專業回答
記憶最深刻的是長火燒，記得有一次從外地回邢台，幾年沒吃過長火燒，很想吃，一下車就在火車站附近買了兩個長火燒，直接拿起來就吃，那個香啊，沒動地兒吃完，現在一回想起來還是那麼的香。
現在一個長火燒也就2塊錢，不貴，味道卻是獨特，尤其是剛剛出鍋的長火燒，吃起來外焦里嫩，看起來一層一層，看著就有食慾。
如果在火燒里夾上肉或雞蛋那可更有味，還有專門的夾餡火燒，夾餡烤制。
現在一回想真的是難忘。
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邢台讓人最難忘的美食
1、驢肉火燒
驢肉火燒在邢台無論是城市還是農村可都是大火的美食，無論何時驢肉火燒的店前都少不了顧客。先來說說外面的火燒，尤其是剛剛出鍋的火燒色澤金黃、香脆可口。
2、道口燒雞
邢台道口燒雞是河北邢台地區的肉食名品，邢台道口燒雞，造型美觀完整，色澤淺紅而帶嫩黃，肉質軟爛，味美鮮香。
3、隆堯羊湯
在冬天的時候，其實沒有什麼比喝一碗暖暖的羊湯更加舒服的事情了，隆堯的羊湯也是邢台的一個特色美食，它的味道鮮美而且羊肉也十分嫩，吃起來肥而不膩。
4、醬豬蹄
有機會去邢台的話，一定要試試當地的美食醬豬蹄，這是邢台的一個特色美食，它的口感相對來說比較嫩滑，吃起來鮮香不膩。
5、廣宗薄餅
廣宗薄餅還有一個名字叫「風吹大油餅」。這道特色小吃之所以那麼出名最重要的就是在於它的「薄」，雖然很大的一個餅，但是重量卻極輕，足以可見製作過程需要多麼精細的程序
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我是邢台人，要說最難忘的美食，莫過於一碗面。那是2015年寒冷的冬天，下著雪，晚上11點多，溫度也比較低，我從火車站剛出來，天氣特別冷，而那個時候作為一個剛做了14個小時火車，為了省錢全程沒有吃東西的人來說，沒有用饑寒交迫來形容不過了。我已經到了必須馬上吃飯的地步，因為我感覺我要支持不住了，這個時候我看到火車站南邊有一個小小的簡易棚，外面寫著快餐，我就走了進去。店裡面一個人都沒有，就一個老闆在那裡看電視。我問他有什麼吃的，他說只有麵條了。我說來一碗麵條吧。只見他拿出來一個炒鍋開始打滷，用了個小鍋開始煮麵，一會一碗尖椒麵條出鍋了，麵條就是普通的麵條，尖椒也是純粹的尖椒，特別的辣，我很快吃完了，吃的滿頭大汗，給了老闆8塊錢我就走了。那是我吃過的最好吃的麵條，沒有之一。
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