竹蔗豬骨湯的做法

類別:私家菜補虛養身食譜孕早期食譜清熱去火食譜
工藝:燉口味:咸鮮味食用:中餐、晚餐
主料:豬排骨(大排}500克 胡蘿蔔500克
輔料:甘蔗250克 陳皮5克
調料:鹽4克
指數:營養7 難易7 時間4

做法步驟：

'1.竹蔗（甘蔗）去皮洗凈，斬段。
2.紅蘿蔔去皮洗凈，切塊。
3.陳皮浸軟，颳去瓤，洗凈。
4.豬骨放入滾水中高火3分鐘，取出洗凈。
5.把適量清水高火6分鐘至滾，放入竹蔗、紅蘿蔔、陳皮、豬骨，中火40分鐘，下鹽調味即可。