肉鬆沙拉紫菜包飯

肉鬆沙拉紫菜包飯
　　紫菜包飯是日本常見的一種食物，以下是小編整理的肉鬆沙拉紫菜包飯，歡迎參考閱讀!
　　烹飪難度：容易
　　烹飪時間：45
　　主料
　　大米適量
　　海苔片4張
　　雞蛋2個
　　胡蘿蔔1個
　　黃瓜1根
　　肉鬆半碗
　　調料
　　香油1大勺
　　芝麻1大勺
　　鹽適量
　　沙拉醬適量
　　做法步驟
　　1、將大米淘洗後放入電飯鍋燜成米飯，水量比平時做米飯稍微少一些，米飯要硬一些；
　　2、準備好所需要的'材料；
　　3、煮米放的時候將鍋燒熱放入少許油轉動鍋柄將油潤鍋，然後倒入攪勻的蛋液轉動鍋柄將蛋液攤成蛋餅；
　　4、將煎好的蛋皮切成絲、黃瓜和胡蘿蔔也切成絲備用；
　　5、將燜好的米飯盛出來放入香油、鹽和芝麻拌勻打散晾涼，一定要晾涼再做卷，不然海苔容易被燙軟弄破，我就是有點著急沒等米飯涼後就開始卷，有的地方就有破裂的，後來幾個才沒破；
　　6、將竹簾平鋪，上面放一張海苔片，再取一些米飯放到海苔片上鋪開，有一條邊空留半公分；
　　7、將黃瓜絲、蛋皮絲、胡蘿蔔絲擺放到海苔的一邊，然後放上肉鬆，擠上幾條沙拉醬，放沙拉醬很好吃，不過不容易卷緊，可以不放，卷完切成段後可以擠上沙拉醬也一樣好吃；
　　8、將海苔和竹簾一起折過去壓一下；
　　9、然後捲起來，再裹上竹簾握緊；
　　10、然後用刀切成段，切的時候刀要快，先輕輕將海苔切斷，再一下切下去，這樣切得完整，要切一下刀就在涼開水中沾一下，這樣不沾而且漂亮
　　烹飪小竅門
　　米飯需要做硬一點，這樣成品吃起來更有口感