辣子茭瓜的做法

類別:私家菜夏季養生食譜防癌抗癌食譜水腫食譜利尿食譜
工藝:拌口味:香辣食用:中餐、晚餐
主料:茭白350克
調料:豆瓣辣醬25克 味精2克 鹽3克
指數:營養7 難易7 時間7

做法步驟：

'1.將茭瓜去皮、瓤，切長塊；
2.將茭瓜塊入沸水中焯透，撈出放涼，瀝干水分；
3.茭瓜加精鹽、味精略拌，再加辣醬拌勻，裝盤即可。