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戲說女人如菜 (幽默相聲)

2023年09月24日

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甲:三八節了,我想起了女人。
乙:原來沒想過?
甲:我是說我想起了女人和男人不一樣。
乙:廢話,長過腦瘤是吧?
甲:我是說女人真正想來真是好處多多。
乙:不細想不知道,你母親養你這麼大你忘了?
甲:男人有個通病,身在福中不知福!
乙:是有點。
甲:我發現男人一生最需要的是兩種東西。
乙:什麼?
甲:女人和菜。
乙:還琢磨的挺奇特的,你說我們聽聽,別說胡話啊!
甲:最近讀了很多關於女人的文章,如《女人如花》《女人如書》等等,很好。女人是愛的化身,是上帝降臨的愛仙,他們撫養了我們一代代,耗盡了一生的愛液,再偉大的男人最早也是在女人的懷裡學會了一切的。形容女人的愛,用盡一切華麗的詞藻也不過分,但最好用菜肴來誇獎女人我認為更為合適。
乙:你說吧,女人是什麼菜?
甲:少女如青拌黃瓜。
乙:是鮮艷。
甲:我說的這青拌黃瓜不是一般的青拌黃瓜,做法講究:黃瓜帶花帶刺,鮮如水滴。山東大蒜積汁適量,用料有:水法海參條,燕窩絲,雞蛋薄餅棋子塊,香醋,味奇鮮醬油。邊上擺上用水果精雕細刻的藝術花。菜必須特技烹飪大師主廚。這道菜清純,鮮嫩,色澤鮮艷,酸中帶微辣,此菜具有實用性和藝術性結合的特徵,是大宴中不可缺少的一款。再高尚的男人入席也不得不點。
乙:說的很形象,是這樣,我就常點。但這菜很貴點多了破財。再說。
甲:年輕時點可以,過了不能點,
乙:怎麼?
甲:有點涼,對腎不好。——20歲女人如蒜茸扇貝:
乙:有味。怎麼做?
甲:難度較大。做法:扇貝殼洗凈。粉絲截短用熱水泡發。蒜茸用鹽和味精調勻備用。乾貝(事先用雞湯浸泡,文火煮發)、鮮貝肉各半,肥膘肉少許,斬成泥,加料酒、蛋青、胡椒麵、味精、鹽、雀巢雞精少許、雀巢極鮮汁少許,攪拌好成貝丸。湯盤擺貝殼成型,各放些粉絲墊底,再把貝丸放到粉絲上,每個貝丸上放一小勺蒜蓉,用猛火蒸10分鐘關火。把切好的蔥絲放到貝肉上。再在油鍋中倒入少許油燒燙,熗到每一個貝丸的蔥絲上,雄甲魚湯勾芡上席。靚麗時尚,賢淑大方,油膩適中,下懷富有營養,滋腎壯陽。男人餐餐必備,可配餐可下酒。
乙:好菜一道。有點味道,這道菜最忌貪吃,貪吃破財啊。
甲:明白就好。30歲的女人如蔥燒海參,清蒸桂花魚也可。
乙:魯菜!天天吃月月吃年年吃也不厭。做法:
甲:你吃得起嗎!我教你這樣配:海參一斤許,選12、3元的草參即可。用不著買黃玉,因為假的多。至於梅花鮮參,我只看過,沒吃過。
乙:在廈門,有鮮參涮鍋子一說。
甲:如好女人要會養!女人如海參,海參買來一定用水溫養, 去盡內腔衣膜,切條塊,用熱水川一下,淋去水分,過溫油後待用。八角熗鍋,烹料酒、醬油(千萬別用生抽)、蚝油,海參推入炒勺,顛炒,加鹽、糖、胡椒麵、味精少許,淋蔥油(事先炸好)出鍋。可適量添加入味的白煮雞脯肉,增加色彩對比。有人喜用雀巢雞精加雀巢極鮮汁。可嘗試。其特色:氣質好,營養宜人,什麼飯都能配食。家中必備,這是一道老少咸宜的營養菜肴。冬秋春季多用。
乙:有廚藝。
甲:40歲女人如什錦砂鍋。特色是五光十色,營養具備,溫熱適中,味全而醇,席上起色好,富貴華麗。
乙:回味無窮。做法:
甲:山藥塊、西紅柿片、芹菜更、菠菜葉(晚放)、金針、黑白木耳等十幾種菜;一個什錦砂鍋配二兩荷蘭牛肉片,二兩美國豬肉,二兩澳大利亞羊肉片。用水為小苯雞湯和清排骨湯。烹料酒、醬油(千萬別用生抽並少許)、蚝油,海參絲少許推入炒勺,顛炒,加鹽、糖、胡椒麵、味精少許,淋蔥油(事先炸好)入鍋。可適量添加入味的白煮雞脯肉,增加色彩對比。
乙:女人40真得如火鍋有真滋味,五味俱全。一般廚師不敢掌勺。
甲:特點是以平補為主。據說首長常常用這個菜。男人如沒有這道菜,說有艷福那是在自欺欺人。
乙:女人是好,菜也好。
甲:50歲女人如老廚白菜。
乙:山東名吃,快說說做法:
甲:老廚白菜用料:嫩白菜500克,五花肉200克,粉皮100克,香菜、蔥花、薑片、鹽、醬油、花生油、味精、料酒各適量。
乙:做法:
甲:(將白菜洗凈切片,用開水燙一下撈出備用;五花肉切片,粉皮泡至滑軟,香菜洗凈切段;炒鍋注油燒熱,下入蔥花、薑片、五花肉煸炒出香味,加西洋參入雞湯適量、白菜、鹽、醬油、料酒,翻炒至七八成熟,再加入粉皮、味精翻炒幾下,撒上香菜,出鍋即可。特色:滑嫩味美,暖而不膩,華而不澀,大方入的廳堂進的廚房,補心、補腎、補飢、補各種維生素和礦物質。
乙:上有老下有小之家有這一道菜天天不膩。還有個特點:屬素菜,節約成本,降膽固醇,軟化血管等,貧富皆宜操作。男人有這道菜別不珍惜啊!
甲:女人50是一寶。
乙:越老越好,你看看女人不怕老。女同胞鼓鼓掌。
甲:至於60歲女人我就不誇張了,她們如紅燒肉,加上述各菜的主要特點。別不珍惜啊,男人!
乙:我就喜歡吃紅燒肉。我問你,土豆燒熟了再加牛肉是什麼女人?
甲:這道菜幫我們度過了共產主義初級階段,這道菜是咱前蘇聯老娘。
乙:你快成仙了!
甲:男人一生離不開菜,生下來用菜,生活中用菜,狂歡時用菜等等,我們男人愛菜的同時是否想到女人?不管什麼菜,菜就是女人。
乙:你老婆是什麼菜?
甲:我老婆是開了春的老白菜,老的幫子都沒了,光剩下菜心了。
乙:今晚上就把它涼拌了吧?
甲乙:我們學會了欣賞女人又學會了做菜!謝謝這些「菜」吧!
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