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養胃吃什麼菜 胃不好吃什麼養胃菜譜?

2023年09月26日

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胃不好吃什麼養胃菜譜?
吃麵食、吃溫性的水果。米飯是酸性的,面經過發酵更養胃。不要吃湯泡飯,因為飯泡軟了人下意識咀嚼的次數會減少不利於消化。(細嚼慢咽) 如果胃動力不足(消化不好 飽漲)可以少食多餐、餓的時候吃口味淡的麵包或者饅頭,建議家裡常備一些蘇打餅乾,鹼性有助於中和胃酸,餓了來一小袋非常管用! 如果有胃炎請禁酒水、忌生冷、忌辛辣、忌甜食、忌酸性食品、忌一切味道重的東西、胃炎的人喝熱水也會胃疼的,只喝溫水。奶製品儘量喝溫水沖泡的奶粉,一次別喝太多。 列舉一些比較對胃很友好的食物: 西藍花(對幽門螺旋桿菌陽性的朋友有奇效) 新鮮蔬果 南瓜 芋頭 山藥 胡蘿蔔 小米 麵條 饅頭 麵包 包子 蝦 魚 豆製品 等高纖維高蛋白低脂食物,這些均需要清淡烹飪 ,每種食物都不要吃的過多、過飽。(尤其高澱粉食物比如芋頭) 按時吃飯(尤其早飯),最後祝大家早點把胃養好!
哪些蔬菜是健脾養胃的?
1、山藥山藥中含有澱粉酶等多種營養物質,山藥可以健脾養胃,有助於人體消化。李時珍《本草綱目》中有「健脾補益、滋精固腎、治諸百病,療五勞七傷」之說。飲食不節、偏食生冷極易導致腸胃不適,吃些山藥也有幫助。山藥屬於澱粉類根莖蔬菜,在食用時以蒸食、煮食為好,應當避免油炸、爆炒等烹飪方式。
2、香菇可以補脾胃,益氣。早在古代文獻上就記載,菇菌類具有益氣補虛、健脾胃等多種功效。
3、扁豆扁豆,健脾養胃,消暑化濕,而且扁豆膳食纖維含量高,比常說的芹菜還要高3倍多。
4、包心菜有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。包心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進身體健康的功效。
5、菠菜味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘。菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。
6、南瓜南瓜其所含的豐富果膠,可「吸附」細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。參考資料來源:人民網-健脾養胃的食物人民網-吃什麼養胃?10種健脾養胃食物效果佳

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