「黃州蘿蔔」是中國湖北省黃岡市黃州區具有地方特色的農家品種，長得粗壯，形似冬瓜，人稱「冬瓜蘿蔔」，有著悠久的種植歷史，是「黃州三絕」之一，以清香甜脆著稱。明弘治《黃州府志》記載：「黃州蘿蔔」體大皮薄，水份充足，含糖量高，肉脆味美，生食甜脆可口似水果，熟食味佳回鍋而不爛，有「生蘿蔔甜、熟蘿蔔香、腌蘿蔔脆，冬藏春吃更有味」之稱。
據傳說，早在東漢時期，曹操駐兵黃州時，曾因「兵吃蘿蔔、馬吃菜」而盛名天下。宋朝著名詩人蘇東坡居住黃州所食之「東坡肉」、「東坡魚」都要用「黃州蘿蔔」相佐。黃州有句流傳頗廣的順口溜，「過江名士笑開口，樊口鯿魚武昌酒，黃州蘿蔔本味佳，盤中新雪巴河藕」」。對黃州蘿蔔的口味是恰當的描述。
1749年（乾隆十四年）《黃岡縣誌》記載，「自演武廳——下巴河口瓜菜圃也，有蘿蔔，大者一枚十餘斤」。長圻廖至孫鎮一帶全長四十餘里，盛產蘿蔔、瓜菜，歷史上譽稱「四十里菜園」。該地區土地肥沃鬆軟，氣候溫和，雨量充沛，遠離污染，長出的蘿蔔所含礦物質和營養成分大大超過普通蘿蔔，具有很高的營養價值，在歷史上久負盛名。
1959年，「黃州蘿蔔」被選送到北京參加國慶10周年農展館的展覽並獲獎，1992年又被選入湖北省名、特、優、新農產品開發項目庫，成為湖北省具有開發前景的名優農產品資源之一。2008年8月，「黃州蘿蔔」正式成為國家地理標誌保護產品。黃岡積極系列開發「黃州蘿蔔」，種子的提純復壯成效顯著，種植面積不斷擴大，並與北京銀山食品有限公司興建了黃岡市康爾達食品有限公司，生產速凍保鮮、脫水、腌制、飲料等各類品種。
保護範圍
黃州蘿蔔地理標誌產品保護範圍以湖北省黃岡市黃州區人民政府《關於申請對黃州蘿蔔實施地理標誌產品保護的函》（黃州政函[2007]60號）提出的範圍為準，為湖北省黃岡市黃州區陶店鄉、路口鎮、堵城鎮、禹王街道辦事處、東湖街道辦事處、南湖街道辦事處等6個鄉鎮街道辦事處所轄行政區域。
據傳說，早在東漢時期，曹操駐兵黃州時，曾因「兵吃蘿蔔、馬吃菜」而盛名天下。宋朝著名詩人蘇東坡居住黃州所食之「東坡肉」、「東坡魚」都要用「黃州蘿蔔」相佐。黃州有句流傳頗廣的順口溜，「過江名士笑開口，樊口鯿魚武昌酒，黃州蘿蔔本味佳，盤中新雪巴河藕」」。對黃州蘿蔔的口味是恰當的描述。
1749年（乾隆十四年）《黃岡縣誌》記載，「自演武廳——下巴河口瓜菜圃也，有蘿蔔，大者一枚十餘斤」。長圻廖至孫鎮一帶全長四十餘里，盛產蘿蔔、瓜菜，歷史上譽稱「四十里菜園」。該地區土地肥沃鬆軟，氣候溫和，雨量充沛，遠離污染，長出的蘿蔔所含礦物質和營養成分大大超過普通蘿蔔，具有很高的營養價值，在歷史上久負盛名。
1959年，「黃州蘿蔔」被選送到北京參加國慶10周年農展館的展覽並獲獎，1992年又被選入湖北省名、特、優、新農產品開發項目庫，成為湖北省具有開發前景的名優農產品資源之一。2008年8月，「黃州蘿蔔」正式成為國家地理標誌保護產品。黃岡積極系列開發「黃州蘿蔔」，種子的提純復壯成效顯著，種植面積不斷擴大，並與北京銀山食品有限公司興建了黃岡市康爾達食品有限公司，生產速凍保鮮、脫水、腌制、飲料等各類品種。
保護範圍
黃州蘿蔔地理標誌產品保護範圍以湖北省黃岡市黃州區人民政府《關於申請對黃州蘿蔔實施地理標誌產品保護的函》（黃州政函[2007]60號）提出的範圍為準，為湖北省黃岡市黃州區陶店鄉、路口鎮、堵城鎮、禹王街道辦事處、東湖街道辦事處、南湖街道辦事處等6個鄉鎮街道辦事處所轄行政區域。
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