漳州除了有荔枝蘸醬油的奇趣吃法，還有哪些特色的吃法？
說起荔枝蘸醬油，我先好好說說，這種奇趣的吃法在我們漳州人是稀鬆平常的，至於其他的，恐怕芒果蘸辣椒醬也會被你們看成很奇葩吧
老乾媽拌西瓜、荔枝塞肉、荔枝蘸醬油、剁椒榴槤……這是網友評出的幾大最兇殘黑暗料理……反正到了這個時間段，我們漳州又要上頭條了……有人說，吃了漳州蘸醬油的荔枝，我仿佛感受到了荔枝肉在我身體內的跳動，那是一種生命的跡象，那是我逝去的青春，嚼動荔枝肉，仿佛就像在夕陽下的奔跑。醬油荔枝配稀飯你們漳州人居然還用蘸醬油的荔枝配稀飯！！這個舉動太逆天了！！明明就超級好吃！我從小就是這樣吃！很多漳州人也都很迷戀這樣的感覺~醬油是個好東西…從小油條蘸醬油、醬油拌稀飯就算了，哇咔，昨天驚聞大漳州人民霸氣的荔枝蘸醬油，於是手賤百度一下，芒果要蘸醬油、楊梅要蘸醬油、葡萄也要蘸醬油！漳州人民竟然還有個香蕉蘸醬油的殺招！這是真的嗎？求虐啊 ！ 香蕉蘸醬油還有漳州人說上面這貨還能高端地吃出牛奶的味道啊！！！芒果蘸醬油芒果蘸醬油真的是極洋氣的吃法好嗎！龍眼蘸醬油龍眼蘸醬油和荔枝蘸醬油有異曲同工之妙！菠蘿蘸醬油聽說東山人很喜歡上面這款也~漳州人有話說~雖然每到夏天我們都要被網民圍觀，還時不時毀了很多網民的三觀。但是，不可否認，我們漳州人很會吃，也很有創意的！這是我們的地道漳州味！有人說，沒蘸過醬油的荔枝，吃起來很甜，但吃後口腔發乾，且略帶酸澀感；蘸過醬油的荔枝，酸澀感則明顯降低，不過甜味也明顯變淡，口味甜中帶咸，還有醬油的香味。這樣「逆天」碰撞後的荔枝吃起來口感相當好，非常適合當配菜。夏天早晨起來許多人會沒胃口，但是一碗醬油荔枝稀飯，從第一口開始，你就停不下來了~漳州人民在水果吃法出奇制勝的路上越走越高端越走越時髦！漳州物產富饒,素有"花果之城"、"魚米之鄉"的美稱，物產夠多，才能創造。我們的小吃歷史悠久。像油而不膩，爽口開胃的漳州手抓面、久負盛名的漳州滷麵、爽滑利口的漳州滷料咸豆花都曾讓人們感到驚訝和好奇，但最後都成為人們津津樂道的招牌小吃~荔枝蘸醬油每年都要讓我們漳州上頭條，看官您不妨試一試，說不定會從此愛上這樣的「黑暗料理」 別人看了會對你說：碉堡了！
小貼士：
荔枝蘸醬油是漳州人出了名的「黑暗料理」，如此大膽創新的飲食風格與漳州的飲食文化有關。漳州的飲食文化起源於中原一帶，因地緣關係，吸收了周邊地域的飲食特色。明萬曆以後，漳州成為進出口集散地，各地商賈雲集，使得漳州飲食呈現多元化的發展，但同時又融合了漳州人獨有的飲食風味，形成了「香、鮮、淡」的獨特風味，在色香味上獨樹一幟。
漳州早餐主要有哪幾種選擇？
一天之計在於晨，每天早晨起床後都希望有好吃的早餐暖暖胃，給一整天注入滿滿的活力，然後投入到工作學習和生活之中，早餐的重要性可想而知。因此很多小夥伴都想知道漳州有哪些美味可口的早餐可以選擇，這裡我就為大家介紹幾種。
1、 貓仔粥
貓仔粥是漳州很古早味的一種小吃，貓仔粥都是現吃現做的，和傳統早餐的稀飯不太一樣，倒是有點像熟了的米飯再加入湯中和各種配料燒煮，一般會在粥中加入魚片，肉片等，也可以加些海鮮。這樣做出來的貓仔粥口味清甜新鮮，米飯又帶有一點點嚼勁，早上來上一碗，很爽口，營養足，又飽腹，可以說是美滋滋了。
2、 生燙
如果一早起來喜歡口味清淡的可以選擇生燙當早餐，生燙其實從字面意思也不難理解，就是將很多新鮮食材在滾燙的水裡燙熟，然後再撈出，湯頭鮮美，食材新鮮爽口。生燙可以燙蔬菜、肉類、海鮮等。很適合一些要減肥的人士，爽口美味，又不會攝入過多的油、鹽、糖。
3、 古早味花生湯
花生湯雖然不是漳州地區特有的，屬於閩南小吃，但是漳州人早起也很喜歡來一碗古早味的花生湯。花生熬得軟糯綿密，吃進嘴裡甚至不用嚼，甜湯有花生的香味，甜甜的又帶有點奶香味。如果能配上漳州的麻糍，軟軟Q彈，一早起來便是滿滿的幸福感。
4、 漳州滷麵
如果早上喜歡吃得飽一點，偏好味口稍重的早餐，那麼漳州滷麵可以說是一個不錯的選擇。漳州滷麵用的是生面，口感很有嚼勁，湯頭比較濃稠，骨頭湯熬制很鮮美。滷麵里會加一些蔬菜，肉絲，海鮮等配料，也可以加些炸肉等閩南特色小吃。漳州滷麵吃起來味道鮮美別有一番風味，適合那些喜歡吃麵食，早上偏愛口味鮮美濃郁的早餐的人。
雖然現在的年輕人喜歡麵包牛奶等西式便捷的早餐，但是偶爾吃一吃漳州特色的早餐小吃也是很不錯的，會讓你回味起小時候的味道，不得不說是暖心暖胃的不二之選。
立夏有什麼講究嗎？習慣吃什麼美食？
明天就是立夏了，立夏是一年中第七個節氣，是夏季的第一個節氣。立夏的到來就說明春天已經結束，夏天已經到來。
立夏的到來，也預示著里離小麥的收割不遠了，為了慶祝小麥的豐收，很多地方在立夏這天都有吃麵食的習慣，在我的老家，立夏這天，要吃鹹鴨蛋卷餅，很多孩子不太喜歡吃鹹鴨蛋，慢慢的就由鹹鴨蛋變成了茶葉蛋，但是家裡有老人的，還是以鹹鴨蛋為主。
「立夏吃蛋，石頭采爛」，立夏預示著高溫的到來，人們常常會覺的沒有胃口，四肢發軟，精神不佳，老人們說吃了立夏蛋，就會勁頭十足。我們家鄉的立夏蛋是用新鮮的雞蛋和今年的春茶煮的，喝茶可以清熱解暑，用春茶煮雞蛋，也是希望大人小孩都能輕鬆度過炎熱的夏季。
「冬吃餛飩夏吃面」以大米為主食的南方，立夏這天很多地方都會吃麵食，有的吃麵條，有的吃夏餅。我老家立夏這天吃要卷餅，原本卷餅是要卷鹹鴨蛋的，現在吃雞蛋的多了，卷餅就卷一些時令蔬菜。卷的菜不重要，最重要的是餅要柔軟又富有嚼勁，還得薄而圓，對於不常吃麵食的家庭來說製作有些難度，有些人就乾脆買燒餅來替代。
我們老家的立夏飯不是烏米飯，也不是南方的五色飯，就是用普通的糯米和蠶豆、豌豆、春筍、臘肉一起的燜的米飯。立夏時節，菜園裡的豌豆、蠶豆正是鮮嫩的時候，竹林里的春筍正節節拔高，將年前曬好的臘肉煮熟，切成小丁和蠶豆、豌豆、春筍一起炒初相位，再倒入浸泡過的糯米中煮成的鹹味米飯，就是立夏飯。
立夏過後，天氣變的濕熱，人的食慾會變弱，還容易覺得煩躁上火。飲食應清淡的時令蔬菜為主，油膩辛辣的食物要少吃。
說起荔枝蘸醬油，我先好好說說，這種奇趣的吃法在我們漳州人是稀鬆平常的，至於其他的，恐怕芒果蘸辣椒醬也會被你們看成很奇葩吧
老乾媽拌西瓜、荔枝塞肉、荔枝蘸醬油、剁椒榴槤……這是網友評出的幾大最兇殘黑暗料理……反正到了這個時間段，我們漳州又要上頭條了……有人說，吃了漳州蘸醬油的荔枝，我仿佛感受到了荔枝肉在我身體內的跳動，那是一種生命的跡象，那是我逝去的青春，嚼動荔枝肉，仿佛就像在夕陽下的奔跑。醬油荔枝配稀飯你們漳州人居然還用蘸醬油的荔枝配稀飯！！這個舉動太逆天了！！明明就超級好吃！我從小就是這樣吃！很多漳州人也都很迷戀這樣的感覺~醬油是個好東西…從小油條蘸醬油、醬油拌稀飯就算了，哇咔，昨天驚聞大漳州人民霸氣的荔枝蘸醬油，於是手賤百度一下，芒果要蘸醬油、楊梅要蘸醬油、葡萄也要蘸醬油！漳州人民竟然還有個香蕉蘸醬油的殺招！這是真的嗎？求虐啊 ！ 香蕉蘸醬油還有漳州人說上面這貨還能高端地吃出牛奶的味道啊！！！芒果蘸醬油芒果蘸醬油真的是極洋氣的吃法好嗎！龍眼蘸醬油龍眼蘸醬油和荔枝蘸醬油有異曲同工之妙！菠蘿蘸醬油聽說東山人很喜歡上面這款也~漳州人有話說~雖然每到夏天我們都要被網民圍觀，還時不時毀了很多網民的三觀。但是，不可否認，我們漳州人很會吃，也很有創意的！這是我們的地道漳州味！有人說，沒蘸過醬油的荔枝，吃起來很甜，但吃後口腔發乾，且略帶酸澀感；蘸過醬油的荔枝，酸澀感則明顯降低，不過甜味也明顯變淡，口味甜中帶咸，還有醬油的香味。這樣「逆天」碰撞後的荔枝吃起來口感相當好，非常適合當配菜。夏天早晨起來許多人會沒胃口，但是一碗醬油荔枝稀飯，從第一口開始，你就停不下來了~漳州人民在水果吃法出奇制勝的路上越走越高端越走越時髦！漳州物產富饒,素有"花果之城"、"魚米之鄉"的美稱，物產夠多，才能創造。我們的小吃歷史悠久。像油而不膩，爽口開胃的漳州手抓面、久負盛名的漳州滷麵、爽滑利口的漳州滷料咸豆花都曾讓人們感到驚訝和好奇，但最後都成為人們津津樂道的招牌小吃~荔枝蘸醬油每年都要讓我們漳州上頭條，看官您不妨試一試，說不定會從此愛上這樣的「黑暗料理」 別人看了會對你說：碉堡了！
小貼士：
荔枝蘸醬油是漳州人出了名的「黑暗料理」，如此大膽創新的飲食風格與漳州的飲食文化有關。漳州的飲食文化起源於中原一帶，因地緣關係，吸收了周邊地域的飲食特色。明萬曆以後，漳州成為進出口集散地，各地商賈雲集，使得漳州飲食呈現多元化的發展，但同時又融合了漳州人獨有的飲食風味，形成了「香、鮮、淡」的獨特風味，在色香味上獨樹一幟。
漳州早餐主要有哪幾種選擇？
一天之計在於晨，每天早晨起床後都希望有好吃的早餐暖暖胃，給一整天注入滿滿的活力，然後投入到工作學習和生活之中，早餐的重要性可想而知。因此很多小夥伴都想知道漳州有哪些美味可口的早餐可以選擇，這裡我就為大家介紹幾種。
1、 貓仔粥
貓仔粥是漳州很古早味的一種小吃，貓仔粥都是現吃現做的，和傳統早餐的稀飯不太一樣，倒是有點像熟了的米飯再加入湯中和各種配料燒煮，一般會在粥中加入魚片，肉片等，也可以加些海鮮。這樣做出來的貓仔粥口味清甜新鮮，米飯又帶有一點點嚼勁，早上來上一碗，很爽口，營養足，又飽腹，可以說是美滋滋了。
2、 生燙
如果一早起來喜歡口味清淡的可以選擇生燙當早餐，生燙其實從字面意思也不難理解，就是將很多新鮮食材在滾燙的水裡燙熟，然後再撈出，湯頭鮮美，食材新鮮爽口。生燙可以燙蔬菜、肉類、海鮮等。很適合一些要減肥的人士，爽口美味，又不會攝入過多的油、鹽、糖。
3、 古早味花生湯
花生湯雖然不是漳州地區特有的，屬於閩南小吃，但是漳州人早起也很喜歡來一碗古早味的花生湯。花生熬得軟糯綿密，吃進嘴裡甚至不用嚼，甜湯有花生的香味，甜甜的又帶有點奶香味。如果能配上漳州的麻糍，軟軟Q彈，一早起來便是滿滿的幸福感。
4、 漳州滷麵
如果早上喜歡吃得飽一點，偏好味口稍重的早餐，那麼漳州滷麵可以說是一個不錯的選擇。漳州滷麵用的是生面，口感很有嚼勁，湯頭比較濃稠，骨頭湯熬制很鮮美。滷麵里會加一些蔬菜，肉絲，海鮮等配料，也可以加些炸肉等閩南特色小吃。漳州滷麵吃起來味道鮮美別有一番風味，適合那些喜歡吃麵食，早上偏愛口味鮮美濃郁的早餐的人。
雖然現在的年輕人喜歡麵包牛奶等西式便捷的早餐，但是偶爾吃一吃漳州特色的早餐小吃也是很不錯的，會讓你回味起小時候的味道，不得不說是暖心暖胃的不二之選。
立夏有什麼講究嗎？習慣吃什麼美食？
明天就是立夏了，立夏是一年中第七個節氣，是夏季的第一個節氣。立夏的到來就說明春天已經結束，夏天已經到來。
立夏的到來，也預示著里離小麥的收割不遠了，為了慶祝小麥的豐收，很多地方在立夏這天都有吃麵食的習慣，在我的老家，立夏這天，要吃鹹鴨蛋卷餅，很多孩子不太喜歡吃鹹鴨蛋，慢慢的就由鹹鴨蛋變成了茶葉蛋，但是家裡有老人的，還是以鹹鴨蛋為主。
立夏蛋
「立夏吃蛋，石頭采爛」，立夏預示著高溫的到來，人們常常會覺的沒有胃口，四肢發軟，精神不佳，老人們說吃了立夏蛋，就會勁頭十足。我們家鄉的立夏蛋是用新鮮的雞蛋和今年的春茶煮的，喝茶可以清熱解暑，用春茶煮雞蛋，也是希望大人小孩都能輕鬆度過炎熱的夏季。
立夏面
「冬吃餛飩夏吃面」以大米為主食的南方，立夏這天很多地方都會吃麵食，有的吃麵條，有的吃夏餅。我老家立夏這天吃要卷餅，原本卷餅是要卷鹹鴨蛋的，現在吃雞蛋的多了，卷餅就卷一些時令蔬菜。卷的菜不重要，最重要的是餅要柔軟又富有嚼勁，還得薄而圓，對於不常吃麵食的家庭來說製作有些難度，有些人就乾脆買燒餅來替代。
立夏飯
我們老家的立夏飯不是烏米飯，也不是南方的五色飯，就是用普通的糯米和蠶豆、豌豆、春筍、臘肉一起的燜的米飯。立夏時節，菜園裡的豌豆、蠶豆正是鮮嫩的時候，竹林里的春筍正節節拔高，將年前曬好的臘肉煮熟，切成小丁和蠶豆、豌豆、春筍一起炒初相位，再倒入浸泡過的糯米中煮成的鹹味米飯，就是立夏飯。
立夏過後，天氣變的濕熱，人的食慾會變弱，還容易覺得煩躁上火。飲食應清淡的時令蔬菜為主，油膩辛辣的食物要少吃。
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