之前網上有個段子：新土豪的三個標配就是：吃齋、念佛、辟穀。真的，不知道從什麼時候開始，辟穀突然就火了。
不只土豪，就連身邊好多朋友也趕潮流，隔三差五地參加個辟穀班，或者自己在家餓上幾天。朋友圈裡，什麼餓治百病、斷食療法之類的養生文章，也多了起來。當然，批判得也有，不少專家都說辟穀是歪理邪說，對健康百害無一利。
這也正常，任何事情的興起或流行，往往都伴隨著爭議和詬病。就像一個明星突然火了，有人捧，就有人踩！辟穀到底好嗎？可不管外面怎麼爭議，堅持辟穀的人依然堅持著，並且樂在其中。
前公司的一個同事，女的，40多歲，兒子都上大學了，看起來就30歲左右。她把自己年輕的秘訣，都歸功於辟穀。一周7天裡，有2天她是不吃飯的，只喝水。去年我參加了幾次身心靈課程，那個導師也是辟穀的忠實粉絲，每年都會辟穀幾次，每次時間7到10天不等。
她覺得辟穀對她來說，就像新生！反正她整個人的氣質，是那種風情萬種又優雅迷人的，不知道跟辟穀有沒有關係。還有一個朋友，是個男的，身體不大好，好像之前得過B肝，他也是各種辟穀班的坐上賓，每次辟穀還寫辟穀日記，記錄身體的各種微妙變化。
真理還是歪理？你看，就是這樣！信的人，說是它是真理，不信的人說是歪理！我覺得，不能一棒子打死，想要客觀地評價一下辟穀，至少得從以下幾方面看：
第一，歷史傳承：養生和修行
在我國，辟穀最早的記載，是道教的修行術。《大戴禮記·易本命》說食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食氣者神明而壽，不食者不死而神。司馬遷在《史記》中，也提到張良因為身體不好，辟穀修道。辟穀的養生功能，也是隨著道教興盛後，在修行之餘衍生出來的。
大概是道士們，一心辟穀修行，結果沒成仙，卻在年復一年，日復一日的辟穀中，變得耳聰目明，身強體壯。辟穀這才在後世流傳開來。
第二，理論體系：辟穀和斷食
我們都覺得辟穀就是斷食，不吃飯。可有人說，辟穀和這兩年流行的斷食文化，根本不是一回事。雖然都是不吃飯，但兩者的理論體系完全不同。斷食是建立在西方文化對身體的認知上，它考慮的是營養、物質、細胞、毒素這些看得清、摸得著的概念上的。
辟穀呢，是建立在中國傳統文化的基礎上，講究的是人天相應、天人合一。斷食的過程，是靠死撐。辟穀，則是通過修習一種導引採氣之術，從宇宙中攝取能量，正常生息。所以，斷食的過程是痛苦的，而辟穀的過程是輕鬆愉快，精力旺盛的。
第三，效果原理：減肥和排毒
辟穀，目的無非是兩方面，一是減肥，二是排毒，也可以說是養生祛病。
從我身邊的實際案例和我學習營養的經驗來看，辟穀減肥，確實效果顯著，但那純粹是餓出來的，只要你恢復正常飲食，反彈很快。
至於排毒，或者治病的原理，專業的解釋是：
實行斷食五穀後，由於極度限制了生活能量，以至於相反地形成了一種反作用的潛力，一旦進入辟穀後的補食期，就會突然發生反駁力，極度促進新陳代謝的作用，征服疾病而恢復健康。
通俗點說，就是人的身體都有潛能，適當地挨餓能夠激發這些潛能。
我覺得吧，一個事物，能歷經幾千年而流傳下來，肯定還是有點道理的！至於它有沒有宣傳的那麼神，這個應該也是因人而異。
辟穀也要循序漸進
我有一個中醫朋友，對辟穀也是深信不疑。不過，他覺得，辟穀並不是一刀切，而是有一個循序漸進的過程。他建議辟穀不要超過7天，先從減食、少食開始。7天裡真正斷食的，可能就3、4天，而且這3、4天裡，也是要適當吃點補氣養血的食物，比如紅棗、枸杞等。
而且，他說，並不是每個人都適合辟穀，像腸胃不好，身體虛弱的人，千萬不能辟穀。其實，關於辟穀，真的很難界定它到底有沒有科學性!但有一點可以肯定的是，適當地少吃，偶爾不吃，確實能夠減輕腸胃負擔，有助於身體健康。
不只土豪，就連身邊好多朋友也趕潮流，隔三差五地參加個辟穀班，或者自己在家餓上幾天。朋友圈裡，什麼餓治百病、斷食療法之類的養生文章，也多了起來。當然，批判得也有，不少專家都說辟穀是歪理邪說，對健康百害無一利。
這也正常，任何事情的興起或流行，往往都伴隨著爭議和詬病。就像一個明星突然火了，有人捧，就有人踩！辟穀到底好嗎？可不管外面怎麼爭議，堅持辟穀的人依然堅持著，並且樂在其中。
前公司的一個同事，女的，40多歲，兒子都上大學了，看起來就30歲左右。她把自己年輕的秘訣，都歸功於辟穀。一周7天裡，有2天她是不吃飯的，只喝水。去年我參加了幾次身心靈課程，那個導師也是辟穀的忠實粉絲，每年都會辟穀幾次，每次時間7到10天不等。
她覺得辟穀對她來說，就像新生！反正她整個人的氣質，是那種風情萬種又優雅迷人的，不知道跟辟穀有沒有關係。還有一個朋友，是個男的，身體不大好，好像之前得過B肝，他也是各種辟穀班的坐上賓，每次辟穀還寫辟穀日記，記錄身體的各種微妙變化。
真理還是歪理？你看，就是這樣！信的人，說是它是真理，不信的人說是歪理！我覺得，不能一棒子打死，想要客觀地評價一下辟穀，至少得從以下幾方面看：
第一，歷史傳承：養生和修行
在我國，辟穀最早的記載，是道教的修行術。《大戴禮記·易本命》說食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食氣者神明而壽，不食者不死而神。司馬遷在《史記》中，也提到張良因為身體不好，辟穀修道。辟穀的養生功能，也是隨著道教興盛後，在修行之餘衍生出來的。
大概是道士們，一心辟穀修行，結果沒成仙，卻在年復一年，日復一日的辟穀中，變得耳聰目明，身強體壯。辟穀這才在後世流傳開來。
第二，理論體系：辟穀和斷食
我們都覺得辟穀就是斷食，不吃飯。可有人說，辟穀和這兩年流行的斷食文化，根本不是一回事。雖然都是不吃飯，但兩者的理論體系完全不同。斷食是建立在西方文化對身體的認知上，它考慮的是營養、物質、細胞、毒素這些看得清、摸得著的概念上的。
辟穀呢，是建立在中國傳統文化的基礎上，講究的是人天相應、天人合一。斷食的過程，是靠死撐。辟穀，則是通過修習一種導引採氣之術，從宇宙中攝取能量，正常生息。所以，斷食的過程是痛苦的，而辟穀的過程是輕鬆愉快，精力旺盛的。
第三，效果原理：減肥和排毒
辟穀，目的無非是兩方面，一是減肥，二是排毒，也可以說是養生祛病。
從我身邊的實際案例和我學習營養的經驗來看，辟穀減肥，確實效果顯著，但那純粹是餓出來的，只要你恢復正常飲食，反彈很快。
至於排毒，或者治病的原理，專業的解釋是：
實行斷食五穀後，由於極度限制了生活能量，以至於相反地形成了一種反作用的潛力，一旦進入辟穀後的補食期，就會突然發生反駁力，極度促進新陳代謝的作用，征服疾病而恢復健康。
通俗點說，就是人的身體都有潛能，適當地挨餓能夠激發這些潛能。
我覺得吧，一個事物，能歷經幾千年而流傳下來，肯定還是有點道理的！至於它有沒有宣傳的那麼神，這個應該也是因人而異。
辟穀也要循序漸進
我有一個中醫朋友，對辟穀也是深信不疑。不過，他覺得，辟穀並不是一刀切，而是有一個循序漸進的過程。他建議辟穀不要超過7天，先從減食、少食開始。7天裡真正斷食的，可能就3、4天，而且這3、4天裡，也是要適當吃點補氣養血的食物，比如紅棗、枸杞等。
而且，他說，並不是每個人都適合辟穀，像腸胃不好，身體虛弱的人，千萬不能辟穀。其實，關於辟穀，真的很難界定它到底有沒有科學性!但有一點可以肯定的是，適當地少吃，偶爾不吃，確實能夠減輕腸胃負擔，有助於身體健康。
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