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如何殺滅飲用水中的銅綠假單胞菌

2023年09月12日

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包裝飲用水新國標明確規定微生物衛生指標裡面的銅綠假單胞菌是必檢項之一,不能出現銅綠假單胞菌。如何殺滅飲用水中的銅綠假單胞菌呢?下面小編帶您了解一下。
銅綠假單胞菌原稱綠膿桿菌。在自然界分布廣泛,為空氣、土壤、水源中存在的最常見的細菌之一。本菌是一種常見的條件致病菌,屬於非發酵革蘭氏陰性桿菌。菌體細長且長短不一,有時呈球桿狀或線狀,成對或短鏈狀排列。其為專性需氧菌,生長溫度範圍25~42℃,最適生長溫度為25~30℃,特別是該菌在4℃不生長而在42℃可以生長的特點可用以鑑別。在普通培養上可以生存並能產生水溶性的色素。
銅綠假單胞菌的耐藥機制異常複雜,總括之,主要與以下因素有關:
①細菌產生耐受活性酶,如β-內酶、氨糖苷鈍化酶等;②細菌改變藥物作用的靶位;③外膜通透性降低;④生物膜形成;⑤主動泵出系統;等等。
殺滅飲用水中的銅綠假單胞菌可以使用紫外消毒、臭氧消毒、雙氧水消毒以及無菌過濾的方法,除去飲用水中的銅綠假單胞菌。為了以防萬一,最好在水工藝系統中使用兩種或者兩種以上的方法,以避免水中含有銅綠假單胞菌。
今天小編對如何殺滅飲用水中的銅綠假單胞菌進行了簡單的介紹,對於桶裝水銅綠假單胞菌超標有什麼危害以及其他食品污染小知識還請了解更多本站上的食品安全知識,希望對您有所幫助。

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