2021年秋分滋潤防燥喝什麼湯

秋分這一天晝夜平分，太陽整日都在地平線上，也象徵著秋季的豐收之喜。2021年秋分滋潤防燥喝什麼湯你知道嗎?一起來看看2021年秋分滋潤防燥喝什麼湯，歡迎查閱!
秋分滋潤防燥喝什麼湯
秋分滋潤防燥1：野莧菜黃豆滾鯽魚
材料：野莧菜400g，黃豆100g，鯽魚1條，生薑4片。
做法：野莧菜洗凈，黃豆浸泡，鯽魚宰洗凈，煎至微黃，灑入少許水，放入瓦煲內，加入清水2000毫升(約8碗量)，老火滾沸改文火煲約45分鐘，放入野莧菜，至干熟，下鹽、油即可。
功效：秋分有吃秋菜的習俗，秋菜指的是野莧菜，野莧菜具有清熱解毒、利尿、止痛、明目的功效。多食用野莧菜可促進排毒，減肥輕身。
秋分滋潤防燥2：白果冬瓜老鴨湯
材料：白果100克、冬瓜1000克、芡實20克、光老鴨1隻、生薑3片、陳皮1/4個。
做法：白果去殼、熱水燙去衣、芯;芡實洗凈;陳皮浸軟去瓤;冬瓜連皮洗凈、切塊;光鴨洗凈、去尾部。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸改文火煲2個半小時，調入適量食鹽即可。
功效：鴨肉滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血解水，養胃生津，是很好的貼秋膘之品。此湯具有滋補生津、潤肺益氣功能。
秋分滋潤防燥3：黃豆冬瓜煲鯉魚
材料：黃豆60克、冬瓜600克、鯉魚1條(約400-500克)、豬瘦肉50-100克、生薑4片。
做法：黃豆浸軟、洗凈;冬瓜去皮、切塊;鯉魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許熱水，與豬瘦肉、生薑一起下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火煲沸後改為文火煲約1小時，下鹽便可。
功效：中醫認為黃豆、冬瓜、鯉魚均有利水的作用，特別適宜暑熱與潮濕交替的南方。此湯鮮美清香可口，除了秋暑時的家庭靚湯外，還是慢性腎炎的藥膳湯飲。
秋分滋潤防燥4：玉竹百合瘦肉湯
材料：玉竹、百合(中藥店均有售)各30克，豬瘦肉300克，生薑2——3片。
做法：玉竹、百合用清水洗凈，稍浸泡;豬瘦肉亦用清水洗凈，整塊不用刀切;然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2000——2500毫升(約8——10碗水量)，武火煲沸後，改為文火煲約2——3個小時，調入適量食鹽和少許生油便可。
功效：玉竹補陰潤燥、生津止渴，善治肺胃陰虛燥熱之症;百合具潤肺止咳，清心安神之功;豬瘦肉有填精補五臟的功效。諸物合用，具有滋陰潤燥，調和五臟的作用。
秋分滋潤防燥5：蓮藕排骨湯
材料：蓮藕，豬排骨，黃酒、生薑、蔥、鹽少許。
做法：豬排骨切段，飛水;將藕洗凈切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸後文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用。
功效：熟藕性味甘溫，可開胃、滋補、生肌、止瀉、固精、養胃滋陰、健脾益氣的功效，此湯可幫助人們緩解秋燥。
秋分節氣養生的原則
1、注意防涼,秋分的到來,天氣會漸漸轉涼,這時由於人體的不適應易出現寒氣入體的現象,易引起感冒及呼吸系統疾病。不要認為感冒是小病,如果不好好調理會引發其他併發症的出現。
2、調節好自身的情緒,秋分時節養生最關鍵的當然是調節好自身的情緒,因為秋季本身是乾燥的季節不但使人體內的水分大量的流失,而且還會使人的情緒變得煩躁,所以只有保持樂觀的心態才能起到安神的作用,這對日常的生活及工作有較大的幫助。
3、養成早睡早起的習慣,在這個季節,人體出現疲憊、睏乏的現象是較為嚴重的,也就是所謂的秋乏,為了避免該現象的出現,建議大家養成早睡早起的習慣,儘量在晚上10點前入睡,這樣才能使人儘快適應季節性的變化,時刻保持充沛的精力。
4、不要隨便進補,有人說,秋分是人體進補的時節,這時不斷食用補品成為一種流行趨勢,其實如果大量進補必然會引起身體出現異常,建議進補要分清虛實,虛者可進補。
秋分養生護脾胃小貼士
1、情感因素對食慾、消化、吸收都有很大影響。因此保養脾胃，首先要保持良好的情緒。據研究，不良情緒可導致食慾下降、腹部脹滿、暖氣、消化不良等，而良好的情緒則有益於胃腸系統的正常活動。
2、飲食調攝是保養脾胃的關鍵。因此，飲食應有規律，三餐定時、定量、不暴飲暴食。素食為主、葷索搭配。要常吃蔬菜和水果，以滿足機體需求和保持大便通暢。少吃有刺激性和難於消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物，生冷的食物也要儘量少吃。