創建文明學校食堂自查報告
在經濟飛速發展的今天，報告有著舉足輕重的地位，其在寫作上有一定的技巧。我敢肯定，大部分人都對寫報告很是頭疼的，下面是小編收集整理的創建文明學校食堂自查報告，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
一是領導重視，周密安排，明確責任，抓好落實。
學校領導接到省雕版教育廳的文件後，立即召開專題會議，研究如何落實具體方案，並下發了《關於貫徹落實〈關於創辦高等學校「文明食堂」和文明宿舍」活動通知>中醫科大學厚字(XX)第1號文件(附件一)，要求學校學生工作領導小組統籌協調領導、組織協調工作，後勤部門負責具體實施；後勤部立即召開專題會議，研究落實措施；各餐飲服務單位認真審視自己，改變自己；開展宣傳活動，在全校學生中廣泛宣傳，形成良好的創作氛圍。在一般安排的同時，還專門制定了一條規定，每天至少要有一名校級領導在學生餐廳用餐，以便隨時發現問題，及時給予指導，立即做出改進。
二、嚴格食品安全衛生，確保不發生食物中毒事件。
食品安全衛生是食堂工作的重中之重。為確保沒有食物中毒個案，我們主要採取了以下措施:
1 .嚴格執行國家《食品衛生法》和省、市各級部門的'要求和規定。
2.嚴格控制食品採購。為及時落實這一措施，我們將統一採購學校各餐飲網點採購的食品，由總後勤服務公司副總經理王同志負責(附件三:關於印發《中醫藥大學後勤服務公司採購供應實施方案》的通知[南中醫藥大後粽子(XX)第9號])。
3.建立各類安全衛生制度和進出口招標、檢驗、驗收、登記和簽字制度。
4.建立群眾監督機制，確保食品安全衛生。有一次一個同學發現菜在吃的時候沒有清洗乾淨，她馬上打電話給後勤部門，後勤部門馬上派人到現場嚴肅處理，並對操作點進行處罰。這位同學很滿意，說:「你疏忽了一會兒，我改進後就來這裡吃飯了。」。
三、努力提高食品質量，確保學生利益不受損害。我們在確保學生食品質量的工作中做了以下幾點:
1.按照教育部門的標準逐一認真檢查完善。
2.根據學校領導的要求，後勤部起草並下發了
3.由於食品價格上漲，學校採取部分補貼的方式，確保學生不會因價格上漲而影響食品質量。
4.為了搞好伙食，學校還組織了「烹飪技巧」競賽，並開展了「讓我的味道留在你的嘴裡。活動。
第四，開展師生共建「文明食堂」活動。在這方面，我們做了以下工作:
1.充分調動學生的積極性，形成與學生的聯繫制度，與學生管理委員會、學生維權中心、學生代表進行定期和不定期的討論和溝通，聽取意見，確保有反饋、有措施、有改進。
2.組織節日聯誼活動，加強與食堂的聯繫和情感交流。
3.為了儘可能幫助貧困學生完成學業，我們要求每個食堂提供5個以上的勤工儉學崗位，支持10多個貧困學生解決實際困難，安心學習。
五、我校食堂自查報告如下:
I .基礎設施:
我們學校兩個校區的食堂環境優美，餐桌、椅子、空調、電梯、電視、防蠅等設施齊全。，整潔美觀，質量好，面積21500平方米(其中約10500平方米，於XX年9月開業)。新食堂開業後人均面積可達2平方米，炊具設備不鏽鋼高達85%，有明顯標誌。有防病毒、防盜措施，實現了微機管理
(2)、食品質量:
食堂主副食的價格、質量、數量基本符合文件規定的要求，高、中、低檔食品搭配合理，供餐品種、低檔食品、日化食品達到或超過規定要求，主食可自行製作，定期公布市場原材料價格，實行單盤核算。
(3)、安全與健康:
各食堂能嚴格執行國家食品衛生法，有衛生許可證、動物防疫合格證、各種衛生安全制度和措施，有巡查、記錄和突出事件的應急措施。員工能自覺按要求工作和操作，其他衛生措施和規定能落實到位。
(4)服務質量:
要求員工持證上崗，熱情服務，文明用語，服務體系承諾上牆，做到服務程序化、規範化，師生吃文明飯，用餐者滿意率達到82%。
(5)內部管理:
學校與各食堂的合同規範，任務明確。制度完備，採購統一規範，監督機制完備，監控有力，內部管理規範、有計劃、有總結，進出口手續完備，賬冊一致，管理電算化，員工具有一定的思想素質和專業水平，不同級別的廚師或高級工程師達到紅白案員工1/4以上的會計標準。
(6)、文明施工:
有關心貧困的措施，與學生溝通的方式和制度，學生意見和建議的反饋、記錄和改進措施，與學生的網絡活動，以及領導定期和不定期在食堂吃飯的制度。
6.主要問題如下:如何進一步加強對有學生食堂的考核，需要研究改進，儘快增加男女換衣等一些設施。
在經濟飛速發展的今天，報告有著舉足輕重的地位，其在寫作上有一定的技巧。我敢肯定，大部分人都對寫報告很是頭疼的，下面是小編收集整理的創建文明學校食堂自查報告，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
一是領導重視，周密安排，明確責任，抓好落實。
學校領導接到省雕版教育廳的文件後，立即召開專題會議，研究如何落實具體方案，並下發了《關於貫徹落實〈關於創辦高等學校「文明食堂」和文明宿舍」活動通知>中醫科大學厚字(XX)第1號文件(附件一)，要求學校學生工作領導小組統籌協調領導、組織協調工作，後勤部門負責具體實施；後勤部立即召開專題會議，研究落實措施；各餐飲服務單位認真審視自己，改變自己；開展宣傳活動，在全校學生中廣泛宣傳，形成良好的創作氛圍。在一般安排的同時，還專門制定了一條規定，每天至少要有一名校級領導在學生餐廳用餐，以便隨時發現問題，及時給予指導，立即做出改進。
二、嚴格食品安全衛生，確保不發生食物中毒事件。
食品安全衛生是食堂工作的重中之重。為確保沒有食物中毒個案，我們主要採取了以下措施:
1 .嚴格執行國家《食品衛生法》和省、市各級部門的'要求和規定。
2.嚴格控制食品採購。為及時落實這一措施，我們將統一採購學校各餐飲網點採購的食品，由總後勤服務公司副總經理王同志負責(附件三:關於印發《中醫藥大學後勤服務公司採購供應實施方案》的通知[南中醫藥大後粽子(XX)第9號])。
3.建立各類安全衛生制度和進出口招標、檢驗、驗收、登記和簽字制度。
4.建立群眾監督機制，確保食品安全衛生。有一次一個同學發現菜在吃的時候沒有清洗乾淨，她馬上打電話給後勤部門，後勤部門馬上派人到現場嚴肅處理，並對操作點進行處罰。這位同學很滿意，說:「你疏忽了一會兒，我改進後就來這裡吃飯了。」。
三、努力提高食品質量，確保學生利益不受損害。我們在確保學生食品質量的工作中做了以下幾點:
1.按照教育部門的標準逐一認真檢查完善。
2.根據學校領導的要求，後勤部起草並下發了
3.由於食品價格上漲，學校採取部分補貼的方式，確保學生不會因價格上漲而影響食品質量。
4.為了搞好伙食，學校還組織了「烹飪技巧」競賽，並開展了「讓我的味道留在你的嘴裡。活動。
第四，開展師生共建「文明食堂」活動。在這方面，我們做了以下工作:
1.充分調動學生的積極性，形成與學生的聯繫制度，與學生管理委員會、學生維權中心、學生代表進行定期和不定期的討論和溝通，聽取意見，確保有反饋、有措施、有改進。
2.組織節日聯誼活動，加強與食堂的聯繫和情感交流。
3.為了儘可能幫助貧困學生完成學業，我們要求每個食堂提供5個以上的勤工儉學崗位，支持10多個貧困學生解決實際困難，安心學習。
五、我校食堂自查報告如下:
I .基礎設施:
我們學校兩個校區的食堂環境優美，餐桌、椅子、空調、電梯、電視、防蠅等設施齊全。，整潔美觀，質量好，面積21500平方米(其中約10500平方米，於XX年9月開業)。新食堂開業後人均面積可達2平方米，炊具設備不鏽鋼高達85%，有明顯標誌。有防病毒、防盜措施，實現了微機管理
(2)、食品質量:
食堂主副食的價格、質量、數量基本符合文件規定的要求，高、中、低檔食品搭配合理，供餐品種、低檔食品、日化食品達到或超過規定要求，主食可自行製作，定期公布市場原材料價格，實行單盤核算。
(3)、安全與健康:
各食堂能嚴格執行國家食品衛生法，有衛生許可證、動物防疫合格證、各種衛生安全制度和措施，有巡查、記錄和突出事件的應急措施。員工能自覺按要求工作和操作，其他衛生措施和規定能落實到位。
(4)服務質量:
要求員工持證上崗，熱情服務，文明用語，服務體系承諾上牆，做到服務程序化、規範化，師生吃文明飯，用餐者滿意率達到82%。
(5)內部管理:
學校與各食堂的合同規範，任務明確。制度完備，採購統一規範，監督機制完備，監控有力，內部管理規範、有計劃、有總結，進出口手續完備，賬冊一致，管理電算化，員工具有一定的思想素質和專業水平，不同級別的廚師或高級工程師達到紅白案員工1/4以上的會計標準。
(6)、文明施工:
有關心貧困的措施，與學生溝通的方式和制度，學生意見和建議的反饋、記錄和改進措施，與學生的網絡活動，以及領導定期和不定期在食堂吃飯的制度。
6.主要問題如下:如何進一步加強對有學生食堂的考核，需要研究改進，儘快增加男女換衣等一些設施。
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