旅遊管理專業學生實習實踐探析
旅遊管理是一個實踐操作性很強的專業，實習是鞏固理論知識、加強個人專業素養非常重要、關鍵的環節。可是綜合分析發現，專業實習整體情況並不樂觀，優秀的專業人才在實習中或實習後流失的比率很大，影響實習成功的因素是複雜的。
一、旅遊管理專業旅行社實習現狀
（1）內蒙古師範大學旅遊管理專業發展現狀及其實習安排。內蒙古師範大學旅遊管理專業始設於1992年，是自治區最早經上級批准設置旅遊管理專業的高校。1993年正式招收旅遊管理專業專科生，2000年開始招收旅遊管理專業本科生，同時培養成人本專科生、自考生以及校內旅遊管理專業二學位學生，2002年正式成立旅遊學院。學院現設有旅遊管理、酒店經營與管理、導遊與旅行社經營管理三個本科專業，同時開設民族地區旅遊碩士研究生培養方向。2005年學院與本校國際交流學院合作引進英國高等教育文憑（HND），雙方共同培養旅遊管理專業學生，同時招收蒙古國留學生旅遊管理專業班。十多年來，共培養計劃內本、專科生400人，自考和成人學生1000餘人，培訓旅遊專業人員3000餘人次。2010年將導遊與旅行社經營管理專業改為旅遊企業管理專業。旅遊企業管理專業自2007年開設以來，十分重視專業實習工作（校、系領導和專業老師一直在努力，經過多次的實踐，已取得一定成效）。實習時間長達3個月，安排在第6個學期。旅遊企業管理專業的實習一般都是以旅行社和景區為主。實習地點在呼和浩特周邊的旅行社和景區為主，主要實習內容是景區講解員和旅行社導遊或計調工作。
（2）旅遊管理專業的實習效果。從內蒙古師範大學2007～2009級實習情況看，主要取得以下效果： 1）增強了學生競爭意識。通過實習，使學生充分認識到社會用人的需求與職業人應具備的基本職業素質，認識到自己的差距，自己知識的欠缺，以及競爭的激烈。很多學生實習後很少逃課，主動學習地積極性很高。服務業是衡量一個國家經濟發展水平和市場化程度的重要指標。旅遊業不同於製造業，從業人員必須具備服務意識和敬業精神。但是高校旅遊專業的學生尚未徹底地轉變觀念，這使他們在旅遊人才市場上相對中專、職業學校的學生缺乏就業競爭力。通過實習有效培養了學生的服務意識和敬業精神，增強學生就業競爭力。2）全面提高了學生就業能力。旅行社實習在一定程度上會提高學生的核心就業能力。大學生擇業觀念落後，不能適應社會需求。我國已經進入大眾化教育階段。但多年來，天之驕子、精英人才等觀念嚴重地左右著大學生的擇業觀。而旅行社實習改變了大學生這種觀念。
二、淺析學生在旅行社實習各個期間心理狀態及存在問題
（1） 實習前期學生心理狀態及存在的問題。由於剛到一個陌生的地方，學生心裡充滿新鮮感，不僅聽指揮，而且熱情高漲，不知疲倦。這個期間一般都是上崗前的培訓期，同學們還沒有實質性的工作，只是了解旅行社的規章制度和企業文化以及一些基本技能的操作。同學們很有激情，學得很快，效果也很好。急於上崗實操。由於在培訓期還沒有真正上崗，在思想上學生的角色還沒有轉變，認為自己還是學生，別人有義務交給自己要學的東西。很快短暫的新鮮感過去了，絕大多數學生都會出現一個不適應的階段。在生理上表現為睏倦、失眠、水土不服、感冒、渾身酸痛等；行為上則表現出對紀律的挑釁，總想試試不遵守紀律能把他怎麼樣，受到懲罰後又想不通，覺得委屈，覺得領導總針對自己，故意整自己。
（2）實習中期學生心理狀態及存在的問題。由於學生對旅行社各種規矩已經熟悉，也就學會偷懶鑽空子了，許多學生開始混日子，倒計時盼著回家。行為表現為不再嚴格遵守服務規範，工作熱情銳減，情緒不高，精神鬆懈。同學們對一個崗位工作操作熟練覺得自己完全可以勝任工作以後，慢慢覺得基層工作的乏味和枯燥，要求旅行社安排輪崗和一些管理層的崗位。但是旅行社由於成本問題很難安排輪崗和管理層崗位。
（3）實習後期學生心理狀態及存在的問題。在實習的最後一個月前兩周，同學們開始總結自己的實習生涯，對實習有了不同的看法，有的同學通過實習發現了自己的不足，自己知識方面的欠缺，決定回校後多學點知識；有的同學難以忍受基層工作的辛苦，對旅遊行業失去信心準備轉行。在實習最後一個月後兩周有的學生會有點周末情緒，表現為工作上馬虎懈怠，業餘時間卻異常興奮，還經常外出購物遊玩，無視實習紀律。一部分學生對旅行社產生留戀情緒。
三、完善旅遊管理專業學生實習的幾點新思考及建議
（1）需要加強實習前的動員工作。從對學生專業選擇的調查中了解到，多數學生在實習前，對旅行社的了解僅僅限於課堂或一些電視劇（華藝旅行社的故事）以及一些親朋好友的介紹，對旅遊行業沒有真正客觀、全面的了解。由於電視劇的渲染，學生往往只看到了在旅行社工作比較光鮮亮麗的一面，希望一入旅行社就能進入管理崗位，對旅行社和自己的期望過高，對基層工作的艱苦，對旅行社嚴格的規章制度缺乏充分的心理準備，認為學旅遊企業管理專業的就只從事管理工作，一進入旅行社實習之後就出現了極不適應的現象，甚至部分同學實習完後產生了不願在這行業繼續工作的念頭。因此，要加強實習前動員工作，轉變這種大學生就要管理工作的心態，讓同學們準備好做基層工作，做好吃苦受累的思想準備。
（2）需要精心挑選實習單位。1）完善實習制度並加強實習過程中實習單位的指導工作。我國的大多數旅行社對實習生的接待都沒有延續性，一年接收多少、實習生怎麼安排、安排到哪些崗位，沒有詳細的計劃。大部分旅行社都是由於員工流失比較嚴重，加上實習生成本較低素質較高接受實習生。而實習生畢竟和旅行社的普通員工不同，實習生來這裡主要是實習，他們有很強的學習動機。針對這一點，實習單位在各個部門制定專門的人負責實習生的管理，並定期召開實習生會議，讓大家可以對之前的工作進行總結和同學們之間經驗的交流，讓大學確實能學到。2）學院方面加強實習管理工作。①配備實習指導老師。教師及時地指導，除了表現在清楚的布置實習任務，恰當的分配實習單位外，最重要的是做好實習過程中的指導工作。具體來說，就是要及時了解學生的學習、心理狀態和思想狀況，及時幫助學生解各種問題，指導學生利用接觸實際的好機會深入觀察和研究問題等。同時，要幫學生儘量解決困難，教會他們自我保護，對他們在工作上遇到的問題加以指導，並定期的召開會議，大家在一起交流一下意見發泄一下不滿的情緒，這樣他們就能一直保持很高的實習積極性。②做好實習過程中的考核工作。學校的評分制度應與旅行社相應評估制度銜接。一般的，旅行社都會設立實習院校檔案記錄或保存各校的實習生管理與評估制度、實習生實習報告、實習生表現總體情況等。實習結束後，實習旅行社會在每一位同學的實習報告上給以評定，學校可以此為依據，結合實習生的在校表現給出公平恰當的實習成績，從而進一步完善實習管理制度。③學生自主選擇實習單位。讓學生和實習單位做到雙方自主選擇，這樣即能兼顧學生的興趣和愛好，旅行社又能根據學生自身的特點定崗。而且學生大部分都是成年人了，一定會對自己的選擇負責，這樣的話在實習中的積極主動性較大，方便管理。
旅遊管理是一個實踐操作性很強的專業，實習是鞏固理論知識、加強個人專業素養非常重要、關鍵的環節。可是綜合分析發現，專業實習整體情況並不樂觀，優秀的專業人才在實習中或實習後流失的比率很大，影響實習成功的因素是複雜的。
一、旅遊管理專業旅行社實習現狀
（1）內蒙古師範大學旅遊管理專業發展現狀及其實習安排。內蒙古師範大學旅遊管理專業始設於1992年，是自治區最早經上級批准設置旅遊管理專業的高校。1993年正式招收旅遊管理專業專科生，2000年開始招收旅遊管理專業本科生，同時培養成人本專科生、自考生以及校內旅遊管理專業二學位學生，2002年正式成立旅遊學院。學院現設有旅遊管理、酒店經營與管理、導遊與旅行社經營管理三個本科專業，同時開設民族地區旅遊碩士研究生培養方向。2005年學院與本校國際交流學院合作引進英國高等教育文憑（HND），雙方共同培養旅遊管理專業學生，同時招收蒙古國留學生旅遊管理專業班。十多年來，共培養計劃內本、專科生400人，自考和成人學生1000餘人，培訓旅遊專業人員3000餘人次。2010年將導遊與旅行社經營管理專業改為旅遊企業管理專業。旅遊企業管理專業自2007年開設以來，十分重視專業實習工作（校、系領導和專業老師一直在努力，經過多次的實踐，已取得一定成效）。實習時間長達3個月，安排在第6個學期。旅遊企業管理專業的實習一般都是以旅行社和景區為主。實習地點在呼和浩特周邊的旅行社和景區為主，主要實習內容是景區講解員和旅行社導遊或計調工作。
（2）旅遊管理專業的實習效果。從內蒙古師範大學2007～2009級實習情況看，主要取得以下效果： 1）增強了學生競爭意識。通過實習，使學生充分認識到社會用人的需求與職業人應具備的基本職業素質，認識到自己的差距，自己知識的欠缺，以及競爭的激烈。很多學生實習後很少逃課，主動學習地積極性很高。服務業是衡量一個國家經濟發展水平和市場化程度的重要指標。旅遊業不同於製造業，從業人員必須具備服務意識和敬業精神。但是高校旅遊專業的學生尚未徹底地轉變觀念，這使他們在旅遊人才市場上相對中專、職業學校的學生缺乏就業競爭力。通過實習有效培養了學生的服務意識和敬業精神，增強學生就業競爭力。2）全面提高了學生就業能力。旅行社實習在一定程度上會提高學生的核心就業能力。大學生擇業觀念落後，不能適應社會需求。我國已經進入大眾化教育階段。但多年來，天之驕子、精英人才等觀念嚴重地左右著大學生的擇業觀。而旅行社實習改變了大學生這種觀念。
二、淺析學生在旅行社實習各個期間心理狀態及存在問題
（1） 實習前期學生心理狀態及存在的問題。由於剛到一個陌生的地方，學生心裡充滿新鮮感，不僅聽指揮，而且熱情高漲，不知疲倦。這個期間一般都是上崗前的培訓期，同學們還沒有實質性的工作，只是了解旅行社的規章制度和企業文化以及一些基本技能的操作。同學們很有激情，學得很快，效果也很好。急於上崗實操。由於在培訓期還沒有真正上崗，在思想上學生的角色還沒有轉變，認為自己還是學生，別人有義務交給自己要學的東西。很快短暫的新鮮感過去了，絕大多數學生都會出現一個不適應的階段。在生理上表現為睏倦、失眠、水土不服、感冒、渾身酸痛等；行為上則表現出對紀律的挑釁，總想試試不遵守紀律能把他怎麼樣，受到懲罰後又想不通，覺得委屈，覺得領導總針對自己，故意整自己。
（2）實習中期學生心理狀態及存在的問題。由於學生對旅行社各種規矩已經熟悉，也就學會偷懶鑽空子了，許多學生開始混日子，倒計時盼著回家。行為表現為不再嚴格遵守服務規範，工作熱情銳減，情緒不高，精神鬆懈。同學們對一個崗位工作操作熟練覺得自己完全可以勝任工作以後，慢慢覺得基層工作的乏味和枯燥，要求旅行社安排輪崗和一些管理層的崗位。但是旅行社由於成本問題很難安排輪崗和管理層崗位。
（3）實習後期學生心理狀態及存在的問題。在實習的最後一個月前兩周，同學們開始總結自己的實習生涯，對實習有了不同的看法，有的同學通過實習發現了自己的不足，自己知識方面的欠缺，決定回校後多學點知識；有的同學難以忍受基層工作的辛苦，對旅遊行業失去信心準備轉行。在實習最後一個月後兩周有的學生會有點周末情緒，表現為工作上馬虎懈怠，業餘時間卻異常興奮，還經常外出購物遊玩，無視實習紀律。一部分學生對旅行社產生留戀情緒。
三、完善旅遊管理專業學生實習的幾點新思考及建議
（1）需要加強實習前的動員工作。從對學生專業選擇的調查中了解到，多數學生在實習前，對旅行社的了解僅僅限於課堂或一些電視劇（華藝旅行社的故事）以及一些親朋好友的介紹，對旅遊行業沒有真正客觀、全面的了解。由於電視劇的渲染，學生往往只看到了在旅行社工作比較光鮮亮麗的一面，希望一入旅行社就能進入管理崗位，對旅行社和自己的期望過高，對基層工作的艱苦，對旅行社嚴格的規章制度缺乏充分的心理準備，認為學旅遊企業管理專業的就只從事管理工作，一進入旅行社實習之後就出現了極不適應的現象，甚至部分同學實習完後產生了不願在這行業繼續工作的念頭。因此，要加強實習前動員工作，轉變這種大學生就要管理工作的心態，讓同學們準備好做基層工作，做好吃苦受累的思想準備。
（2）需要精心挑選實習單位。1）完善實習制度並加強實習過程中實習單位的指導工作。我國的大多數旅行社對實習生的接待都沒有延續性，一年接收多少、實習生怎麼安排、安排到哪些崗位，沒有詳細的計劃。大部分旅行社都是由於員工流失比較嚴重，加上實習生成本較低素質較高接受實習生。而實習生畢竟和旅行社的普通員工不同，實習生來這裡主要是實習，他們有很強的學習動機。針對這一點，實習單位在各個部門制定專門的人負責實習生的管理，並定期召開實習生會議，讓大家可以對之前的工作進行總結和同學們之間經驗的交流，讓大學確實能學到。2）學院方面加強實習管理工作。①配備實習指導老師。教師及時地指導，除了表現在清楚的布置實習任務，恰當的分配實習單位外，最重要的是做好實習過程中的指導工作。具體來說，就是要及時了解學生的學習、心理狀態和思想狀況，及時幫助學生解各種問題，指導學生利用接觸實際的好機會深入觀察和研究問題等。同時，要幫學生儘量解決困難，教會他們自我保護，對他們在工作上遇到的問題加以指導，並定期的召開會議，大家在一起交流一下意見發泄一下不滿的情緒，這樣他們就能一直保持很高的實習積極性。②做好實習過程中的考核工作。學校的評分制度應與旅行社相應評估制度銜接。一般的，旅行社都會設立實習院校檔案記錄或保存各校的實習生管理與評估制度、實習生實習報告、實習生表現總體情況等。實習結束後，實習旅行社會在每一位同學的實習報告上給以評定，學校可以此為依據，結合實習生的在校表現給出公平恰當的實習成績，從而進一步完善實習管理制度。③學生自主選擇實習單位。讓學生和實習單位做到雙方自主選擇，這樣即能兼顧學生的興趣和愛好，旅行社又能根據學生自身的特點定崗。而且學生大部分都是成年人了，一定會對自己的選擇負責，這樣的話在實習中的積極主動性較大，方便管理。
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