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吃什麼怕 你害怕吃什麼東西?

2023年09月27日

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夏季痛風的人,最害怕的6種「食物」是什麼?
據國家衛生組織統計的數據顯示,我國高尿酸人數已經達到1.7億人次,其中患有痛風的人有8000萬。而且隨著現在人飲食習慣、生活習慣的影響,這些疾病的發病率還在高速增長中。據估計,預計2025年,我國的痛風患者就要高達1億人次了。
而痛風的產生和人體內嘌呤代謝不穩定,以及尿酸排泄下降所造成的高尿酸有著息息相關的聯繫,是一種代謝類的病症。減少外源性尿酸的形成和促進體內尿酸排出是防治痛風關鍵。而夏季可謂是痛風的「高危期」,保持良好的飲食和生活習慣非常重要!
夏季痛風的人,最害怕的6種「食物」是什麼?
第1:酒類,尤其是啤酒
酒精進入體內,會代謝分解為乳酸,而乳酸可以競爭性的抑制尿酸在腎臟的排泄,從而導致尿酸從尿液中排出減少,血尿酸水平升高。
酒精還可導致尿酸生成增多,主要是通過增加三磷酸腺苷的降解,導致尿酸生成增多。
而啤酒中含有嘌呤含量更高,更應禁酒。
第2:海鮮類
夏季是人們吃海鮮的勝季,但對痛風者來說,管不住嘴,禁不住誘惑,非要吃海鮮,恐怕很容易使身體內嘌呤水平升高,從而誘發痛風發作。
海鮮類食物多屬於高嘌呤食物,如生蚝、魷魚、海參、墨魚、沙丁魚、螃蟹等。
第3:飲料類
到了夏季,人們口渴,很少會去喝白開水,大多數都喜歡喝些飲料,尤其是瓶裝飲料,攜帶方便。
但瓶裝飲料多是含較多的糖類,會影響血糖水平,同時對尿酸水平的控制也有影響。
尤其是果糖,當血液中果糖含量上升時,會使血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。
其中,飲料中多數添加了「果葡糖漿」,這才是「禍根」。
第4:辛辣刺激食物
辛辣刺激性食物可以興奮植物神經,誘發痛風,所以痛風患者要避免吃麻辣火鍋,串串等飯菜以及辣椒、花椒、芥末、生薑等刺激性調味料和含有興奮咖啡鹼和少量嘌呤的刺激性飲料。
第5:濃湯
濃湯里脂肪和嘌呤的含量高,容易使尿酸升高。痛風患者喜歡吃火鍋,建議火鍋少吃海鮮和內臟等肉類,選擇清淡蘸料,先刷蔬菜後刷肉,最後的火鍋湯含有大量的嘌呤,要避免飲用。
第6:各種甜點等
痛風患者不宜吃酸性食物,酸性食物促進尿酸鹽的分泌,加重痛風症狀。味道酸的就是酸性食物嗎?非也,食物進入體內生成的代謝產物為酸性,則該食物為酸性食物,常見的酸性食物有蛋黃、甜點、奶酪等。

另外,夏季痛風患者還害怕3個習慣,要注意避免!


1、過度貪涼
夏季很多人喜歡待在空調房內,但是猛吹空調也可能會誘發痛風。因為受寒有可能使人體的神經調節紊亂、體表及內臟血管收縮,包括腎血管收縮,從而引起尿酸排泄減少。另外在低溫狀態下,尿酸的溶解度下降,也容易誘發痛風。因此醫生建議,夏季切勿過度貪涼。
2、作息不規律
經常感覺疲勞和作息不規律者發生痛風的危險性更高,可能因為疲勞和作息不規律是兩個相關聯的因素,作息不規律可以導致疲勞進一步加重,從而導致機體能量消耗殆盡、代謝產物堆積和機體內環境變化等現象,同時也會導致體內尿酸的代謝受到影響,進而增加患痛風的危險。
3、運動過度
痛風患者劇烈運動,讓自己出太多汗,否則也會使尿酸水平升高。
最好做些運動強度低、有節奏、不中斷和持續時間長的有氧運動,如快走、慢跑、太極拳、游泳等。切記,不要在炎熱時段進行戶外運動,運動過程中應及時補充水分。
尿酸高,日常調理謹記4步走,尿酸平穩併發症不來擾!
1. 積極降尿酸
降尿酸一方面可以遵醫囑使用促進尿酸排泄,阻止尿酸生成等藥物,此外生活中還可以注意多吃一些促排的食物,促進尿酸的排泄。如每天保證足夠的飲水,就是不錯的選擇,飲水不僅能降低尿酸濃度,而且還可以促進尿酸代謝。建議每天不少於2升。
2. 鹼化尿液
尿酸的代謝途徑之一就是隨著尿液排出體外,通常情況下,尿酸高患者尿液ph值較低,尿酸溶解度差。所以,鹼化尿液可以使尿酸鹽溶解,隨尿液排出,避免沉積在體內,也可以防止痛風石,腎結石,腎臟損傷等形成。鹼化尿液可以選擇藥物,但是傳統藥物代謝本身也要經過腎臟,易造成腎臟的二次受損,因此可以選擇多吃鹼性蔬菜。
但平時柯坪蕪菁不太常見,將其搭配其他鹼性食材製作成蕪菁雜糧粉,每天每天早上堅持喝一杯,對於降尿酸,保護腎臟有不錯的效果。
3. 適當的運動
運動對促進尿酸排泄有益,這也是毋庸置疑的。運動能減輕體重,使身體保持健康狀態,尿酸水平也隨之下降。但是尿酸高患者在運動時,仍需注意運動形式、強度、時間等問題。運動應選擇有氧運動,如快步走、慢跑、太極、游泳、跳舞等。
4.定期檢查
血脂、血糖水平,這兩者與尿酸常存在互相促進的關係;另外,還要注意肝腎功能指標。除了病情本身對肝腎功能有影響,多數降尿酸藥物也會給肝腎帶來負擔。因此建議高尿酸患者定期複查腎功能血液指標,每半年到一年最好進行雙腎B超檢查,了解是否有結石及結石變化。
你最害怕吃什麼東西?
最怕假冒食品,轉基因食品,添加劑食品,過期改期偽劣食品,總之是危害大眾的有毒有害的食品。

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