酒文化就像我國的輝煌歷史一樣源遠流長。在人際交往中，酒不僅可以烘托歡樂喜慶、談笑風生的氛圍，而且可以融洽彼此的關係、縮短雙方的感情距離。有的人甚至可以在酒桌上成就一番事業。
然而，作為秘書，一旦進入某種酒局，尤其是遇到一幫盛情款待的賓主朋友，由於某些主客觀原因，不能喝酒或不能多喝酒的時候，推杯換盞之際如何才能做到既可以逃避喝酒，又不會因拒酒而傷了客人的感情或掃了大家的酒興呢?
巧找藉口，以柔克剛。按照現代生活準則，酒過三巡，情和義應該兼收了，這時理應鳴鑼收兵，可是偏偏有海量豪飲之人把酒杯端到你面前勸你再飲一杯，無論你說不能喝了還是不喝了吧，都推辭不掉這杯酒。此時，假如找個合情合理的藉口，再輔以溫婉的態度，相信你定能逃脫此劫。
周末，阿坤與幾個打工的朋友到一家酒樓聚餐。剛一上桌，阿亮就吆喝著侍應生拿茶杯，每人先喝一杯是基本口量，然後重點逮魚。阿坤酒量小，一茶杯酒無論如何是沒法喝完的，但一看阿亮那副豪情萬丈的樣子，他感到為難了。但定了定神，他說：咱們難得相聚一場，理應開懷暢飲，不巧的是，我還有一份企劃書沒做完，本來今天下午就該送老闆審定，但為了不爽約，我不得不拖到明天早晨送審了。如果讓我喝完這一杯酒，恐怕明天我們再見時，大家就只有吃我這條‘魷魚’了。所以請兄弟們高抬貴手，饒了我吧!聽了阿坤這番至誠謙恭情真意切的話，誰沒有那麼一點惻隱之心呢?他利用打工隨時都有可能被炒‘魷魚’這個大家都能理解而又容易產生共鳴的心理，及時拋出要加班的理由來拒酒，巧妙而不傷情面。至於阿坤回到公司到底加不加班是沒有人去考證的，但他贏得了大家的理解和同情而順利過關。
巧用狡辯，以逸代勞。所謂酒理不過是攪理，意即在勸酒與喝酒人之間根本沒有是非標準，全憑你的三寸不爛之舌，看能否用你的正理、歪理、邪理狡辯過對方的理。因此，在你不想接受席間朋友勸酒的時候，你便可運用你的機智與他狡辯說理，直到他失去銳氣為止。
阿強是公司的秘書科長，一次他與老張到基層單位檢查工作，午餐時他禮節性地喝了幾杯酒之後準備吃飯，可基層領導採取車輪戰術向他敬酒。你們的心意我已經領了，該敬的應該是我。說著他給每位陪客斟了一杯酒，有人卻讓他分別與每人對飲。你們不說我是領導嘛，我的意見你們怎麼不聽哩?這時，又有人出題：禮尚往來，領導給我們敬了酒，我們也不能失禮呀。說著給他端起了酒杯。我們都是讀書之人，應該知道尊老愛幼的禮儀。如果要敬的話，首先要敬老張才對。結果，直到酒席結束時，阿強僅僅飲了少量酒，而其他人都喝得像關公一樣。阿強的拒酒之術就是以自己的睿智，巧言狡辯，推翻了對方不斷變換花招的一個個說法。他們用車輪戰，阿強就用磨菇術，在意志和精力上擊敗勸酒人，因此，才成功地逃避了一杯又一杯水酒。
巧轉視線，以弱救己。每個酒席上的人的酒量都不可能相等。既然你能成為大家勸酒的對象，說明你在這個酒席上不是酒量最低的人。朋友相聚，無非是聯絡感情、增強熱烈氣氛，如果你的酒量太小，大家把勸酒的目標對準你，要么喝不好酒，要麼剛開始喝就會出洋相，掃大家的酒興。因此，酒席上如果你有幸成了大家勸酒的對象，不妨迅速找准酒量比你小的人作為接受喝酒的條件而轉移大家的視線。
春節期間，阿俊的一幫大學同學聚餐，五杯酒下肚，大家便把目標鎖定在他身上。這杯酒我該喝。可你們也不能親一個疏一個呀。廢話少說，我們這是看得起你才勸你喝酒的。同學們一齊對他進行督辦。我不喝這杯酒，得罪大家；可我如果喝了這杯酒，卻要害大家得罪一個人。你們說讓我咋辦?阿俊不緊不慢地把矛盾拋給同學們。我們勸你喝酒，會得罪誰呀?同學們迷惑不解起來。你看，我們搞得熱火朝天，卻把阿龍晾在一邊，他今天才喝了兩杯酒，這不是明擺著，你們瞧不起他嘛。阿龍原本酒量就小，所以大家壓根兒沒把他當作勸酒的對象，但經阿俊這麼一說，也是為了讓酒局順利進行下去，便迅速把目標轉向阿龍，一個勸他只喝這一杯，一個說喝完這杯就讓他吃飯，無奈之下，阿龍只好硬著頭皮喝了一杯酒。豈知，一盤香噴噴的京醬肉絲端上桌來，大家一下子把目標轉移到要敬同學夫人。這時，心虛的阿俊乘機溜進另一間房看起了電視。其實，即使阿俊不開溜也沒有關係，按照酒席上的慣常反應，當大家的勸酒目標轉移後，一般都會在新一輪的勸酒過程中圍繞新的因素或興奮點而產生新的話題，從而忘記了早先的勸酒對象。但無論怎樣，阿俊善於在別人勸酒之時，以靈巧的方式來轉移大家的攻擊視線，不能不說是一個明哲保身的好點子。
巧設騙局，以謊服眾。善意的謊言不僅是人際交往的潤滑劑，更是逃避勸酒的解救丹。當然，你的這種善意的謊言要想讓大家信服，還必須有意製造一個逼真的騙局，否則你的謊言沒準一出口就會讓大家給識破。
在公司舉辦的年會上，阿春因秘書科工作搞得出色受到老闆的嘉獎，在午宴時他自然成了大家勸酒的焦點。對於大家熱情的輪番轟炸，他的確有點發怵。於是，他趁大家大聲勸他喝酒的時機，掏出手機對大夥說：對不起，我的手機振動了。他把手機貼在耳朵上：什麼?你說大聲點。接著又轉過頭來對大家說：拜託各位靜一靜!說著，他離開桌子，裝作很吃力接聽的樣子，一陣嗯嗯、什麼、我知道、我馬上就到後，又回到桌子上對大家說：抱歉，老闆讓我馬上趕到機場接一個客戶。這樣吧，為了不掃大家的興，我自罰一杯酒，失陪了。大家見他這麼一番天衣無縫、活龍活現的忙活，真不敢因勸酒而誤了大事，只好放行。事實上，一切都是阿龍巧設的騙局。在嘈雜的酒席上，阿龍與沒有聲音的手機對話，任何人也不會發現其中的破綻，況且他還有意示讓大家靜一靜，不停地應答，搞得煞有介事，特別是他假稱老闆聖旨的那一招更絕!還有誰不識時務哩。
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然而，作為秘書，一旦進入某種酒局，尤其是遇到一幫盛情款待的賓主朋友，由於某些主客觀原因，不能喝酒或不能多喝酒的時候，推杯換盞之際如何才能做到既可以逃避喝酒，又不會因拒酒而傷了客人的感情或掃了大家的酒興呢?
巧找藉口，以柔克剛。按照現代生活準則，酒過三巡，情和義應該兼收了，這時理應鳴鑼收兵，可是偏偏有海量豪飲之人把酒杯端到你面前勸你再飲一杯，無論你說不能喝了還是不喝了吧，都推辭不掉這杯酒。此時，假如找個合情合理的藉口，再輔以溫婉的態度，相信你定能逃脫此劫。
周末，阿坤與幾個打工的朋友到一家酒樓聚餐。剛一上桌，阿亮就吆喝著侍應生拿茶杯，每人先喝一杯是基本口量，然後重點逮魚。阿坤酒量小，一茶杯酒無論如何是沒法喝完的，但一看阿亮那副豪情萬丈的樣子，他感到為難了。但定了定神，他說：咱們難得相聚一場，理應開懷暢飲，不巧的是，我還有一份企劃書沒做完，本來今天下午就該送老闆審定，但為了不爽約，我不得不拖到明天早晨送審了。如果讓我喝完這一杯酒，恐怕明天我們再見時，大家就只有吃我這條‘魷魚’了。所以請兄弟們高抬貴手，饒了我吧!聽了阿坤這番至誠謙恭情真意切的話，誰沒有那麼一點惻隱之心呢?他利用打工隨時都有可能被炒‘魷魚’這個大家都能理解而又容易產生共鳴的心理，及時拋出要加班的理由來拒酒，巧妙而不傷情面。至於阿坤回到公司到底加不加班是沒有人去考證的，但他贏得了大家的理解和同情而順利過關。
巧用狡辯，以逸代勞。所謂酒理不過是攪理，意即在勸酒與喝酒人之間根本沒有是非標準，全憑你的三寸不爛之舌，看能否用你的正理、歪理、邪理狡辯過對方的理。因此，在你不想接受席間朋友勸酒的時候，你便可運用你的機智與他狡辯說理，直到他失去銳氣為止。
阿強是公司的秘書科長，一次他與老張到基層單位檢查工作，午餐時他禮節性地喝了幾杯酒之後準備吃飯，可基層領導採取車輪戰術向他敬酒。你們的心意我已經領了，該敬的應該是我。說著他給每位陪客斟了一杯酒，有人卻讓他分別與每人對飲。你們不說我是領導嘛，我的意見你們怎麼不聽哩?這時，又有人出題：禮尚往來，領導給我們敬了酒，我們也不能失禮呀。說著給他端起了酒杯。我們都是讀書之人，應該知道尊老愛幼的禮儀。如果要敬的話，首先要敬老張才對。結果，直到酒席結束時，阿強僅僅飲了少量酒，而其他人都喝得像關公一樣。阿強的拒酒之術就是以自己的睿智，巧言狡辯，推翻了對方不斷變換花招的一個個說法。他們用車輪戰，阿強就用磨菇術，在意志和精力上擊敗勸酒人，因此，才成功地逃避了一杯又一杯水酒。
巧轉視線，以弱救己。每個酒席上的人的酒量都不可能相等。既然你能成為大家勸酒的對象，說明你在這個酒席上不是酒量最低的人。朋友相聚，無非是聯絡感情、增強熱烈氣氛，如果你的酒量太小，大家把勸酒的目標對準你，要么喝不好酒，要麼剛開始喝就會出洋相，掃大家的酒興。因此，酒席上如果你有幸成了大家勸酒的對象，不妨迅速找准酒量比你小的人作為接受喝酒的條件而轉移大家的視線。
春節期間，阿俊的一幫大學同學聚餐，五杯酒下肚，大家便把目標鎖定在他身上。這杯酒我該喝。可你們也不能親一個疏一個呀。廢話少說，我們這是看得起你才勸你喝酒的。同學們一齊對他進行督辦。我不喝這杯酒，得罪大家；可我如果喝了這杯酒，卻要害大家得罪一個人。你們說讓我咋辦?阿俊不緊不慢地把矛盾拋給同學們。我們勸你喝酒，會得罪誰呀?同學們迷惑不解起來。你看，我們搞得熱火朝天，卻把阿龍晾在一邊，他今天才喝了兩杯酒，這不是明擺著，你們瞧不起他嘛。阿龍原本酒量就小，所以大家壓根兒沒把他當作勸酒的對象，但經阿俊這麼一說，也是為了讓酒局順利進行下去，便迅速把目標轉向阿龍，一個勸他只喝這一杯，一個說喝完這杯就讓他吃飯，無奈之下，阿龍只好硬著頭皮喝了一杯酒。豈知，一盤香噴噴的京醬肉絲端上桌來，大家一下子把目標轉移到要敬同學夫人。這時，心虛的阿俊乘機溜進另一間房看起了電視。其實，即使阿俊不開溜也沒有關係，按照酒席上的慣常反應，當大家的勸酒目標轉移後，一般都會在新一輪的勸酒過程中圍繞新的因素或興奮點而產生新的話題，從而忘記了早先的勸酒對象。但無論怎樣，阿俊善於在別人勸酒之時，以靈巧的方式來轉移大家的攻擊視線，不能不說是一個明哲保身的好點子。
巧設騙局，以謊服眾。善意的謊言不僅是人際交往的潤滑劑，更是逃避勸酒的解救丹。當然，你的這種善意的謊言要想讓大家信服，還必須有意製造一個逼真的騙局，否則你的謊言沒準一出口就會讓大家給識破。
在公司舉辦的年會上，阿春因秘書科工作搞得出色受到老闆的嘉獎，在午宴時他自然成了大家勸酒的焦點。對於大家熱情的輪番轟炸，他的確有點發怵。於是，他趁大家大聲勸他喝酒的時機，掏出手機對大夥說：對不起，我的手機振動了。他把手機貼在耳朵上：什麼?你說大聲點。接著又轉過頭來對大家說：拜託各位靜一靜!說著，他離開桌子，裝作很吃力接聽的樣子，一陣嗯嗯、什麼、我知道、我馬上就到後，又回到桌子上對大家說：抱歉，老闆讓我馬上趕到機場接一個客戶。這樣吧，為了不掃大家的興，我自罰一杯酒，失陪了。大家見他這麼一番天衣無縫、活龍活現的忙活，真不敢因勸酒而誤了大事，只好放行。事實上，一切都是阿龍巧設的騙局。在嘈雜的酒席上，阿龍與沒有聲音的手機對話，任何人也不會發現其中的破綻，況且他還有意示讓大家靜一靜，不停地應答，搞得煞有介事，特別是他假稱老闆聖旨的那一招更絕!還有誰不識時務哩。
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