在這新疆種植櫻桃李的面積也是越來越廣泛的，相信在不久的將來，這個地方的櫻桃李還會繼續遠播世界各地！
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