孜然牛肉—迷迭香

孜然牛肉—迷迭香的做法步驟

• 主料：

• 牛裡脊300克
• 洋蔥1個

• 輔料：

• 香菜1棵
• 料酒1湯匙
• 胡椒粉1茶匙
• 孜然粉1茶匙
• 澱粉1茶匙
• 熟芝麻1茶匙

1.洋蔥切絲，牛裡脊逆紋切薄片
2.牛裡脊薄片加料酒、鹽、澱粉和胡椒粉腌制20分鐘
3.熱鍋冷油，倒入切好的洋蔥煸炒片刻
4.再倒入牛裡脊薄片炒熟
5.倒入鹽和孜然粉，翻炒均勻
6.倒入熟芝麻翻炒至熟芝麻略帶焦香
7.最後放上香菜裝飾，美味的孜然牛肉就做好啦～